劳动节餐饮策划方案

　　为了确保事情或工作科学有序进行，常常需要预先准备方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编帮大家整理的劳动节餐饮策划方案，希望对大家有所帮助。

劳动节餐饮策划方案 第一篇

　　一、活动背景

　　劳动节是全世界劳动人民共同拥有的节日，旨在庆祝劳动者的辛勤付出和贡献。在这个特殊的节日里，餐饮行业作为服务业的重要组成部分，更应该通过一系列精心策划的活动，向广大劳动者表达敬意和感谢。本策划方案旨在通过劳动节餐饮活动，提升餐厅品牌形象，吸引更多消费者，同时传递正能量，弘扬劳动精神。

　　二、活动主题

　　“致敬劳动者，品味美食盛宴”

　　三、活动时间

　　劳动节期间（具体日期可根据实际情况确定）

　　四、目标人群

　　劳动者、家庭聚餐人群、朋友聚餐人群、情侣用餐人群等

　　五、活动内容

　　推出“劳动者专享优惠”

　　在劳动节期间，凡持有有效工作证明的劳动者，均可享受餐厅提供的专享优惠，如菜品打折、赠送饮品等。此举旨在向劳动者表达敬意和感谢，同时吸引更多劳动者前来用餐。

　　举办“劳动主题美食节”

　　在活动期间，餐厅推出一系列以劳动为主题的美食，如“劳动者汉堡”、“辛勤耕耘披萨”等。通过美食的形式，展现劳动者的辛勤付出和劳动成果，让消费者在品尝美食的.同时，感受到劳动的魅力和价值。

　　开展“劳动节亲子厨房”活动

　　针对家庭聚餐人群，餐厅开设亲子厨房活动。家长和孩子一起动手制作美食，体验劳动的乐趣。通过亲子互动，增进家庭成员之间的感情，同时培养孩子们的劳动意识和动手能力。

　　举办“劳动节主题派对”

　　邀请朋友聚餐或情侣用餐的客人参加劳动节主题派对。现场布置劳动节元素，如劳动者雕塑、劳动工具等，营造节日氛围。同时，提供丰富多样的娱乐活动，如劳动知识问答、互动游戏等，让客人在欢乐中度过劳动节。

　　六、活动宣传

　　线上宣传：通过餐厅官方网站、社交媒体平台等渠道发布活动信息，吸引网友关注和转发。

　　线下宣传：在餐厅内外悬挂宣传横幅、张贴海报等，营造浓厚的节日氛围。同时，利用口碑传播和传单发放等方式，吸引周边人群参与活动。

　　七、活动预算

　　根据餐厅规模和活动需求，制定详细的预算方案。预算包括食材采购、场地布置、宣传推广、人员费用等方面的支出。确保活动在预算范围内顺利进行。

　　八、活动效果评估

　　活动结束后，对活动效果进行评估。通过收集客户反馈、统计销售额等方式，了解活动对餐厅品牌形象、客户满意度等方面的影响。同时，总结经验教训，为今后的活动提供参考和借鉴。

劳动节餐饮策划方案 第二篇

　　一、活动思想

　　五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

　　二、活动名称

　　“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。

　　三、活动时间

　　20xx年xx月xx日—xx月xx日。

　　四、活动内容

　　1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”

　　xx月xx日—xx月xx日活动期间，凡宾客来店用餐满xx元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或清凉酸梅汁一杯）。

　　2、“精品川菜，百姓价格”

　　xx月xx日—xx月xx日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐xx元、快乐六人套餐x元、全家福套餐（10人量）xx元。

　　3、“经典川菜知多少”小问答

　　席间进行川菜知识提问（问题不宜太简单），顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值xx元精美小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

　　借着节日人们愿意消费、舍得消费的.大好心情发财，成了近年不少餐饮店的拿手招数，有不少人是屡试屡赢，但是随着人们消费观念越来越成熟，消费行为会变得越来越理性。

　　所以，逢节日就搞促销活动未必都能有效，最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群，量身订做出一套适销对路的餐饮产品。

劳动节餐饮策划方案 第三篇

　　一、活动背景

　　随着五一劳动节的到来，为了感谢广大顾客一直以来对我们餐厅的支持与厚爱，我们决定举办一场主题为“劳动最光荣，美食享不停”的餐饮活动。本次活动旨在弘扬劳动精神，为顾客提供丰富多彩的美食体验，同时提升餐厅的品牌形象和知名度。

