羊肉的味道高二作文
在平时的学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪?下面是小编整理的羊肉的味道高二作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
羊肉的味道高二作文 第一篇
中午,我和妈妈到姥姥家一起过”冬至节“,我们吃的羊肉汤。我本来就不喜欢吃羊肉,听到妈妈和姥姥说要吃羊肉汤时,我对表姐做了个呕吐的表情,表姐笑了笑,没有理我。我斜着眼看这表姐,心想:哼!难道你很喜欢吃羊肉?我坐在餐桌旁,看着一本漫画书,妈妈和姥姥坐在一旁聊着天,我边听她们的谈话边看书,真是三心二意呀!“嗯,真香!”姥姥拿起锅盖,闻着羊肉的香味,对我们说。我撇了撇嘴,不慢地自言自语,羊肉才不好吃呢!羊肉又煮了一会,姥姥再次打开锅,对我说:“这回好了,你来尝尝。”我连忙摆手:"不尝不尝!”“为什么呢?”姥姥问我,“我讨厌羊肉。”我撅着小嘴,感觉自己的嘴能挂起一个小油壶。姥姥说:“冬至这天喝羊肉汤,一个冬天都暖暖和和,不冻手脚,不冻耳朵,更不冻小脸蛋。暖暖和和过冬天,平平安安迎新年!”听了姥姥的话,我立刻反驳:“去年冬天没有过冬至节,我也不是照样好好的吗?”
“今年天气特殊,和你去年不一样!”
“怎么不一样啦?冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,我也一样健康!”
“今年正月打春,会有倒春寒,会冷的不一样!”
妈妈听了我和姥姥的辩论,说:“别争啦,饭已经熟啦!挑食影响健康。听得姥姥话,不会吃得眼前亏!”表姐和表弟也过来,准备吃饭了。我端起妈妈在我的要求下盛得极少的羊肉汤,眦着牙,抿了一口,一缕香香的暖暖的软软的细流浸入了我的牙齿,渗进我的喉咙,进入了我的肚子中,好舒服!“啊,好喝!”“真香!”“好吃!”“妈妈,我还要喝!”“你个调皮鬼!”妈妈嗔怪着点了一下我的鼻子,转身又给我盛了一碗。
“ 对有些东西的'喜爱是可以改变的!特别是姥姥做的食物!”朝姥姥扮了一个鬼脸。
这真是个美好的冬至节呀!
羊肉的味道高二作文 第二篇
有的人爱吃烤肉,有的人爱吃中国的传统美食饺子,有的人爱吃软糯粘牙的年糕,我最爱吃的就是冒着滚滚热气和阵阵浓香的火锅。
传说,忽必烈在远征的时候想念家乡的菜肴,就命厨师杀羊切肉,将薄如纸、齐如线的羊肉放在开水中煮。这就是最早的清炖羊肉,最后忽必烈赐名为“涮羊肉”。
“人在家中坐,口水天上来”,今天我突然想在家吃涮羊肉,妈妈禁不住我的软磨硬泡,无奈地去菜市场上选了一块上好的羊肉,作为食材。回家后,将羊肉切成长十二厘米,宽六厘米的肉片,整齐地摆入盘中。接着,将浓稠的芝麻酱上撒上韭菜花和香菜,一旁的生菜闪着翠绿的光泽,让人垂延三尺。还有玉一般的'豆腐,小伞状的蘑菇和像一粒粒小珍珠般的玉米,一切都准备就绪。
不一会儿,妈妈就架上了一锅清水,水“嘟嘟”地煮开后,挤入火锅底料,然后放葱、姜、蒜等佐料。待它锅开后,放入羊肉,涮1-2分钟,发现颜色发白后,粘上足足的蘸料,一大口吞进,满足感瞬间爆棚。火锅最讲究的就是涮毛肚了,我的心中七上八下,刚涮到15秒,我就以火箭的速度捞了出来,生怕多煮一秒就会太硬不好吃。一口咬下去,真是Q弹香脆呀!哈哈,接下来就是我最爱的脑花了!可能有人觉得残忍,可它具备了豆腐的软绵和肉的香气,试一次,简直此生无憾啊!翻滚的火锅中有许多不起眼的小泡泡,在锅里乱蹦,它们好像一个个严厉的警察,正在警告我们:很烫,吹了再吃,不然后果自负!可是我被香味馋得咽口水,哪顾得上这些,眼光在锅里寻寻觅觅,“哎呦,好烫!”我被烫得一蹦三尺高。待它稍微凉一些,仔细咀嚼,羊肉鲜嫩柔软,十分美味。
火锅不仅脂肪含量低,羊肉还有益精气,养心肺,解热毒,润皮肤,还能在冬天的时候保护胃壁,帮助脾胃消化,抗衰老。火锅店的生意也是红红火火,蒸蒸日上。我还了解到了很多常识:如不能和南瓜、西瓜一起食用,要注意合理搭配。
没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就来两顿吧!
