商业策划

商业策划 第一篇

　　前言:

　　随着人们物质生活水平的提高，生活习惯也由过去的温饱型向营养型方面转变，在食物方面，人们已渐渐开始从人工种植的蔬菜转向从天然食物中找寻更加健康有益的营养源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重视.山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘的野菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜无法比拟的特点，正是它的营养价值高，具有医疗保健作用，风味独特、无污染等特点使得它备受人们的青睐，满足了人们向大自然、食用纯天然食品的需求。

　　到现在，全国乃至全世界正掀起一股野菜热，许多品种已进入盛大宴席的餐桌。据我们调查，每年春季是山野菜收获季节，人们几乎全部出动采集山野菜，采集山野菜的收入更为可观，随着市场经济的建立与发展，有识之士瞄准了山野菜市场，先后建立起很多山野菜加工厂，有数十余种山野菜，销往全国各地 ，并取得了较为客观的经济收益。

　　第一章:摘要

　　第二章:公司简介

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　　1.公司宗旨:只为优质生活,创造健康佳境

　　2.公司名称:北京山蘑菇股份有限公司

　　3.公司经营策略:100%的保证产品质量，让消费者完全放心.对产品的加工生产足够的精细.在外包装方面采用针对不同年龄段的人群进行不同的设计来吸引他们的眼球。

　　4.公司资金筹备: 向亲人朋友等筹措10万元作为启动资金,寻求合作伙伴或者资助企业,以建立厂房.

　　5.建厂地点:选择山野菜丰富,生长条件天然无污染,且容易培养的地方,因为山野菜产品运输比运输原料简单,可节省运输费. 例如恩施山野菜资源丰富,这里的山野菜既没有污染,又天然富硒,天然纯净、保健功能强、营养价值高、风味独特,且许多野菜药食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高产品的附加值。山野菜在国际上具有较强的竞争力,应加大出口力度。

　　第三章.公司目标

　　1.公司目标:努力建设成为全国最好的山野菜公司之一.

　　2.分两步走:(1)到20xx年,实现年营业收入达到1000万元以上,职工年人均收入保持10%以上增幅,建设一流销售型企业,一流销售文化初见成效的'目标;(2)到20xx年,实现年营业收入达到1亿元,经济总量及人均增加值和职工收入水平均进入山野菜销售领域前列,建设一流技术型企业和一流企业文化,企业继续保持较高成长性的目标.

　　3.企业建设总体目标:逐步建成理念特色鲜明,制度规范健全,环境整洁优美,队伍团结一心的山野菜销售有限公司,在国内同行业中具有

　　商业计划书

　　较大的知名度和影响力.

　　第四章.产品及市场定位

　　我们选用纯天然的山野菜品种，进行加工.在野生蘑菇加工成品的销售中，有东北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴头蘑、贺兰山紫蘑菇，福建武夷山红蘑菇等等市场所有能见到的山蘑菇品种纯天然生长的无毒无害的野产品。为此，我们在北京设立总经销公司，通过我们的人脉关系在福建、东北、内蒙、宁夏等野生蘑菇生产地建立采集和加工厂房。在产品方面，一开始，我们主要经营纯天然野生蘑菇，并且在野菜采集地有我们专门的生产工厂，预计每天可生产40吨的山蘑菇成品，并且我们在华北、东北、西北等拥有十多个营销网点，特别是在山野菜比较缺乏的西北地带我们会多增加销售网点来满足人们的需要。如果销售情况良好，我们将会在山蘑菇类的生产加工的基础上增加多种山野菜产品的加工和销售服务，增加收益。

　　第四章.竞争分析

　　对于竞争对手，我们销售网点处的山野菜销售公司是我们直接的竞争对手，但是我们的产品既野生蘑菇种类齐全，而且质量优质，所以我们会有更多的竞争优势。

　　第五章.市场调查及分析

　　1.行业饱和程度

　　山野菜加工作为农村野生资源增值利用的有效途径，近年来逐渐兴起。山野菜不仅口味独特，而且有清热、解毒等功效。随着人们生活水平的提高、健康饮食和食疗保健意识的增强，山野菜的市场需求日益增加。针对我国北方常见的山野菜，采用先进的食品加工技术，经过灭酶护绿、腌制、包装、杀菌，可生产出品质优良的绿色天然食品。山野菜适宜在山区和农村实施，不仅有利于增加农民的收入，更有利于产品质量保证。在生活水平日益提高的中国，山野菜的需求在逐年的稳步增长。全国年需求野菜300万吨以上,实际产量不过几万吨.每加工一吨山野菜,利润在0.7万元以上，所以，山野菜的市场有着无穷的潜力。

　　2.行业发展前景

　　山野菜将是二十一世纪家庭餐桌上不可缺少的绿色食品，市场开发潜力巨大。

　　本公司的各种山蘑菇都是无化肥、无农药残留污染的营养价值较高的天然绿色食品，可以增加人类可食用蔬菜品种，改善人们的膳食结构。它也是一种生长快、繁殖力强、能再生的生物资源，将成为人类新食

　　商业计划书

　　物原料的自然宝库。

　　我们的山蘑菇不仅营养丰富，而且药用用途也十分广泛。我国700多种野生菜中，中草药品种约占400种左右。我国历来重视对药用山野菜的研究利用，直到80年代才开始对食用山野菜进行开发。我公司目前正在组织团队研究各种山蘑菇中的药用价值，并且已经取得了一定的进展。相信在保证蔬菜原有的营养价值上还能进一步提升其保健作用。

　　3.国家政策影响

　　我国政府正在考虑把野生菜资源列入国家产业开发项目，建立起科学有效的宏观调控体系，在有条件的地区建立自然保护区，保护珍稀和濒危的具有较高经济价值的野生菜品种。同时加大对野生菜的研究和开发利用，以提高资源的利用率，使之成为我国有特色的新产品，更快地走向世界。

