酒店pa主管年终工作总结范文(最新3篇)
酒店pa主管年终工作总结范文 篇一
20xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.现将主要工作总结如下.
1.加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度, “三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度; “二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。
酒店pa主管年终工作总结范文 篇二
一转眼,20zz年即将过去,虽然在过去的这些日子中,我们在领导的带领下和用自己的努力和劳动创造了不一般的业绩,但它永远都属于过去,现在即将要迎接新的一年,更需要努力,让阳光飘洒进来,开拓自己的人生吧!
一、业务技能的提高;
(1)特别感谢部门领导给我在本年3月份到8月份轮岗学习的这个机会,在这短暂的半年时间中我不仅熟悉了客房及房务中心流程及职责也学到了许多东西,让我受益匪浅,使我的业务技能及自身素质有所提高。
(2)在以前各种污迹的处理方法,地面石材的清洁保养、机器的设施设备的清洁及使用,在以前只是有所了解,但在过去的这些日子中在上级领导的指导下让我掌握了,并能顺利地操作。
(3)在以前从未接触过园林绿化这方面的工作,但在PA这些日子和实际工作中,也学会了许多绿化的管养知识,但自身现还缺乏许多:如室内花的布置及摆设,今后我会在这方面加强,在日常的工作中不断的和别的同事学习,更进一步的去掌握。
二、本年度所完成的工作做个简要汇报
(1)完成东西楼及整个园区公共卫生的日常保洁工作;
(2)完成每周一次东西楼2m以上的高空除尘工作;
(3)完成每周一次的东西楼卫生间的大清洁工作;
(4)完成每周一次所有家具底部的清洁工作;
(5)完成每周一次花园包房外的地面及石雕上油质的清洗工作;
(6)完成每周一次东西楼大堂石柱的清洁吸尘工作;
(7)完成每周一次东西楼大堂内外的玻璃清洗工作;
(8)完成每周一次的东西楼所有痰桶、大碗上水垢的清洁工作;
(9)完成各公共区域蜘蛛网的清洁工作;
(10)完成各区域地毯的清洗工作;
(11)完成各公共区域的玻璃清洗工作;
(12)完成东西楼、别墅、SPA前台地面石材清洁保养工作;
(13)完成每月园区、酒店客房路灯、走道灯清洁工作;
(14)完成各种会议接待,卫生间卫生清洁工作;
(15)完成公寓主房间各种污渍的处理及清洁工作;
(16)完成D6栋及商品部的木地板清洁打蜡工作;
(17)完成园区加热泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作;
(18)完成每周东西楼、别墅、D6栋地垫的清洗工作。
(19)完成每周一次的西楼及F组团的电梯大清洁及保养工作;
(20)完成每天的出勤情况及每月的考勤核对。
(21)完成东楼走梯结晶3次,西楼走梯结晶2次,餐厅门外走梯结晶1次,东一楼卫生间旁走梯结晶1次。
(22)完成东西楼卫生间每月2―3次的高空射灯清洁工作。
三、物资成本的控制
(1)每天认真发放工具,并做好记录,如有别的部门借用,需写借条。对工作间的工具,不定时的检查,随时提醒员工对工具的清洁及保养爱护。
(2)物资成本的控制是每一家酒店的重要工作,在以前会经常看见员工在丢垃圾时都会把垃圾袋一同丢掉,不断的加强环保意识及降低物资的成本,园区在收垃圾时用小板车,东西楼卫生间用桶清理,统一7至10天更换一次。
四、人员
在以前园区环路的清扫及楼道的清洁需7人,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须5人且能按时按量的完成所分配的工作。夜班在以前需安排一名领班及二名服务员,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须一名领班及一名服务员并能完成所制定的计划卫生及对各区域进行巡视。工作质量也有所提高,部分员工自己被淘汰,现每个人都以定岗,并编制出各岗位的工作流程表,定时及不定时的巡视检查,卫生质量检查合格才可下班。
经常与员工沟通,尽量减少人员的流动,使服务水平和业务技能不断的提高。
五、设施设备
(1)东西楼设施设备维修比较频繁,如马桶长流水较多,并要求每班每天加强巡视检查,保证能正常使用。
(2)卫生间的射灯、灯带维修也比较频繁,直接影响卫生的美观,工程部维修率很高,也给他们带来难度。
(4)西二楼女卫生间窗台漏水比较严重存在安全隐患,多次报到工程部,帝雅公司的也来处理过但一直未能处理好,现安排所负责该区域的员工对此处加强巡视及卫生清洁。
六、培训
环境科人员年龄有点偏大,培训难度较大,在上半年下来的培训效率很低,但经过下半年每天坚持班前班后会和实际工作中培训,所有人员的业务技能及服务意识有所提高。
七、卫生服务质量
由于酒店的公共区域较广,涉及到的事情也较广,酒店公共区域的清洁和保养直接影响着宾客对酒店的第一印象,宾客、访客们往往停留在公共区域品头论足,将其作为整个酒店档次的衡量标准之一。