羊肉的味道高二作文 第三篇
大伦羊肉是一种十分好吃的美食,也就是我们家乡一大特色之一,包你口水直流三千尺!
民以食为天,这句话说得不错。在这千千万万的美食当中,有一样,绝对是美味至极,一旦你尝过它,就一定会陶醉其中,无法自拔,吃一块想两块,吃两块想一锅!那味道,一个字:“绝!”它就是大伦特色美味——大伦羊肉!
大伦羊肉可真是“色”“香”“味”俱全啊!一大碗羊肉端上桌来,散发出阵阵诱人的香味,令人垂涎三尺。再看碗中,浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的.羊肉上,发出莹润的光泽,加上碧绿碧绿的青菜围绕在羊肉周围,不仅给人带来“万红丛中一点绿”的清新感,还使得羊肉肥而不腻呢!
正宗的大伦羊肉做法很讲究,不仅注意佐料,还要把握火候。先将材料备齐,然后把已经处理干净的羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下,去掉膻味儿,接着加适量的油于锅中,沸腾后倒入羊肉,随即加入料酒,翻炒10秒后盖上锅盖,焖一段时间。等料酒烧干一部分后,再加入其它佐料,倒水,再焖。这时,肉香便会弥漫于屋中,叫人馋虫蠢动,口舌生津。如此循环往返两次,等到山羊肉不嫩也不老时,将新鲜的青菜与水同时加入,然后翻炒,再焖……当象征着大功告成的热气滚滚涌出时,便是美味的羊肉出锅之际。
每至此时,我都要抢先尝上一块。哇!羊肉刚一入口,美妙的感觉便充斥于唇齿之间,入口即散,往往还没尝够就已经进入腹中,叫人欲罢不能,真想狼吞虎咽一番。记得有一次吃晚饭时,我一看到桌上有羊肉,便立即拿起筷子,迫不及待地夹起了一块塞进嘴里,大口咀嚼起来。正当我沉醉于羊肉的美味中时,突然口中一痛,牙齿竟咬到了舌头!
为此,我还作了这样一首打油诗:“唇齿留香,欲罢不能。陶醉其中,小心舌头。大伦羊肉,名扬四方!”
羊肉的味道高二作文 第四篇
作为一名吃货,吃过的美食自然是数不胜数,而令我最喜欢的美食就是新疆美食——烤羊肉串!
前几天,我和爸爸正在街上闲逛。突然,一阵诱人的香味传入我的鼻子里,循着那香味望去,只见烤羊肉串门前排满了人,旁边的座椅上还有人在津津有味的吃着羊肉串,看得我脚步不由自主的朝摊前走去。我忍不住要爸爸买几串给我吃。爸爸答应了,我便去收银台付了钱,然后把小票递给新疆大叔,新疆大叔收过小票,看了看,便熟练地拿出五个签子,再把切成片的羊肉串穿到签子上。一个签子少则穿五片,多则可以穿七八片。把羊肉片穿好后,便放到长长的'烤炉上。烤羊肉串的大叔熟练地把羊肉串不停的翻来翻去,羊肉串从红白相间的颜色变为棕色,快烤熟时放上独特的佐料,香味便散发出来,光看看就能令我口水直流。
不过一分钟,烤好的羊肉串就被装在一个干净的盘子里端了上来,我拿起一串,羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油,金灿灿的通体透亮,红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮,在灯光下一闪一闪的,那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上,看了就让人胃口大开,食欲大振,垂涎三尺。放到鼻子下面深深的闻了一下,真香呀!我咬了一口瘦肉,细细的品尝起来,瘦肉处一丝丝的、筋筋的。我又咬了一口胖肉,胖肉处肥而不腻。瘦胖肉搭配,令人回味无穷。一串羊肉串不一会儿就被我吃完了。我还想试试别的口味,便又拿起一串,往上面撒了点辣椒粉,咬了一大口,撒上辣椒粉的羊肉串比起原味羊肉串有一丝独特的风味,更加美味!五串羊肉串很快就被我“消灭”掉了,不过羊肉的膻香味在我口中久久不散,让我吃了还想吃。最后,想再吃几串的强烈欲望被我死死地压了下去。
吃了新疆羊肉串,我仿佛就看到辽阔的草原,成群的牛羊,好客的人民。如果有机会,我想去新疆,吃一回那里的烤羊肉串!