　　4.行业技术及相关技术发展

　　我们的山蘑菇的可采用多种形式进行加固和销售，其中不仅可以销售新鲜的山蘑菇，还可以进行多种形式的开发，如腌制、罐装、袋装和干制。这些形式将更加利于我们的产品销售和运输。

　　在罐装方面，我们将采用一下流程：

　　原料挑选→洗涤切段→脱盐护色→脱水搅拌→称重装袋→真空封口→灭菌冷却→保温检验→装箱入库

　　1.脱盐技术

　　山野菜加工传统的脱盐方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脱

　　商业计划书

　　盐。这种脱盐方法的缺点是：耗水量大，脱盐时间长，营养成分损耗多，山野菜色泽变黄变褐。采用快速脱盐及护色技术缩短了工艺流程时间，降低丁营养损耗，有效地保护了产品原有的色泽。采用的机械设备是xc-70型快速脱盐机，该机采用WO-1型离心泵，通过双层槽形面冲水产生水涡流，使菜水不断运动，加快盐分的渗透作用。此机在原来的基础上又增加了温控系统，使之更加适应生产工艺的要求。

　　2.着色技术

　　有些原料在采集、盐渍和运输过程中易发黄变色，采用着色的补救措施，使用合成色素和天然色素进行着色处理，既提高其商品价值又符合食品的标准要求。

　　3.包装和杀菌

　　包装采用真空包装机进行真空封口，封合温度180-200℃，真空度为0.08-0.093kPa，封合时间为3-5s。杀菌采用巴式杀菌常压法杀菌，杀菌公式为：10min升温至85℃，在85℃温度保温杀菌45min。

　　第六章.营销策略

　　第七章.资金筹措

　　在融资方面，我们现在有两个厂房分别在长春和银川有两个400平米的厂房可抵押贷款30万元，而且我们还可以向亲人朋友等筹措10万元作为启动资金，但为了使公司建成便正常稳步的运行，根据企业发展的实际需要，我们正在寻求20万元作为宣传和雇佣职工以及运输的资金以保证每一个环节顺利进行，这20万元我们选择了向风险投资商寻求，并预测在未来两年内的利润的70%作为给风险投资商的还贷，并且利息为3分，而且如果公司在未来的5年后正常运作，我们将把公司30%的股份作为回报请投资者作为大股东。如果在未来公司亏损，我们会尽早将公司卖给一个竞争对手，而不是固执下去，从而尽早偿还投资者的资金。

商业策划 第二篇

　　我们满怀着希望走进知识的殿堂，我们渴望在深化的教育中找到自己的目标，我们也同时盼望着人生的光彩和辉煌，我们可以用双手创造自己的生活，我们要在这片充满着激情与感动的土地上创造属于我们自己的骄傲。这些都需要敏锐的目光、闪亮的思想、不懈的追求和良好的'氛围。不让每一个机会流失过我们身旁，我们要紧紧把握自己的思想，实践自己的理想。

　　活动背景：

　　随着人类社会进入21世纪，科学发现、技术发明与商品化产业化之间的关系越来越紧密，科技成果转化为现实生产力的周期越来越短，科技进步和创新越来越成为经济社会发展的重要决定因素。这些都给处于改革攻坚阶段的中国带来巨大的机遇和严峻的挑战。努力培养广大青年的创新、创业意识，造就符合未来挑战要求的高素质人才，已成为实现中华民族伟大复兴的时代要求。

　　如今，很多学校（如广西师范大学）的学生商业实践活动开展得繁荣而成熟，本校在这方面市场活动却很少，学院有实践兴趣的学生缺乏商业实践活动的机会。经调查，将毕业或高年级同学有许多二手货如同鸡肋——留之无味，弃之可惜，他们希望可以对自己一些生活、学习用品进行处理，同时锻炼自己的实践能力，学有所用。同时一些贫困生也希望能买到物美价廉的二手商品节约一些开支。 活动形式：

　　建立商业一条街，学生能在指定时间指定区域内自由销售批发来的商品或二手商品。也可以与其他志愿者组织合作进行公益义卖，让志愿者组织可以有机会筹集爱心基金。

　　活动时间：

　　每周二下午和节假日（中秋节，元旦节，情人节等），学生可以销售相关商品。

　　活动地点：

　　食堂门口至男生宿舍门口。

　　活动目的及意义：

　　1学校需要提高同学们实践方面素质，培养学生的创业和市场经济意识

　　2学术实践社建立商业一条街可为同学提供实践机会，让学生学有所用，锻炼实践能力

　　3同学们与商家接触可以得到锻炼，与同学团结合作得到思想实践素质的提高

　　4将毕业或高年级的同学们可以出售自己已不用的二手物品，响应建设资源节约型社会的号召

　　5志愿者组织进行公益义卖，让志愿者组织可以有机会筹集爱心基金。

　　活动主题

　　参与创业实践活动, 提高实践思想素质

　　活动流程：

　　1把策划提交学院团委审核，并分析其可行性。

　　2向学校有关部门提交活动申请和场地申请，希望活动得到通过，并得到学校在各方面的支持和监督。

　　3以海报、横幅、广播、网站、设咨询点、下发活动通知传单等有效形式进行大力宣传。

　　4进行活动各项筹备活动，向学校有关部门获得有关摊位的桌子、帐篷等物品，制作工作牌。

　　5报名方式：在指定的地点进行现场报名

　　6启动仪式。指导老师讲话，给摊主一些建议；工作人员说明注意事项。

　　7商业一条街活动正式进行，摊主贩卖批发来的商品或二手商品。活动工作人员分批次负责监督、管理和调节。

　　8活动结束，各摊主清理卫生，否则追究责任，工作人员检查卫生，并做最后的后勤工作。活动结束后，评分小组把本区域的摊主得分总结，并交与相关负责人

　　9总结会议。分为阶段性的和最后的总结，即每次活动结束一星期内，工作人员与市场部理事就这一次活动进行总结，并总结自己工作经验，及时进行交流沟通；最后的工作总结由创盟理事和社员进行经验总结，完善各项工作以便下次活动更好地开展。