　　二、活动目标

　　提升餐厅在五一劳动节期间的客流量和营业额。

　　增强顾客对餐厅品牌的好感度和忠诚度。

　　传播劳动精神，弘扬社会正能量。

　　三、活动时间

　　五一劳动节期间（具体日期根据餐厅实际情况确定）。

　　四、活动主题

　　“劳动最光荣，美食享不停”

　　五、活动内容

　　限时优惠：活动期间，凡在餐厅用餐的顾客均可享受指定菜品或套餐的折扣优惠。优惠幅度根据餐厅实际情况确定，可设置为8折、8.5折等。

　　劳动节特色菜品：推出几款与劳动节相关的特色菜品，如“劳动者炒饭”、“勤劳汉堡”等，寓意劳动最光荣，同时让顾客在品尝美食的同时感受到劳动精神。

　　劳动节互动游戏：在餐厅内设置互动游戏区域，如“劳动接力赛”、“厨艺大比拼”等，让顾客在参与游戏的过程中体验劳动的乐趣，同时增加餐厅的趣味性和互动性。

　　劳模表彰：邀请当地劳动模范或优秀劳动者来到餐厅，为他们提供免费的用餐服务，并在餐厅内设立专门的展示区域，展示他们的荣誉证书和劳动成果，以此表彰他们的辛勤付出和贡献。

　　社交媒体互动：通过餐厅的社交媒体平台（如微博、微信等）发布活动信息，鼓励顾客参与互动，如转发活动信息、晒单等，增加活动的曝光度和参与度。

　　六、活动宣传

　　店内宣传：在餐厅内张贴活动海报、悬挂横幅等，营造活动氛围。

　　社交媒体宣传：通过餐厅的'社交媒体平台发布活动信息，吸引顾客关注和参与。

　　合作单位宣传：与当地企事业单位、社区等合作，共同宣传本次活动，扩大活动影响力。

　　七、活动预算

　　根据餐厅实际情况制定详细的预算方案，包括食材成本、人员成本、宣传费用等。

　　八、活动效果评估

　　活动结束后，对活动效果进行评估，包括客流量、营业额、顾客反馈等方面，以便对今后的活动进行改进和优化。

　　九、注意事项

　　确保活动期间餐厅的食品安全和卫生状况符合相关标准。

　　做好活动期间的人员调配和安排，确保服务质量。

　　提前与相关部门和单位沟通协调，确保活动的顺利进行。

　　注意活动的时效性和创新性，吸引更多顾客参与。

劳动节餐饮策划方案 第四篇

　　一、引言

　　五一劳动节是中国人民最重要的节日之一，也是国内休闲餐饮行业的一个重要节点。随着生活水平的提高和休闲娱乐的需求增加，人们对于餐饮的要求也越来越高。因此，对于餐饮企业来说，制定一个好的五一营销方案活动是至关重要的。本文将详细介绍一个餐饮五一营销方案活动的具体内容。

　　二、活动内容

　　1. 打造特色菜单

　　根据五一劳动节的特殊性质，将传统的菜品与工人主题相结合，推出一系列特色菜单。例如，可以推出以“劳动美食”为主题的菜单，包括以共同劳动为主题的火锅、夹馍等。这样的特色菜单不仅能吸引顾客的眼球，还能增加餐厅的知名度和影响力。

　　2. 举办劳动技能比赛

　　为了丰富五一期间的活动内容，可以举办劳动技能比赛。比赛可以包括烹饪比拼、面点比赛等，吸引到热爱美食的顾客和对美食有一定烹饪基础的顾客参与。为了增加活动的趣味性和公正性，可以邀请知名厨师或美食评论家来担任评委。

　　3. 推出特别优惠

　　在五一期间，推出特别优惠是必不可少的。可以推出特价菜品、套餐优惠、返现活动等，使顾客在消费中能够享受到更多的优惠。同时，为了吸引更多的顾客进店消费，可以设置消费满一定金额即送饮料或小食品的活动，提高消费者的满意度和购买意愿。