羊肉的味道高二作文 第五篇
那是一个月后的一天下午,我的左眼皮跳得厉害。午自习时,妈妈来了学校一趟,说要带我去照相,还说如果我陪她去了她就给我一百元钱。我很怀疑妈妈什么时候变得这么大方,而且考虑到下午还有数学单元测验,就拒绝了。妈妈丢下一句“你别后悔”就走了。
好不容易熬到放学,我因为数学考得很顺利,心情很好,买了两串羊肉庆祝。又想到弟弟好久没吃了,就给他也买了一串。
回到家时,弟弟还没回来,我便把羊肉放到一个碗里,然后写作业去了,不时地看时间。6:00…6:20…6:30…7:00…..奇怪了,以前弟弟五点半就该回来了啊!这小子一定又跟他那群朋友踢球去了。7:20…门铃终于响了起来,我以为是弟弟,便气冲冲的去开门,准备好好教训他一顿。没想到是爸爸满脸愁容地走了进来,说,“你弟弟被你妈带走了。”“带到哪儿去了?”我心中升起一股不祥的预感。“不知道,可能回新加坡了”。我恍然大悟,原来下午的时候妈妈只是想用钱把我拐到新加坡去然后向爸爸讨她所谓的“抚养费”啊。
那天晚上,我们给妈妈拨了好多次电话,好不容易拨通了,妈妈却不让我跟弟弟讲话,还说“是你自己选择不跟我走的。”我听到弟弟在那头的哭声,便忍气吞声,讨好地说了一大堆话,妈妈终于让步了。弟弟一接电话,我就劈头盖脸的.骂他“经受不住金钱的诱惑”。弟弟抽噎着说,“姐姐我没有!我说了不跟她去的,但是她硬把我从教室里拉出来……”然后妈妈又抢过电话,还想说些什么,我已经气得把电话挂了。
快有一年没看见弟弟了,都快忘记他长什么样了。听说妈妈在新加坡那里每天早出晚归,常常不给弟弟做饭吃,让弟弟一个人在家里又怕又饿,我却没有办法帮他。
每天放学仍然会习惯性地买羊肉串吃,每次吃的时候脑海中就会浮现出弟弟那时狼吞虎咽的样子,就会有种心酸的感觉,同时也很愧疚,没有让弟弟还在这里的时候多让他吃些羊肉串……
弟弟,要是你回来了,姐姐一定给你买很多很多羊肉串,好么?
羊肉的味道高二作文 第六篇
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在陕西,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍的出名,有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时,生活贫困,浪落长安(今西安市)街头。一天,身上只剩下两块干馍,因丈干硬无法下咽。恰好,路边有一羊肉铺正在煮羊肉,他便去恳求给一碗羊肉汤,以便把馍泡软再吃。店主见他可怜,让他把馍掰碎,浇给了一勺滚烫的羊肉汤泡了泡。赵匡胤接过泡好的馍,大口吃了起来,吃得他全身发热,头上冒汗,饥寒全消。十年后,也就是公元960年,赵匡胤当了北宋的开国皇帝,称为太祖。一次出巡长安,路经当年那家羊肉铺,香气四溢,不禁想起十年前吃羊肉汤泡馍的情景,便令停车,命店主做一碗羊肉汤泡馍。店主一下慌了手脚,店内不卖馍,用什么泡呢?忙叫妻子马上烙几个饼。待饼烙好,店主一看是死(未发酵)面的,又不太熟,害怕皇帝吃了生病,便只好把馍掰得碎碎的,浇上羊肉汤又煮了煮,放上几大片羊肉,精,心配好调料,然后呈给皇上。赵匡胤吃后大加赞赏,随即命随从赐银百两。这事不胫而走,传遍长安。于是来店吃羊肉汤泡馍的`人越来越多,形成长安的独特风味食品。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的赞美诗句。
看着一碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。在冬天,吃一碗羊肉泡馍真是既驱寒又取暖,真是一个可以吃的“暖水袋”。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
羊肉的味道高二作文 第七篇
“羊肉串,羊肉串……肉香味美的羊肉串……”路边的小贩一边扇着碳炉一边起劲地吆喝。我听了,禁不起诱惑便对妈妈说:“妈妈我肚子饿了,给我买串羊肉吧!”妈妈听了,眉头一皱:“这小摊,无遮无挡的,路边行人车辆经过扬起的灰尘都在上面,人吃了会生病……”