商业策划 第三篇

　　一、方案目的

　　美即队队长高远，队员陈文杰、陈天海现就读于清远职业技术学院。清远职业技术学院在高校团购网的支持下，举行“营销之星”比赛，对高校团购网的美即面膜在淸职院内销售。本方案就是美即队为美即面膜在淸职院内销售而写。通过本次方案，可以让高校团购网更加清楚的了解本团队的销售计划、销售目的以及本团队的销售精神，增加对本团队的信任！也可以让本团队的各成员认清自己的目标以及目前的市场形式，增加对市场的了解，为日后成功实施本方案打下结实的基础。为自己、为公司、为社会实现最大的价值！同时，也让清远职业技术学院的学生能够清楚地了解本产品———美即面膜。

　　二、校内销售环境分析

　　宏观环境分析 通过大量调查显示：随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们越来越注意对自己的形象保养。化妆品行业发展迅速，一些普通的甚至名牌化妆品进入到平常家庭。面膜也越来越受到更多的人们喜爱，不仅受到女性的喜爱，更多的男性也越来越喜欢敷面膜。基于以上原因，面膜市场也越来越大。清远市属于我国的二线城市，经济不是很发达，所以一些名牌面膜还未进入清远市场，清远市场内的面膜大多数都是一般的牌子。由于我国化妆品行业还不是很规范，所以广大的消费者青睐于外国的化妆品牌，尤其是日韩的化妆品牌。美即面膜属于韩国一般品牌，在清远市场潜力巨大且竞争较小。

　　微观环境分析 清远职业技术学院的学生来自全国十八个省市，学生总体消费在我国高校中属于中等偏上，因为这里来至珠三角的学生占全校学生的三分之一以上。并且通过对该校学生问卷调查显示：53%学生有能力购买化妆品，40%女生经常用化妆品，28%女生有经常用面膜的习惯。并且对美即面膜的'价钱能够接受。并且很多学生喜欢日韩的化妆品，并且比例很高。

　　SWOT分析

　　优势-S

　　劣势-W

　　1.美即面膜质量有保证，产品系列多，品种较全。

　　2.价钱大多数人能够接受。

　　3.国人比较青睐日韩化妆品。

　　1.知道美即面膜的人群较少。

　　2.有一小部分学生由于价格原因不能接受美即面膜。

　　3.在我国的实体店较少，网购较多。

　　机会-O

　　SO战略

　　WO战略

　　1.知道的人少，产品质量好，利于销售。

　　2.学生对化妆品的需要，尤其是物美价廉美即面膜。

　　3.清远还没有美即产品，市场空白。

　　1.美即在清远知道的人少，市场空白，潜力大。

　　2.价钱适中，适合清远市民的消费。

　　3.韩国化妆品安全问题很好。

　　1.加大美即在清远的宣传，通过大量渠道宣传美即。

　　2.加大美即的科技投入，在保证质量的同时价钱下降。吸收更多消费者。

　　三、市场需求分析

　　1、清远职业技术学院是清远市规模最大的公办高等学府，全校学生有12000多人，在校学生有8000多人，其中女性学生占据了全校学校的三分之二，拥有那么多学生的清远职业技术学院的消费潜力是巨大的、连续的。大一的女生还不是很会化妆，且只有一少部分有敷面膜的习惯，所以市场前景巨大。大二女生的就好很多了，使用面膜的较多，市场可观。艺术系的女生由于专业需要，市场潜力很大。

　　2、学校消费地域集中，针对性强，宣传容易深入人心。高校学生作为现代青年，具有一定的消费能力和强烈的消费欲望，如果美即面膜成功进入清远职业技术学院，将会得到巨大经济效益和社会效益。但是，不是说每个家庭对十块钱一张的面膜都是能够接受的，学生的家庭条件也决定了学生的消费。

　　3、通过对调查问卷的数据表明：清远职业技术学院的女生每人每月大概会购买五张美即面膜，通过学校网站显示学校大概有5000名女生，每个月美即面膜的需求25000张。

　　四、目标客户

　　1、清远职业技术学院在校学生三分之二为女性学生，据本团队对清远职业技术学院的调查，大一女性学生平均一个月购买一次护肤品，大二女性学生一个月购买一次以上的占据80%以上，男性学生则平均两个月购买一次。

　　2、根据对清远职业技术学院的市场调查：美即队将主要目标客户确定为女性学生，产品主要为美即面膜中的补水、嫩白、亮白系列，男生则主要为美即面膜中的补水系列。并确定女性学生为主，男性学生为辅的，全面的服务对象。

　　五、具体的行销方案

　　1、本团队将会围绕增加产品的附加值、销后服务和与顾客为友三大主线对顾客进行产品推销和与顾客进行有效的沟通。

　　2、本团队将会通过多种方式进行宣传，因为只有把宣传做到深入人心，才能更好的勾起消费者的消费欲望。

　　A、传单：由我们安排人员于活动筹备阶段在人流量最为密集的第一饭堂门口、商业街以及各报名点发放传单；于活动当天在比赛场地门口发放传单；

　　B、横幅：活动前后两周我们会将横幅悬挂于人流量密集的一饭、二饭、商业街、教学楼、活动现场显眼位置为美即面膜做宣传；

　　C、校园广播、清职微博：从活动开始宣传至活动结束，贯穿于活动的每个阶段，我们都会在学校的广播站、清职微博里，实时播出活动最新进展，为美即面膜做多面的广播宣传；

　　D、展板：摆放在学院人流量最多的第一饭堂门口、教学区位置醒目的地方，如果能找到一个不受其他组织的宣传影响，效果更好。

　　最后本团队将会在商业街，第一饭堂，第二饭堂、商业街等人流比较多得地方进行销售，采用多种促销方法（买五送一，多买多送。、买一送精美小礼品等）尽快的把产品售出。

商业策划 第四篇

　　背景摘要

　　随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来diy("。亲历亲为"。，自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外，diy餐厅也是一种新鲜的体验，对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿，在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。