　　4. 举办亲子活动

　　五一劳动节是家庭团聚的时刻，餐饮企业可以借此机会举办一些亲子活动。例如，可以举办厨艺大赛或者亲子制作美食活动。通过这样的亲子活动，不仅可以带动家庭顾客的消费，还能提升顾客的互动体验，增加企业与顾客之间的情感联系。

　　三、活动宣传

　　1. 社交媒体宣传

　　利用微信、微博等社交媒体平台进行宣传，制作精美的海报和短视频，发布活动信息，吸引更多的关注和参与。

　　2. 线下宣传

　　通过宣传单、店内海报、悬挂横幅等方式，在店内外进行线下宣传。可以在高人流的地段分发宣传单，并设置展示区域，展示菜品和套餐的优势，吸引顾客进店消费。

　　3. 合作推广

　　与其他相关行业进行合作推广，例如与家庭娱乐中心、旅游景点等合作，共同推出优惠套餐，吸引更多的顾客。

　　四、活动评价

　　活动结束后，必须进行及时的活动评价。可以通过顾客的'反馈调查、销售额的数据统计等方式来评估活动的效果以及改进的空间。同时，可以对参与活动的员工进行表彰和奖励，以鼓励他们的积极性和工作热情。

　　五、总结

　　餐饮五一营销方案活动是一个综合性的工作，细节决定成败。在制定活动方案的过程中，一定要充分考虑顾客的需求和市场的竞争情况，灵活运用各种宣传手段和活动方式，以吸引更多的顾客进店消费。同时，注重活动评价和总结，以不断完善和创新，提高企业的竞争力和市场份额。只有这样，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得骄人的成绩。

劳动节餐饮策划方案 第五篇

　　活动背景：

　　五一劳动节，是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的，与此同时，许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办，一是因为小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常适合。因此，会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。

　　活动目的：

　　1、活动，稳固老客户资源，挖掘新客户。

　　2、提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。

　　3、利用节日造势营销，增加经济收入。

　　4、增加企业与客户间的互动与交流，拉近距离

　　活动主题：

　　“五一”三天乐“游戏”更快乐

　　活动主题：

　　20xx年4月29日——5月3日

　　活动前期准备：

　　1、气氛布置

　　广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的.宣传物品。

　　社区气氛：在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。

　　店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢乐气氛。

　　2、广告宣传

　　(1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。

　　(2)向酒店客户群体发短信，送去祝福的同时，对酒店活动进行了宣传

　　(3)店内随处放置或张贴微信二维码，扫一扫有惊喜

　　(4)酒店微信平台，微信、微博群发活动方案或海报，员工进行转发。

劳动节餐饮策划方案 第六篇

　　一、活动目的

　　1、唤醒沉睡顾客，并促进老顾客转介绍购买

　　2、带动五一及母亲节的销量

　　3、提升品牌影响力

　　二、活动时间：

　　4月30日——5月2日

　　三、活动主题：

　　“五”重大礼，“一”购到底

　　四、活动内容：

　　1、曾经买过，一定送：老顾客凭任何购物凭证，到店即可获赠单层保温饭盒一个；

　　2、现在来买，立刻送：购买一条送双层保温饭盒一个，购买两条送不锈钢汤锅一个，购买三条送自动旋转拖布桶一个；

　　3、预订产品，就能送：五一节后紧跟着就是母亲节，凡是在母亲节预定购买的顾客，即可获赠油壶一个，并可在母亲节当日购买时，享受“521“的`红包返利（红包内5元、2元、1元各一张，共8元）；

　　4、特款产品，特价送：分店需处理的产品，顾客可特价购买，价格分店自定；

　　5、即使不买，还能送：

　　1）老顾客转介绍成功购买，即可获赠双层保温饭盒一个；

　　2）只要在朋友圈转发活动，即可获赠油壶一个；

　　备注：本活动内容与储值活动、贵宾9折可同时参与。

劳动节餐饮策划方案 第七篇

　　一、活动背景

　　劳动节是庆祝劳动者辛勤付出的节日，也是人们休闲放松的好时机。在这个节日里，餐饮行业作为服务行业的代表，应该通过精心策划的活动，为劳动者们提供一个舒适、愉快的用餐环境，同时提升餐厅的品牌形象和知名度。