“妈妈,我的好妈妈,给我买一串吧!就一串!”我蹲下,拖着妈妈的手耍起了无赖。这一下妈妈没辙了,只得同意了。
我举着这来之不易的羊肉串,闭上眼睛深深地长闻,啊??真香啊!用舌头舔一舔,嘿!真鲜哪!经过一番细细端详之后,我津津有味地吃了起来。一眨眼,一串羊肉就下肚了。
回到家,妈妈进厨房忙着做饭去了。我打开作业本,认认真真地做了起来。我想今天妈妈要烧我最喜欢的糖排,所以我要做得快一点。时间一分一秒的过去,我的作业快做好了,也闻到了从厨房里飘出的那一阵阵诱人的香味??妈妈烧的菜出炉了。我想今天真美好,可以美美的大吃一顿了!突然,我觉得肚子一阵疼痛,好象里面有谁在绞我的肠子,痛得我缩成一团,同时又有一股又酸又苦的东西直往喉头涌来。我急忙捂着肚子冲向厕所,可是却吐不出。这时肚子里又“咕噜,咕噜”翻腾个不停,像涨潮似的,还隐隐作痛。“妈妈……妈妈……”我哭喊着。闻声赶来的'妈妈一看我这样,慌忙说:“快,快,上医院!”说完,妈妈以百米冲刺的速度背着我上村合作医疗室。
到了那里,医生和蔼地说:“脸色那么难看,哪里难受?吃什么了?”我捂着肚子说:“没,没吃什么……”
“刚才放学时,你不是吃了一串烤羊肉吗?会不会是这东西!”妈妈扶着我说。医生听了,点点头说:“看来是这东西惹的祸,那里的羊肉串不干净,是会吃坏肚子的。看来只好给你挂盐水了。”
我听了医生的话后,真是不明白,那么美味的东西,怎么会是个坏东西呢?可是事实摆在面前,又不由得我不相信。我心里有着十二万分的后悔,早知道就……
羊肉的味道高二作文 第八篇
我家附近开了家羊肉汤馆,每次走到那边都会看到许多人在那排着长长的队伍,还会闻到一缕令人垂涎三尺的香味。今天,妈妈决定带我来尝尝这美味。我们来到店前,看见了长长的队伍,我不禁心急起来,一边数数有多少人,一边左顾右盼,那香味直往我鼻孔里钻,瞬时间肚子饿了起来,“咕噜咕噜”直响。终于轮到我们了,我看到锅里的羊肉汤咕嘟咕嘟往外冒,桌子上摆着十几种调料,我告诉阿姨来碗羊肉粉丝汤,只见这位阿姨夹了许多羊肉,另一位阿姨在碗里打了一碗汤,她又把称好的羊肉放入汤中,再加上一撮绿莹莹的香菜,一碗羊肉汤就做好了。
当这碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤端到我面前时,我的口水都快流下来了,只见乳白色的`羊肉汤上漂着一层碧绿的葱、蒜苗、香菜,像雪后的草坪一样,青翠欲滴,十分好看。可别小看这些葱、蒜和香菜沫:放少了羊肉的腥膻味去不掉,放多了则喝不出羊肉的味道了,不喜欢吃羊肉的人会说:“羊肉有一股膻味”,可这羊肉汤里一点没有,即使有,也被那股诱人的葱、蒜和香菜味儿盖过了。汤里的羊肉十分烂,似乎到嘴就化,当勺还未入口中,羊肉汤的味道就钻入鼻子了。羊肉汤散发出羊肉和葱的清香,真是让人垂涎欲滴。我先吸了口卤汁含在嘴里,啊!齿缝瞬间被美味包裹了,我又细细品尝一下它的味道,真感觉比山珍海味还要好上千万倍,再舀一勺粉丝和一块羊肉放入嘴里,让羊肉浸满卤汁,羊肉、卤汁、粉丝就合到一块儿了,再使劲一吸,哇!爽口极了。最后,我认为这种吃法太不解馋,就索性大口大口地喝了起来,烫的我直缩脖子,但我还是感到十分美味,接着,“咝溜溜,咝溜溜……”一碗羊肉汤被我五分钟就喝完了。
喝完后,一嘀不剩。我咂咂嘴,不忍离开,心想:下次,我一定还要到这儿来喝羊肉汤。
羊肉的味道高二作文 第九篇
那年暑假,爷爷和妈妈带着我去了大草原,那草原的名字我早已忘记。可寒风中的那串羊肉串,我却一直记忆犹新。
那天早上,天格外地冷,在好不容易起了床吃完早饭后,我又坐上司机的车,奔向下一个目的地。
大约上午九点多,我坐车坐得有点累,于是便决定下车四处走走。司机把车靠边停了下来,车门一开,刺骨的寒风扑面而来,我不禁打了一个寒战,对妈妈说:“风怎么这么大?!我不下去了。”于是,车里就只剩我一人。但不一会儿,我就感到了烦闷,决定下车去走走。我把左手插进了口袋,右手缩进了袖子里,只露出两根手指开门。门一开。凛冽的寒风吹着我的脸颊。哦,好冷!我下了车,走到不远处的草地上,舒活舒活了筋骨,可依然还是冷!