为了提高服务意识及卫生质量,园区每天定时和不定时的巡视检查,东西楼每天认真交接班,卫生质量合格才可下班。
八、不足之处
(1)计划卫生不完善,执行力度不够
(2)环境组员工文化基础、业务技能较欠缺,培训力度需加强;
(3)管理思维力欠缺,不会想问题、找问题;
(4)员工的积极性、主动性、应变能力欠缺;
(5)目标定位不准确。
(6)公寓主用过餐后的餐具,餐饮部未能及时收走。
九、合理建议
(1)部门用经费购买一些礼品,并每月组织一次各项技能比赛,并给成绩优秀的员工发放,这样不仅会提高员工的积极性还能提高业务技能,
(2)建议定期组织管理人员进行学习和培训。
作为一名PA领班的我,我深知责任重大,因为员工的业务技能和服务意识欠缺,会直接给工作带来不便。我们要想迎来更多的客人和回头客,就必须以身作责,用乐观的心态,积极的工作态度,随时做到不分部门、不分你我去服务好每位客人。让客人重走近酒店的那一刻起,就有种回家的感觉一样,让每位客人都发誓下次还要来住贵酒店。因为这里不仅是路过被风景美、装修风格独特而走近,而是还有服务员的服务让我回到了家的感觉一样。
让我们一起努力吧,用我们的行动去创造品牌酒店,打造品牌团队,描绘品牌人生。生活的美好在于创造,青春的绚丽在于拼搏永远只相信在实践中获取经验,才是最宝贵的财富,面对挑战才有生命力。
酒店pa主管年终工作总结范文 篇三
XX年,本部全体业务人员在企业的领导下,围绕年的目标任务展开一切工作,具体总结如下:
一、总体目标完成情况:
销售1750万元,完成目标计划(2250万)的77.8%
回笼1100万元,与销售收入比为63%。
(一)在销售地方,主要受以下几地方因素影响:
1、广轻出集团业务下滑比较严重。年该客户完成销售1800万元,而年由于新领导、新政策,本年广轻出对其铁牌企业开展大整顿和调整,特别是松宝集团、华盛风扇等几大客户被取之有铁牌资格后,使我们的纸箱销售业务大幅度下降,其他铁牌客户的业务也受到不一样程度影响,预计本年整个广轻集团销售800万元前后,比年初企业下达的计划万相差甚远。
2、能强陶瓷集团年初预计该客户的销售不少于500万,但由于目前我们的品质和售价未能满足客户的需求,我们的业务份额非但没有扩大,而且还在缩小。如果我们能在预印地方做出考虑的,其销售份额将会增大。
3、受品质及交货达成的影响。如能强、强辉、金科、欧神诺等陶瓷厂受纸板强度,印刷色差及套印走位等因素的影响,加上上半年我们的彩印生产饱和,客户落单都无法接下来,使客户对我们的信心产生了动摇,影响了部分的销售。
(二)在资金回笼地方,主要是宏丰玻璃、华盛风扇到期的资金未能及时回笼,加上汇德帮陶瓷、华盛风扇的业务份额做大(两客户合计销售650万)。虽然有部分资金未能到期但占的应收款项颇大。
另外,受社会极大市场环境的影响,通通客户支付延期,造成我们的回笼计划不准时,影响了企业的整体运作。
二、主要做了以下几地方工作:
1、重点抓工作纪律和职业道德素质。
针对本部个别业务员组织纪律性差及工作效率低等不良现象,一地方采取个别谈心;另一地方,我们加大对制度的落实、执行和监督力度。完善了工作汇报制度,使业务员的精神面貌有了明显改善,工作效率提高了。同时,我们及时地利用一些典型事例去教育和整醒业务人员,养成良好的职业道德和素养,并加大促进和监控力度,防止损害企业利益和损坏企业形象的现象发生。
2、加强对落单的审核以及库存产品的送货工作,最大限度减少库存,降低企业风险。
本年,我们吸取了以往的经验教训,特别是对风扇行业,我们严格履行落单的审批程序,从源头加以控制,面对库存的成品,时刻叮嘱业务员主动与客户沟通,想尽办法处理,取得了一定效果。
3、提高业务员的服务品质和业务能力,使一批老客户的业务能巩固并成长起来。
在平时的日常工作中,我们规定业务员必须做到以下几点:
(1)加强与客户的沟通联系,多想办法,建立起良好的合作关系;
(2)工作要到位,服务要跟上,及时了解客户的生产运作情况和竞争对手的情况,发现问题及时处理;
(3)及时将客户的规定及产品品质情况反馈给有关部门,并加强与横向部门的沟通协作,使我们的产品品质和服务能满足客户的需要;
(4)集中精力理顺汇德帮厂的各地方关系,做好售前、售中、售后服务,把业务巩固下来,且越做越大;
(5)积极参加与新业务的开拓。上半年经过努力,成功开拓了两个客户(江门金瑞宝陶瓷和三水盛路天线有限企业),有望在下半年成为新的利润增长点。
(6)加大资金回笼的力度,回避企业风险。
在货款回笼地方,整个部门都形成共识,将该项工作摆在重中之重的位置。一直以来,本部两位主管分工协作,亲自督促和协助业务员接计划去追收货款,从没有松懈过,到目前为止,绝大多数的客户回笼是比较正常的,个别客户由于某些缘故,回笼速度较慢。(如宏丰厂,华盛厂等)
三、存在问题:
1、部门的日常管理工作需要进一步加强;
2、整体的资金回笼不理想,未达到预期规定;
3、压库工作效果不明显;
4、个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高;
5、新业务的开拓不够,业务增长小;
企业所下达的任务有些脱离现实,业绩检测不合理影响业务员的工作情绪。