　　项目描述

　　diy餐饮是一个把餐饮与娱乐相结合的创意产业，而它又不同于传统餐饮与娱乐。diy娱乐餐厅是一个拥有很多厨房、餐厅的半封闭式空间，这里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什么就做什么，会做什么就做什么。一起来的朋友们每人献出自己的招牌菜大家一起品尝，把酒言欢。

　　市场、竞争分析：

　　目前，在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。diy餐饮服务时一个新兴的项目，全国内同类的餐饮服务不多，较多的集中在比较大的城市，据我所知，临沂市没有同类的餐饮服务。临沂市有多所高校，并且是一座旅游名城，是比较有市场的。相较于传统的`餐饮服，diy餐饮服务不需要聘请昂贵的厨艺高超的厨师，在费用支出上占有一定的优势。

　　实施方案：

　　1、 投资资金：第一期投入的资金大约5万，如果收益显著的话可以进行更多期的扩大。筹资方式可以为独资也可以实行合伙制。

　　2、 地址选择：选择在临沂大学餐厅或者是大学生活动中心，面向对象主要是在校师生。餐厅的卫生条件也要干净整洁，餐厅的面积也要求比较大，用比较大的室外场地比较合适。

　　3、 主营业务：

　　(1)、提供diy餐饮服务。

　　(2)、提供场地出租。

　　(3)、如果客户不喜欢自己动手，餐厅也可以提供餐饮。

　　4、 目标客户：

　　(1)、青年学生。

　　(2)、热恋情侣。

　　(3)、教职工。

　　5、 主要盈利方式：

　　(1)、提供diy餐饮服务和场地出租的收益，可以按人数收取费用。

　　(2)、提供原材料的收益，餐厅所提供的原材料价格大概为市场价的200%~300%。

　　(3)、出租娱乐用具的收益。

　　6、 广告宣传：向学校、社区大量印发明信片及广告，联系有关人员推广，与旅行社及公司联合。

　　财务管理：

　　1、店面租金100平方大概20xx元/月，服务员2名+助理厨师1名+周末兼职2名5000元/月，装修经营准备5000元，广告宣传费用20xx元，餐厅及相关娱乐用具6000元，沉没成本为13000元

　　2、预计人均消费20元，工作日接待客户30人，周末接待客户100人，利润率为50%。

　　风险和应对：

　　1外部风险

　　随着中国加入wto，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国大学校园，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

　　2 内部管理风险

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　3 市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

　　(3) 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

4 原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

　　5 应对措施

　　汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

　　项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

　　进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　　与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