过了一会儿,我实在是不堪寒冷,便又回到了车上。然而,车里只是封闭而已,并不比外面好多少。这时,妈妈进来了,见我又是搓手,又是跺脚,便问我怎么回事。我冲着手掌心哈了一口气,哆嗦道:“我刚才下车走了一会儿,好冷啊!”妈妈让我呆在车上,便又走了。我也没在意,头一歪,靠着后排睡着了。
又过了一会儿,我忽然听见有人在敲车窗。睁开惺忪的睡眼,朦胧中瞧见是妈妈,我便坐了起来。一开门,我便闻到了我最爱的“肉香味”。我定睛一看,妈妈正微笑地举着一大把热腾腾、香喷喷的羊肉串。我搓了搓手,一把夺过妈妈手中的羊肉串,大快朵颐起来。车缓缓开着,我啃着那香喷喷的羊肉串,心中好是满足。突然,妈妈问道:“好吃吗?”我扭过头看着坐在我身边的`妈妈,这才发现自己把所有的羊肉串都抢过来了。我从几串羊肉串中取出一串来,递给妈妈:“妈妈,你吃吧!”妈妈摇了摇头,笑着道:“我不爱吃羊肉串,你快趁热吃了吧!”顿时,一股暖流窜上我的心头,驱散了我心中的寒冷与阴霾。
哦,妈妈,原来你是如此爱我。你对我的爱就如寒风凛冽中的那一把羊肉串,如此温热,总在不经意间温暖着我的心!
羊肉的味道高二作文 第十篇
吃肉已成了常态,我们似乎对于鸡、鸭、鱼,以及猪、牛、羊,不是那么在意了——反正一年四季都有,想吃就吃。
不过,在海门人的印象里,有一样肉是非冬天不能吃个痛快的,那就是海门山羊肉。几乎没有谁的记忆里没有热腾腾的红焖羊肉。伴随着天气渐渐转凉,这些温暖的记忆又从我的胃里翻腾出来,搅得心痒痒、嘴馋不已。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。据书上说在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
海门的水、草污染少,因而羊肉的品质不错。真正的海门山羊皮极薄,肉格外鲜嫩,皮下几乎没有脂肪,全部是瘦肉,吃起来绝不油腻。说起经典的海门红焖羊肉,那讲究可多了,火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头:有老食客总结红焖羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。
这个冬天,可有想过换一种思路去吃羊肉的?
以前海门人只吃带皮的本地羊,烹调方法也显得单调。尽管到了今天,人们开始乐于尝试羊肉的'各种新鲜做法,吃羊肉进行“冬补”的传统却一点儿没变。不管是充满了西式风情的奶酪羊排,咖喱金薯煮羊肉,还是借鉴湘菜手法的大盘香辣羊腿肉,北方特色十足的清汤嫩羊,总之一句话——好吃,更为暖身和强健体魄!因而见你点一份羊肉,健谈的大厨会说:“今天吃了羊肉,晚上睡觉包你不冷!”记得我5岁那年,初尝羊肉,便一口气吃下几大块,最后才在妈妈的惊叫中依依不舍地停下来。回家的路上我不停咂着嘴唇,一副意犹未尽的模样。
听我说到这儿,流口水了吧?还不快去尝尝这人间美味!