　　二、活动目标

　　提高餐厅五一假期的客流量，增加营业收入。

　　增强餐厅与顾客的互动，提升顾客满意度和忠诚度。

　　借助劳动节的主题，传播餐厅的品牌理念和企业文化。

　　三、活动主题

　　以“劳动最美，美食相伴”为主题，展现餐厅对劳动者的敬意，同时为顾客提供美味佳肴和优质服务。

　　四、活动内容

　　推出劳动节特色菜品

　　根据节日特点和餐厅特色，推出几道寓意辛勤劳动的'特色菜品，如“五谷丰登饭”、“辛勤耕耘汤”等，让顾客在品尝美食的同时，感受到劳动者的辛勤付出。

　　举办劳动节主题互动活动

　　在餐厅内设置互动环节，如“劳动知识问答”、“劳动成果展示”等，鼓励顾客参与互动，增进顾客与餐厅的感情。同时，可以设置抽奖环节，为参与互动的顾客提供精美礼品，增加活动的趣味性。

　　推出劳动节优惠活动

　　为吸引更多顾客前来用餐，餐厅可以推出劳动节期间的优惠活动，如打折、满减、赠品等，让顾客享受到实实在在的优惠。

　　提升服务质量

　　在劳动节期间，餐厅应加强对员工的培训，提高员工的服务意识和专业技能，确保为顾客提供周到、细致的服务。同时，可以设置专门的服务团队，为劳动者提供优先服务，体现餐厅对劳动者的尊重和关爱。

　　五、宣传推广

　　制作精美的活动海报和传单，通过线上线下渠道进行广泛宣传，吸引潜在顾客的关注。

　　利用社交媒体平台，发布活动信息和图片，与粉丝互动，提高活动的曝光度和参与度。

　　与当地的企业、社区等合作，共同举办劳动节庆祝活动，扩大餐厅的影响力。

　　六、活动预算

　　根据餐厅的实际情况和活动规模，制定详细的预算方案，包括特色菜品成本、互动活动费用、优惠活动成本、宣传推广费用等，确保活动顺利进行且成本可控。

　　七、活动总结

　　活动结束后，对活动进行总结评估，分析活动的效果和不足，以便在未来的策划中加以改进。同时，收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和期望，为今后的活动策划提供参考。

劳动节餐饮策划方案 第八篇

　　一、活动背景

　　劳动节是庆祝劳动者辛勤工作的重要节日，也是全民共庆、欢度佳节的时刻。作为餐饮业，我们要充分利用这个节日的契机，吸引更多顾客前来消费，提升品牌知名度和口碑。

　　二、活动目标

　　提升餐厅在劳动节期间的客流量和营业额。

　　推广餐厅特色菜品和服务，增强顾客对品牌的认知度和好感度。

　　营造节日氛围，提升顾客用餐体验。

　　三、活动主题

　　“劳动最光荣，美食共分享”

　　四、活动时间

　　劳动节期间，具体日期根据国家法定节假日安排确定。

　　五、活动内容

　　推出劳动节特色菜单

　　结合节日氛围，研发几道寓意辛勤劳动、美味可口的特色菜品，如“劳动者炒饭”、“辛勤耕耘沙拉”等，并在菜单上标注相应的寓意和推荐语，让顾客感受到节日的氛围和餐厅的用心。

　　举办劳动节主题互动活动

　　在餐厅内设置互动区域，如拍照打卡区、留言墙等，鼓励顾客参与互动，分享劳动节的故事和心情。同时，可以设置一些小游戏或抽奖活动，增加活动的趣味性和互动性。

　　提供劳动节专属优惠

　　针对劳动节期间前来消费的顾客，推出一些专属优惠活动，如满额减免、折扣优惠、赠送小礼品等，吸引更多顾客前来消费。

　　营造节日氛围

　　在餐厅内布置劳动节主题装饰，如悬挂红旗、摆放劳动工具模型等，营造浓厚的节日氛围。同时，播放欢快的`节日音乐，让顾客在用餐的同时感受到节日的快乐。

　　六、宣传推广

　　制作劳动节主题海报和宣传单页，通过线下门店、线上社交平台等途径进行广泛宣传。

　　利用餐厅的官方微信公众号、微博等社交媒体平台，发布劳动节活动信息、菜品推荐和顾客互动内容，吸引更多关注和参与。

　　与当地社区、企业等合作，进行定向宣传和推广，吸引更多目标顾客前来消费。

　　七、预算安排

　　根据活动规模和需求，合理安排活动预算，包括特色菜品研发成本、装饰布置费用、互动活动奖品采购费用、宣传推广费用等。确保活动顺利进行的同时，控制成本，实现良好的经济效益。