　　保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。

　　退出机制：如果经营不善，可以向传统餐饮类转型，或转让或转租他人，或处理设备直接退出。

商业策划 第五篇

　　一、执行总结

　　是商业计划的一到两页的概括。包括：

　　1、本商业（business）的简单描述（亦即“电梯间陈词”）

　　2、机会概述

　　3、目标市场的描述和预测

　　4、竞争优势

　　5、经济状况和盈利能力预测

　　6、团队概述

　　7、提供的利益

　　二、产业背景和公司概述

　　1、详细的市场描述，主要的竞争对手，市场驱动力

　　2、公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足1个关键的顾客需求。

　　3、一定要描述你的进入策略和市场开发策略

　　三、市场调查和分析

　　这是表明你对市场了解程度的窗口。一定要阐释以下问题：

　　1、顾客

　　2、市场容量和趋势

　　3、竞争和各自的竞争优势

　　4、估计的市场份额和销售额

　　5、市场发展的走势（对于新市场而言，这一点相当困难，但一定要力争贴近真实）

　　四、公司战略

　　阐释公司如何进行竞争，它包括3个问题

　　1、营销计划 （定价和分销；广告和提升）

　　2、规划和开发计划（开发状态和目标；困难和风险）

　　3、制造和操作计划 （操作周期；设备和改进）

　　五、总体进度安排

　　公司的进度安排，包括以下领域的重要事件

　　1、收入

　　2、收支平衡点和正现金流

　　3、市场份额

　　4、产品开发介绍

　　5、主要合作伙伴

　　6、融资

　　六、关键的风险、问题和假定

　　1、创业者常常对于公司的假定和将面临的风险不够现实

　　2、说明你将如何应付风险和问题（紧急计划）

　　3、在眼光的务实性和对公司的潜力的乐观之间达成仔细的平衡

　　七、管理团队

　　1、介绍公司的管理团队。一定要介绍各成员与管理公司有关的教育和工作背景

　　2、注意管理分工和互补

　　3、最后，要介绍领导层成员，商业顾问以及主要的投资人和持股情况

　　八、企业经济状况

　　介绍公司的财务计划，讨论关键的财务表现驱动因素。一定要讨论如下几个杠杆：

　　1、毛利和净利

　　2、盈利能力和持久性

　　3、固定的、可变的和半可变的成本

　　4、达到收支平衡所需的月数

　　5、达到正现金流所需的月数

　　九、财务预测

　　1、包括收入报告，平衡报表，前两年为季度报表，前五年为年度报表

　　2、同一时期的估价现金流分析

　　3、突出成本控制系统

　　十、假定公司能够提供的利益

　　这是你的'“卖点”，包括

　　1、总体的资金需求

　　2、在这一轮融资中你需要的是哪一级

　　3、你如何使用这些资金

　　4、投资人可以得到的回报

　　5、你还可以讨论可能的投资人退出策略

　　当你在写商业计划的时候，应该达到下列目标：

　　1、力求表述清楚简洁。

　　2、关注市场，用事实说话，因此需展示市场调查和市场容量。

　　3、解释潜在顾客为什么会掏钱买你的产品或服务。

　　4、站在顾客的角度考虑问题，提出引导他们进入你的销售体系的策略。

　　5、在头脑中要形成1个相对比较成熟的投资退出策略。

　　6、充分说明为什么你和你的团队最合适作这件事。

　　7、请你的读者做出反馈。

　　当你做商业计划并向投资者提交时，必须避免下列问题：

　　1、对产品/服务的前景过分乐观，令人产生不信任感。

　　2、数据没有说服力，比如拿出一些与产业标准相去甚远的数据。

　　3、导向是产品或服务，而不是市场。

　　4、对竞争没有清醒的认识，忽视竞争威胁。

　　5、选择进入的是1个拥塞的市场，企图后来居上。

　　6、商业计划显得非常不专业，比如缺乏应有的数据、过分简单或冗长。

　　7、不是仔细寻求最有可能的投资者，而是滥发材料。

商业策划 第六篇

　　经济与贸易学院学生核心竞争力培养项目

　　之经贸类专业行业技能竞赛

　　竞 赛 项 目： 《模拟商业策划竞赛》

　　参 赛 作 品：“海风味”海鲜餐厅

　　参赛者姓名： 陈亮清、戴晓敏、李志盛、黎珍蕊

　　参赛者班级： 10国际商务（师范）1班、10金融1班、

　　11金融1班

　　参 赛 时 间： 20xx 年 3 月 28 日

　　广东技术师范学院经济与贸易学院

　　目录

　　前言 ................................................................................................................................................. 5

　　一、餐厅介绍 ............................................................................................................................... 6

　　（一）餐厅简介 ....................................................................................................... 6

　　（二）餐厅目标 ....................................................................................................... 6

　　（三）餐厅宗旨 ....................................................................................................... 6

　　二、餐厅产品和服务介绍 ........................................................................................................ 6

　　（一）产品 ................................................................................................................ 6

　　（二）服务 ................................................................................................................ 7

　　三、市场和可行性分析: ............................................................................................................ 7

　　（一）背景分析 ....................................................................................................... 7

　　（二）市场可行性分析 ......................................................................................... 8

　　1、货源分析 .......................................................................................... 8

　　2、前景分析 .......................................................................................... 8

　　3、市场竞争者分析 ............................................................................ 9

　　4、市场消费者分析 ......................................................................... 11

　　四、自身分析——SWOT分析 ............................................................................................ 11

　　五、营销策略 ............................................................................................................................ 12

　　（一）市场细分： ............................................................................................... 12

　　1、消费者年龄： .............................................................................. 12

　　2、消费者收入 ................................................................................... 12

　　3、消费者心理： .............................................................................. 13

　　（二）营销方法 .................................................................................................... 14

　　1、服务营销 ....................................................................................... 14

　　2、网络营销： ................................................................................... 14

　　3、广告营销 ....................................................................................... 15

　　六、财务分析 ............................................................................................................................ 16

　　（一）餐厅资金 .................................................................................................... 16

　　（二）成本费用估算 ........................................................................................... 17

　　1、20xx年3月的成本费用估算 .................................................. 17

　　2、20xx年4月的成本费用估算 .................................................. 18

　　3、20xx年5月的成本费用估算 .................................................. 18

　　（三）资产负债表 ............................................................................................... 19

　　（四）未来3个月损益表 .................................................................................. 20

　　（五）现金流量表 ............................................................................................... 22

　　（六）数据分析 .................................................................................................... 25

　　七、风险分析与规避方法 ..................................................................................................... 26

　　（一）行业风险 .................................................................................................... 26

　　1、知名度影响不足 ......................................................................... 26

　　2、潜在竞争对手的加入 ................................................................ 26

　　3、社会因素 ....................................................................................... 27

　　4、货源不足 ....................................................................................... 27

　　（二）竞争风险 .................................................................................................... 28

　　1、竞争对手多 ................................................................................... 28

　　2、潜在竞争者的威胁 ..................................................................... 28

　　3、菜式和服务不能满足消费者 ................................................... 28

　　（三）成本控制风险 ........................................................................................... 28

　　1、原材料和运营前成本过高 ....................................................... 28

　　2、人力资源成本 .............................................................................. 29

　　3、日常经营成本 .............................................................................. 29

　　（四）经营风险 .................................................................................................... 30

　　1、餐厅淡季 ....................................................................................... 30

　　2、卫生方面 ....................................................................................... 30

　　3、货存期不长 ................................................................................... 30

　　（五）财务风险 .................................................................................................... 31

　　1、投资风险 ....................................................................................... 31

　　2、资金周转风险 .............................................................................. 31

　　3、确认收益风险 .............................................................................. 31

　　4、破产风险 ....................................................................................... 31

　　八、人员安排 ............................................................................................................................ 32

　　前言

　　随着科技发展，物质追求越来越高的时候，人们对吃的也越来越讲究。“民以食为天”，这是从古到今都说不完的话题，菜式越来越多，食材也越来越稀奇。为了吸引顾客，各餐饮业都致力于不断推出新的菜式和产品，由此不断地满足着消费者的尝新心理。