羊肉的味道高二作文 第十一篇
嗅着厨房传来的阵阵香气,不用猜就知道是姥爷在炒羊肉……
我已经近三年没有闻到这熟悉的味道了。当时这可是我的最爱。小时候第一次吃这道菜,是因为前几天吃了火锅,剩下了一些羊肉卷,冰箱已经满了,没有地方放。于是姥爷便给我做这道菜。我听到姥爷要给我做一道从来没听过的菜,就连忙跑了过去,看看它究竟是何方神圣。
我到了厨房,姥爷慈祥地问我:“你来干什么?”“看你做饭。”
我说。姥爷听后开始做菜,只见他先到阳台上拔了姥姥种的几颗葱,姥姥心疼的说:“唉吆喂,少拔几棵吧…你别拔嫩的,让它们再长长……”我站在一边笑着。拔完葱后,姥爷又准备好了一系列的食材,准备下锅了。
姥爷打开煤气点火,往锅里倒完油后,姥爷迅速的将葱放了进去,只听“吱啦”一声,油溅出了许多,全都像枪林弹雨似的落在了我身上,我“哎呀”一声,一蹦三尺高,这时油烟充满了厨房,呛得我不停的咳嗽。姥爷看见了哈哈大笑起来,而他忘了手中的调料撒了一身,我也哈哈大笑起来。祖孙的笑声充满了整个厨房,在烟雾中回荡……
我放下书包,像儿时那样冲进厨房,姥爷见到我说:“饿了吧,这几天你妈整天和我说你不吃饭,嘟囔着想吃我炒的羊肉,这不今天我特地来给你做。”他说完点火、翻炒、出锅,虽然过程还是那样娴熟,可总能看到有些吃力,年迈的他有些吃力的弯下腰,打开了煤气,小心翼翼的站直身子,生怕扭着腰似的,后来在切菜时,视力不好的它慢慢地、一片片地切着,可是还是不小心切到了手……
我突然发现,姥爷老了,我在一旁看着,眼眶不由的湿润了。他回头望了望我说:“怎么了?”,我擦了擦眼说:“没事。”我接过了这碗热气腾腾、香气四溢的`爆炒羊肉,我似乎有点下不去口,年迈的姥爷,不顾身体千里迢迢的赶来只为了给我炒一盘羊肉,这是人世间最真挚的亲情,还是姥爷对我无私的爱。
羊肉的味道高二作文 第十二篇
今天大成来我家,妈妈准备的晚饭是羊肉萝卜丸子粉丝汤,配上素烧茄子丁,糙米饭,听起来很不错,可是妈妈的厨艺还是略欠一筹,妈妈也很是苦恼,这斟酌的调料失误的问题到底出在哪里,是为什么口味上就稍欠那么一丢丢呢?我和爸爸都习以为常,大成每次都说好吃,不错。
妈妈一下班就赶紧钻进厨房,说自己去写作业,不要打扰我,我要抓紧时间做羊肉丸子,妈妈把提前化好的羊肉取出,清水泡出血水,洗净然后用绞肉馅机器,家用的就是不如市场的机器好使,妈妈费了九牛二虎之力,肉馅好多筋膜,吃起来会口感不好,妈妈又一边绞肉馅一边去筋膜,然后切葱姜放入肉馅里,打入两个鸡蛋顺时针搅拌,倒入咕咚咕咚好几勺的生抽,酱油,一勺盐,半勺糖,一些白胡椒,耗油,水,香油,植物油,妈妈说能想到的都放人里面,使劲搅拌,希望这次可以好吃。
这时爸爸回家了,帮忙打下手,收拾残留的锅碗瓢盆,妈妈继续洗白萝卜然后用料理机擦丝,妈妈说去市场找了好几家都没有找到卖青萝卜,之好用白萝卜代替,应该也会不错,然后准备了粉丝。爸爸接了一锅清水加热,里面放入一点油,一些盐,这样煮萝卜丝会透亮,等水开放入里面,爸爸继续搅拌羊肉馅,然后等待下锅,爸爸一勺一勺将羊肉馅挖成丸子状,一勺一勺下到锅里,等水开,翻滚五六分钟。将漂浮的浮沫撇净。然后一人一大碗,里面有很多丸子,很多萝卜丝,闻起来很香。
妈妈给我们准备一人一碗米饭,一人一碗丸子汤,还给我们加热了一盘番茄意面,这是大成带来给我们品尝的`,非常好吃,尤其番茄调料配米饭简直是绝配。大成还带了一个榴莲千层给我们品尝,我和爸爸都受不了这榴莲的味道,只有大成和妈妈说真香。看来好东西还需要识货的人赏识,我和爸爸是一脸的拒绝。
丸子汤算是八十分吧,妈妈很不甘心,希望下次做得更好。
羊肉的味道高二作文 第十三篇
我们的家乡海门坐落在一片风水宝地上,这儿气候宜人,环境优美,物产丰富,交通发达,经济繁荣。也正是这么一片生机勃勃,沟河纵横,土地肥沃,水资源和饲草资源丰富的土地,造就了我们海门一方独特的物产——海门山羊肉。
我们海门北有海水,南有长江水,在如此得天优厚环境之下生长出来的草自然甚为丰美。这些肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质:肉膻味少,脂肪分布均匀,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口。其营养价值之高,蛋白质含量之多,为其他肉类所不及,据分析测定,每百克鲜羊肉中含蛋白质 11.1克,脂肪28.8克,碳水化合物0.8克,热量3.07千卡。海门山羊是我国列入全国76个地方保护的'品种之一,其毛、皮、肉品质兼优。
如此美味的山羊肉,做法自然也很讲究:(.)不仅注意佐料,还要把握火候。先要将羊肉放进锅,加上白萝卜块,直到烫到羊肉上边飘絮后,捞出洗净。然后起油锅,放两大勺油,待油七成热,放入大葱生姜、干辣椒等佐料炒。之后,放入羊肉炒上五分钟左右,直到羊肉开始微微变软才行。过后,倒入老抽酱油,翻炒均匀上色。然后倒入啤酒,放入适量的冰糖,再以小火炖1.5至2个小时,直到羊肉变得酥烂,最后放盐,中火慢慢勾芡到汤汁成黏
膏状,这样,一道美食就做好了。色泽丰盈,有皮有肉,吃到嘴里时感觉肥而不腻,像吃到了超Q的软糖一般,美妙的感觉立即弥漫于唇齿之间。好一个海门山羊肉,真可谓是色香味俱全哪!萧瑟的寒冬里,大快朵颐这些美味的海门山羊肉,真是美哉!