　　八、总结评估

　　活动结束后，对活动效果进行总结评估，包括客流量、营业额、顾客反馈等方面。通过总结经验和不足之处，为今后的节日活动策划提供借鉴和改进方向。

劳动节餐饮策划方案 第九篇

　　一、活动时间：

　　20xx年4月24日5月7日

　　二、活动地点：

　　勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天

　　三、活动主题：

　　五一共欢庆，勇丽大酬宾

　　四、活动内容：

　　1、活动期间，各店做好迎宾工作，迎宾员至少四名，服装统一，分两边站好，主动给客人开门并送上节日祝福”您好，节日快乐”。用真诚与热情打动客人，让客人感受到酒店的诚意。

　　2、活动期间，各店播放曲目增加《咱们工人有力量》《英雄进行曲》、或者《劳动最光荣》三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑，突显酒店精心准备，别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感，播放顺序、次数由各店自己把握。

　　3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌2副；满388元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌4副，各店根据店内赠品情况自行掌握。

　　4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热)，并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展示，具体明细、价格、菜品内容由各店厨政部根据店内实际情况制定。

　　5、广场推出亲子三人自助活动，活动期间，凡带子女来店内消费自助餐的家庭，均免费赠送海鲜广场美食优惠卡一张。

　　6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登记，财务备存。

　　7、活动期间，消费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张，各店选出专业人员负责拍摄。做好登记，财务备存。

　　8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆，勇丽大酬宾”横幅。

　　9、企划部利用短信平台发送五一劳动节祝福短信。短信内容：五一共欢庆，勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。同时祝愿大家健康身体好，快乐没烦恼，升职步步高，发财变阔佬，好运跟你跑！

　　五、配合部门：

　　1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的'发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位，祝福短信4月30日开始发送。

　　2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。

　　3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福，各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训，提高服务质量。

劳动节餐饮策划方案 第十篇

　　一、旺季取利淡季取势

　　每个行业都有淡旺季，餐饮业也不例外，十一黄金周后至年底前，餐饮业又出现了“短期休眠”，但酒楼不可能就此偃旗息鼓，因为在市场竞争环境下，企业经营是逆水行舟，不进则退。

　　纵观许多成功的酒楼，他们的营销策略都很清晰，而且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换。业内人士认为，节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”，让淡季不淡，好戏连连。

　　二、淡季：老板应对各显神通

　　自取消了五一长假后，10月黄金周就显得弥足珍贵，亲朋好友、同学聚会都会在酒楼里举行，让城中食肆大捞一把。有旺就是淡，这是事物发展变化的规律，也就是所谓“一节淡三墟”。有人认为，10月中旬至11月中旬的“淡季”只属于中小企业，年底老字号和知名企业酒席仍然会有很多。

　　面对稀淡局面，各企业老板各有招数。有些餐饮企业似乎找不到“北”，只好从开源节流方面想办法自救。有些餐饮店老板却不以为然，只是适当控制支出，而不会采取减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺。有些老板则利用这个时机内强素质，外树形象，砍柴磨刀两不误。

　　四季如意李老板告诉记者，“淡季降低质量只能导致？翘辨子，保质保量、薄利多销才是正道。”首先，他们从菜价上进行调整，力图接近大众消费，并且还面向大厅的食客推出几十种特价菜，每份菜的价格降到12元。但是，绝对不能减员工，因为马上就要春节了，这期间，只能给员工补休以前的假期，或者是提前让他们休掉春节的假期，厨房方面更是苦练内功，准备再战。

　　策略1：用特价菜，弥补不足

　　“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。

　　特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元/只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款；“胜记海鲜饭店”推出满100送10元；“大四川火锅城” 49元火锅自助餐从11时一直敞开吃到16时半，生日免单、学生和教师优惠5元。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的业主告诉记者，很多促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。如一家海鲜酒楼的负责人透露，11月海鲜的进价猛涨，如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元，但酒楼销售的.价格却不升反降，其目的很明确，就是希望能以低价让淡季依然火起来。

　　策略2：策划美食节，带旺人气

　　人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。

　　举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。