　　人们不仅对吃的越来越讲究，对吃的方式和吃的环境也同样地讲究起来，相对于喧嚣的`食肆，人们更多地会选择一处舒适的餐厅进行消费。

　　所以，本餐厅就是为大家提供一个舒适、优雅的环境，让大家好好在我们餐厅享受他们的午餐和晚餐，我们会把我们的餐厅打造成一家兼具高品位和独特性的高级餐厅。

商业策划 第七篇

　　摘要：商业步行街在现代城市中扮演着越来越重要的角色，如何让这个角色更好的溶入社会、服务人民，环境艺术设计是必不可少的。随着我国经济的迅速发展及居民消费水平的日益提高，消费者更加重视购物的环境与服务。伴随商业零售业态的不断变革，具有购物、休闲、娱乐、餐饮、文化、观光等复合机能的购物扬所越来越获得认可，商业步行街的环境艺术设计应当融合当地的文化底蕴，结合并体现现代科技的发展水平，使其成为城市商业厦社会经济的窗口。

　　关键词 商业步行街；环境艺术设计；策划

　　在现代社会中，购物已是人们日常生活中一个不可缺少的重要活动内容。特别是随着改革开放的深入发展，我国商品市场发展充满活力，消费者可以根据自己的需求和意愿，在适应不同购物行为的商业场所中浏览、审视和选择商品，以达到购买商品的目的。为适应这种发展形势，达到振兴商业的目的，商业步行街的建设在我国取得了空前发展，无论大小规模的城市都在兴起“商业步行街热”。传统的商业步行街是在道路两侧开设连串的并列多家的商业店铺，并且多数是按照商品的类别集聚成市。由于现代经济与科学技术的发展，这种传统的商业步行街已不适应当今日益增长的消费需求。为此，充满浓郁环境艺术设计的现代商业步行街在全国各地迅猛发展，而且其建设趋势方兴未艾。

　　现代商业步行街已是争非昔比，北京的王府井。上海的南京路，广州的上下九等，无论历史久远还是改革开放后兴建的，无一不是现代环境艺术独具匠心的精品力作。许多商业步行街的环境艺术设计融合了当地的文化底蕴，结合并体现了现代科技的发展水平，使其已成为了所在城市商业的象征。在商业步行街中先进的装备设施，现代化的购物环境，风格俊异的商业店铺，繁花似锦的橱窗，琳琅满目的商品，真是万商云集寸金宝地，促进了社会经济发展。

　　然而，商业步行街的建设不能盲从，必须理智切合实际。近年的商业步行街的开发，出现了一股贪大求洋的风气，规模越做越大，商业步行街在中国很多城市启动，并以席卷之势向中小城市蔓延。甚至一些经济并不发达的县级市，也要建造十几万平方米的步行街。但很多城市只注重形象外表，忽视内涵和客观情况，投下巨资把步行街建成后，人气和营业额不升反降。原有的城市空间、街道尺度和氛围反而破坏了。为此，商业步行街的建设要量体裁衣，必须立足于城市居民数量、社会消费品零售总额数量等指标，同时结合自身的地理位置，考评城市现有商业的容量，确定实际的商圈半径。缺乏科学的调研分析，忽视商业规律，一味要做“最大”，其结果只能是有街无市。在进行商业步行街环境艺术策划与设计时，必须以下列条件为前提：

　　第一是安全性，我国近年来机动车辆日益增多，步行空间越来越少，人们在人车混杂的商业街上无法安心购物，更无从谈起安全感，为此，禁止机动车驶入成为步行街的首要必备条件。面对城市里日趋严重的交通问题，在人群聚集的步行街周边的交通规划同样显得非常重要。商业步行街一般处在城市的核心地段，周围有着复杂的交通系统，商业步行街作为城市大型公共空间吸引了大量的人流、车流，车辆的`拥挤和混乱、停车场短缺、交通违规等给行人的安全带来了极大的隐患。作为以步行为主的商业步行街建设，尤其是旧城改建中，众多的机动车道改造为步行街的情况无疑会对原有的交通系统产生影响。因此，合理的交通组织是步行街环境设计的重要环节。

　　第二是方便性，作为商业步行街必须具有一定的规模，商品丰富，规格齐全，从环境艺术设计的角度街道风格要独具特色，商店招牌要醒目，橱窗广告要引人入胜，方便消费者了解选购。

　　第三是舒适性，商业步行街不是农贸市场，不仅要有宽敞通道，还必须有足够的休憩括动空间，许多城市的商业步行街已成为人们逛街购物、休闲娱乐的首选，为此，设有环境优美，氛围温馨的休息场所是必不可少的。良好的艺术环境和布置得当的视觉展示，可以激发消费者的购买欲望。目前我国新建或改建的步行商业街多数选在传统的商业街区，质量优良的环境设计对继承城市传统生活方式、保护古建筑、改善城市环境等都起到了重要作用。

　　商业步行街作为市民接触使用最频繁的开放空间，城市中心区中的步行商业街在公共休闲空问中有其得天独厚的优势，居民不仅在此实现物质消费带来的物质满足，而且在公共空间和丰富的街道生活中实现了精神上的满足。商业步行街是社会商品价值实现的重要场所之一，直接影响着社会经济的正常运转，体现着地区和城市商品经济发展的水平，它从一个重要的侧面反映城市的物质经济生活和文化风貌，是城市社会经济的重要窗口；商业步行街是居民购买力实现的重要场所之一，不仅为本市居民提供生活服务，还要接待大量国内外顾客，据统计北京王府井商业步行街、广州上下九商业步行街每日客流量都在60万以上，上海南京路商业步行街平日客流量80万以上，节假日则超过100万；商业步行街是城市居民社会交往的重要场所之一，有助于社会的信息传播和交流，促进社区的稳定和团结。