现在,我们条件越来越好了,只要一到秋冬季节,以前过年才能吃的上的羊肉,都会成为我们老百姓餐桌上一道必备美食。
亲爱的朋友们,听了我的叙述,你一定对那海门山羊肉垂涎三尺了吧!我欢迎你们到我的家乡——海门来做客,那时我一定用那令人唇齿留香、欲罢不能的海门山羊肉来招待你们的!
羊肉的味道高二作文 第十四篇
我的家乡是河南郑州,如果有哪位朋友来到这里,想尝尝不同风格的豫菜名吃,那你最好去品尝我们这里的名吃—羊肉烩面。
你初见羊肉烩面,第一感觉就是碗大,虽不怎么美观,但实惠,这充分体现了我们郑州人热情、好客的性格。有人说:“郑州人的热情全浸透在烩面里了。”
羊肉烩面的样子只能用一个词儿形容:“好看!”金黄色的汤汁,加上乳白色的面条,配上晶莹的粉丝、翠色的香菜和整齐鲜嫩的羊肉,让人看着就是一种幸福的享受!再看那烩面汤汁清亮,羊肉不腻且烂,碗里的木耳、豆皮丝、粉丝都是极筋道的。“嘘”地吸进一口面,这面进入你的口中并震撼着你的.舌头,尤其是那在嘴中活蹦乱跳的粉丝和翻江倒海的汤汁形成了超炫组合,让你的感觉和味觉都受到前所未有的冲击。不仅如此,面里还带着一点香菜的气息,那香气伴着面在嘴中、胃里和身体的各个地方游走,那种味道真是让人回味无穷、意犹未尽。
羊肉烩面不但模样好、味鲜,而且做起来也不算复杂。首先就是和面。记住每五分钟和一次,一共要和四次,否则烩面的味道就要大打折扣了!接着,用牛、羊骨头炖汤,记住要放姜。然后,将香菜、葱花、粉丝和海带丝放入碗里,如果口味不同,也可按自己的喜好来搭配它们。最后,将面切成两厘米宽的长条,放入锅中煮十五分钟,把做好的配料放入碗中,并将面煮好盛入碗中,再加上炖好的肉汤。这样,一碗色香味俱全的羊肉烩面就诞生了!看着这玄好吃的面,想必你已是垂涎三尺了!
说了这么多,下面我再给吝位介绍一下羊肉烩面的吃法吧。吃烩面可不像吃西餐那样讲究,不管你的吃相有多狼狈,都不会被人笑话。人们狼吞虎咽地吃面,大口大口地喝汤,像着了魔似的吃得津津有味,想必他们肯定都被这美味深深地吸引了!
虽说天下美食举不胜举,但我只对这口感好、筋道、味道好的羊肉烩面情有独钟。一句话,俺们河南的烩面就是倍儿棒!
羊肉的味道高二作文 第十五篇
“快来买咯,美味的新疆羊肉串!”