　　商业步行街的设计是城市建设中最重要的设计，它要解决功能分区、人流物流的区划、管线综合、建筑艺术风格、广告分布、休闲设施分布、雕塑与小品的主题、树种与花卉布局等一系列的问题，是最能反映设计师文化功底、艺术修养的综合性极强的环境艺术创作任务。商业步行街环境设计的主要目标是运用建筑策划学的理论和方法，对商业步行街环境项目进行策划，以协助开发商做出正确的判断与决策。为了避免商业步行街建设中的盲目性，更好的发挥步行街的综合效益，应该说环境艺术设计对商业步行街建设成败具有重要的不可替代的作用。商业步行街的设计必须在充分理解城市文化内涵的基础上，认真研究基地场所特征，保护好固有的人文景观，并发掘城市特色的展示方式，从而达到一个新文化高度。

　　商业步行街在现代城市中扮演着越来越重要的角色，如何让这个角色更好的溶入社会、服务人民，环境艺术设计是必不可少的。商业步行街是体现城市文化的重要窗口之一，商业步行街的文化魅力，最为核心的体现就是在步行街的建筑、环境景观规划设计上，要力求挖掘本土建筑文化的精髓，使步行街成为城市商业建筑的典范和蓝本。一方面展示着城市商业文明的独特传统，另一方面又表征着城市当代经济生活的面貌和特色。对步行街环境策划与设计时，要注重保护有特色的历史性建筑，在艺术处理时可以将代表历史典型特色的构件重新镶嵌在新建筑的立面上，它不仅可改善新建筑的造型和丰富立面视觉元素，同时在精神层面上实现地标指示，唤起人们对历史的回忆，丰富人文景观的目标。对非文保单位的历史性建筑，根据商业活动的特殊需要，可以采取仅保留外表、内部进行改造的方式。这样的一些原则可使步行街的建筑即得到保护，又可增加它的商业价值，繁荣地方经济。

商业策划 第八篇

　　一、竞赛宗旨

　　“挑战杯”大学生创业计划竞赛旨在提高青年学生的创新意识、创造能力和创业精神，培育团队协作意识，浓厚校园科技学术氛围，努力培养具有高度的社会责任心和国际视野、过硬的社会竞争力与创造力，个性与人格健全发展的创新型人才。

　　二、竞赛内容

　　“挑战杯”大学生创业计划竞赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组，围绕一个具有市场前景的技术产品或服务概念（具体来源包括：参赛小组成员参与的发明创造、专利技术或课外制作；经授权的发明创造或专利技术，引用其产品；或是一项可能研究发现的概念产品或服务方向），以获得风险投资为目的，完成一份包括企业概述、业务与展望、风险因素、投资回报与退出策略、组织管理、财务预测等方面内容的创业计划书，最终通过书面评审、汇报答辩等方式评出获奖者。

　　三、参赛要求

　　（一）参赛对象

　　管理与经济学院各年级学生都可申报作品参赛，团队负责人必须由20xx年7月1日以前仍在籍的`学生担任；

　　（二）参赛方式

　　须以团队的形式参赛，参赛团队至少由3名同学组成（每个团队主要人员原则上不超过5人），鼓励跨学科跨专业组队，每支参赛团队中应具有项目技术、管理、、财务等专业特长的学生；

　　四、作品要求

　　参赛者：创业计划竞赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组或团队，()主要人员原则上不超过5人。

　　参赛作品：提出一个具有市场前景的产品/服务，并围绕这一产品/服务，完成一份完整、具体、具有可行性和操作性的创业计划书。

　　创业计划书：是基于具体的产品/服务，着眼于特定的市场、竞争、营销、运作、管理、财务等策略，描述团队的创业机会，阐述可能得到和利用的资源。应当主要包括以下8个部分：概述、产品/服务、市场、竞争、营销、经营、组织、财务。

　　五、日程安排

　　整个大赛分初赛、复赛、参加全校竞赛、总结表彰五个阶段进行。

　　（一）初赛（20xx年3月1日至20xx年3月10日）

　　本阶段主要进行大赛的策划、准备和宣传，启动系列培训，进行项目推介，并完成初赛选手组队报名工作，进行初赛预审，确定复赛队伍，并提出改进意见；

　　初赛作品请提交《首届“挑战杯”大学生创业计划竞赛项目申报表》以及完整创业计划书纸质版各一份，同时提交电子版。

　　（二）复赛（20xx年3月11日至20xx年3月25日）

　　本阶段主要进行大赛的深入培训、各参赛团队交流探讨、信息跟踪等工作，组织复赛评审，最后确定决赛团队；

　　复赛作品请提交完整的创业计划书纸质版一份，同时提交电子版。

　　（三）参加全校竞赛（20xx年4月至10月）

　　全校竞赛入围团队开展深入的市场调查，完善创业计划书，争取投资，进行决赛赛前集训，组队参加决赛；

　　参加全校竞赛的作品由院团委统一进行文本制作。

　　（四）总结表彰（20xx年5月）

　　表彰获奖团队，并按相关政策给予奖励。

　　六、相关要求

　　（一）高度重视，加强领导。“挑战杯”大学生创业计划竞赛是大学生科技创新系列竞赛活动的重要项目，在培养学生综合素质和提高学生就业创业能力等方面发挥着积极作用。各年级要高度重视，加强领导，精心组织，做好安排部署，成立活动组织机构，切实做好竞赛各项工作，保证作品质量。

　　（二）广泛发动，加强宣传。坚持以育人为宗旨，大力开展竞赛的宣传工作，把握正确导向，动员广大青年学生积极参加到竞赛活动中来，形成浓厚的活动氛围和舆论氛围，通过竞赛培养大学生的创新意识和实践能力，使我校大学生创新创业活动深入发展。要先期组织开展院内活动，发现人才，挖掘项目，组织学生进行市场调研，使社会实践和创新创业教育紧密结合起来。

　　（三）其他未尽事宜，请联系管理与经济学院。

商业策划 第九篇

　　第一章：摘要

　　第二章：摄影工作室介绍

　　一、工作室简介

　　二、业务介绍

　　(一)摄影

　　1.艺术写真

　　2.婚纱摄影

　　........

　　三、价值评估

　　四、团队管理

　　1.队伍状态

　　2.组织协作关系

　　五、定单

　　第三章：市场分析

　　一、市场介绍

　　二、目标市场

　　三、可行性论证

　　第四章：竞争性分析

　　第五章：风险分析

　　第六章：财务计划

　　第一章 摘要

　　摄影工作室主要是以艺术写真、婚纱摄影......为第一主业，同时，........业。

　　.......

　　第二章 摄影工作室 介绍

　　我们的宗旨

　　摄影工作室，我们的主要是从事服务行业，我们的顾客主要.......。

　　一 工作室介绍

　　摄影工作室，主要从事艺术写真、婚纱摄影......。

　　摄影工作室配置了2台。。。。。。的高级电脑进行图片、视频主笔，在下降本钱的同时，取得最快的办事效力。

　　同时，开通了“摄影工作室”网站，配合摄影工作室进行网上定单业务。客户只需登陆把所需拍摄的套系确定，通过QQ联系，并填写一份定单发至工作室邮箱，我们就将在最短的时间内与客户获得直接的电话联系。

　　二 业务介绍

　　随着学生及.....。我们工作室就是以足够专业的技术来满足顾客的要求，究竟这是我们的主业。在艺术写真的基础上，目前，........。

　　........系列套餐。

　　我们主要从事以下业务：

　　(一).....

　　1.艺术写真

　　2.婚纱摄影

　　3.......

　　三 价值评估

　　按二天接单一套个人写真，每套.....元起(每个月最少接到....套)。

　　每个月制作.......。

　　合计：元

　　预计.....。

　　四 团队管理

　　1.队伍状态

　　目前摄影工作室的'成员共有..个人。

　　成员名单以下：

　　负责人：

　　成员：

　　2.组织协作关系

　　负责人兼店主：

　　财务：

　　门市：

　　分工安排：

　　备注：业务繁忙时，具体分工具体安排，没必要苛求。

　　五、定单

　　我们开设了网上定单服务(QQ定单服务)，即客户只需在我们的网站上注册，就能够通过我们的网站把所需打印的资料发送给我们，然后等待我们的回复。一般，我们在收到定单几分钟以内，就能够与客户获得确认，大大进步了效力。

　　第三章 市场分析

　　一、市场介绍

　　目前，.....，装备简陋，其摄影质量不是很高。(市场调查)

　　据初步了解.......，我们可以捉住个机遇，发展照相数码制作一条龙服务。(市场调查)

　　二、目标市场

　　目标市场：就目前而言我们将顾客定位....。我们把创业早期目标市场按地域特点分为三类：...。三类目标市场的论述(略)

　　目标客户 ：早期目标客户主要定位于....。

　　建设进度:本公司由筹建、预备到实施预计将花费..天的时间。其中展面装修...天，大硬件购买办理公司各种证件，制作确定公司LOGO，宣传方案等在装修时进行，小硬件购买、各种配套设施完善在装修期间装修终了...天。

　　招聘店面在。。。进行。

　　创造区域上风：其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对范围变大，在区域内获得较高的竞争地位，求的生存的空间，奠定获利的基础，再求经营范围的扩大。(附：宣传策划简案)

　　三、可行性论证

　　此计划经过市场调查，根据需求分析的深进研究，可从三方面来论证其可行性。

　　1.(略)

　　2.(略)

　　3.(略)

　　综上所述，此项目具有一定的可行性。

　　第四章 竞争性分析

　　如何与其他商家竞争：其他商家经太长期的经营已有了部份固定的老顾客我们要与其竞争需要良好的宣传，让顾客知道我们了解我们。并在产品质量上做到精益求精。同时尽可能下降本钱，给客户提供更多地优惠空间，取得价格上的一定上风。最后再以真诚的服务来“绑住顾客”。

　　本工作室面对消费者是....。现有的摄影工作室多针对.......还没有开发完善，是抢占先机之时。

　　第五章 风险分析

　　1.外部风险

　　有限的资金资源

　　建立一个公司所需资金量大，同时也需要维持它运转的资金。一旦资金资源不足，没法依照预定计划到位，那末公司将没法运转建设。所以在资金管理方面务必警惕。

　　某些主要装备价格的不确定性

　　这包括二手装备来源和价格的不确定性，也包括原材料配送网络的不确定性。

　　2.市场风险

　　市场的巨大变化

　　剧烈竞争所带来的后果就是市场的高度细分，个性化消费正在取代大众消费成为市场的主流。面对高度分化的市场，对摄影业来讲，好的作品愈来愈难做了，而对企业而言，则是摄影与消费者沟通方面的作用下降了。随着新科技不断出现，拍摄与编辑的模式和设计也日新月异。最基本的摄影素材也千变万化。市场的不确定性

　　一开始，目标客户可能还存在信任与习惯的障碍，因此要让目标客户在短时间内接受并委托摄影工作室为之服务。

　　公道性和可实现性

　　选择摄影行业为创业项目，首先是由于人们对美的要求不断进步和对留下美好回忆的意向愈来愈大众化;其次摄影业是一个社会效益和经济收益率都非常高的企业，而桂林的摄影的发展得其实不规范完善，竞争程度较低。

　　第六章 财务计划

　　1、硬件装备投资：包括电脑(6000)、传真机(500)、摄影灯(20xx)、照相机(30000)，需要38500.00元左右。

　　2、房租，租展面4000元/月(押金二个月，按80元/平米)，共12000元。

　　3、展面的普通装修合计25000元

　　4、普通灯具(500)、桌子、电脑桌(500)、沙发(800)、展面宽带安装800元/年， 总计2600元。

　　5、熬码头时间半年：5000元/月*6月=30000元

　　合计：11万元。