每次只要听到这叫卖声和那阵阵诱人的肉香气息,我就会不断地咽口水,眼睛里冒红心,但是我还是硬着头皮往家赶。可这次,我终于抵挡不住诱惑,那羊肉串就像一根纽带直把我往回拉,只好过一把“羊肉瘾”了。
哇,刚到摊位,我就被那五花八门的羊肉杂给吸引住了。我在一旁直流口水,摸了摸我口袋里的钞票,又摸了摸圆鼓鼓的肚皮,终于下定决心牺牲自己处心积虑搞来的零花钱。“老板,我要两串羊肉串!”“好。”老板接了钱,顺手递了两串羊肉串给我。
只见那羊肉串色泽酱黄油亮,香味浓郁。没有多想,我就咬上了一口。我仿佛浑身被一种奇异的光芒围住,那肉鲜嫩软脆,醇香的肉汁让我永生难忘!我觉得自己好像漫步在大草原上,青青小草,白白绵羊,这一切是多么美好!麻辣的味道在我口中不能退去,想不到这小小的羊肉串竟能这样美味可口,它胜过万千美味佳馔!我现在竟有点飘飘然了,就忍不住吞了第二口,第三口……一会儿两串羊肉串就被我干掉了。越辣我就越想吃,掏光了身上所有的钱,又买了二十串。虽然辣得“呼哧呼哧”,可面对美食,我发现我已经无能为力了。尽管嘴巴已经成了两根火腿肠,但还有一肚子想把这一摊所有的羊肉串都干掉的气。
到了最后,只剩下一些粘有羊肉渣的竹签了,我还是余兴未了。于是,又再一次拿起竹签,吮吸起来,用牙轻轻咀嚼那些小得不能再小的羊肉渣,这可真是天下第一大美食啊!
既然不能再吃了,那我就看看怎么制作的,回家也可以弄两手,顺便再饱饱眼福。只见一个油光亮顶的男人,从厨房里拿出两大块鲜嫩的羊肉,往盐水里浸泡了一阵,随后将它切成方块状,然后用一根竹签把这些羊肉丁给一个接一个地串起来。洒上五香粉、白芝麻、辣椒面,就可以把生羊肉放在烤炉上烧烤了。等到羊肉完全熟透的'时候再抹上一层特制的面酱就大功告成了。
我摸摸早已高高隆起的小肚皮,还在回味那羊肉串的味道。
羊肉串,你让我永生难忘!
羊肉的味道高二作文 第十六篇
“煨杨肥嫩数京中,酱用清汤色煮红。日五烧来焦且烧,喜无膻味腻喉咙。”这是清朝诗人杨敬亭的《都门杂咏》。
今天我刚醒来就看见一张纸条,上面写着:“涵涵,我和你爸爸今先去工作了,我给你留了50元钱,你先做早餐,我们12点回来我很期待你做的饭。”“啊,都九点了”,我赶紧洗漱了。洗漱完后,我赶紧我就要开始准备做羊肉汤的材料了。一会儿,我就准备好材料了:羊肉、料酒、葱姜、花椒、干枯皮、山楂、盐。因为妈妈做饭时我都在她身旁看着,看妈妈如何做各种好吃的菜,所以我知道妈妈和爸爸共同喜欢吃的菜--美味的`羊肉汤。
就这样,我开始做羊肉汤了。第一步,把羊肉浸泡在凉水中,两小时中间隔一小时换次水。第二步,用清水加羊肉清洗干净后切为小块。第三步,在锅里倒入适量的水,把切好的羊肉块放入锅中。第四步,中火开锅后撇去浮沫,倒入料酒。第五步,接着放入花椒、葱、姜、干枯皮和山楂。第六步,盖上锅盖,转小火慢炖一到五小时后,第七步,把呼皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。第八步,转中火继续炖15到20分钟后关火就可以吃了。我娴熟地做好了这羊肉汤,我把杨肉汤端在餐桌上,看着这盆热气沸腾、香气扑鼻的羊肉汤,我的口水都忍不住流下来了。
就在这时外面传来一阵滴滴的车声,“啊!爸爸妈妈回来了!我飞快地跑到他们面前,给了他们一人一个甜甜的拥抱。我一手拉着妈妈,一手拉着爸爸一起往屋里走走,到桌前,我一脸欢笑地,说道:“你们看我做了你们最喜欢的羊肉汤。”“你真棒!”爸爸妈妈异口同声地说道,“你们快点尝尝吧,是不是很好吃?他们拿起筷子,妈妈夹出一块羊肉放在嘴里,一直夸着:“很好吃!”接着爸爸也吃了一块,笑着说道:“不错,比你妈妈做的还要好吃!”听了爸爸妈妈的赞叹,我的心里就跟吃了蜜一样甜,脸瞬间红了。
羊肉的味道高二作文 第十七篇
教师节后紧跟着是中秋,一眨眼就来到了。我还没有反应过来,就糊里糊涂地放假了。
回到家,老爸懒洋洋地摊在椅子上,摘下眼镜,手指时不时地在手机屏上滑动。我兴致冲冲地向他提议出去吃饭,他也同意了。没想到,他突然直起身子,眼珠子上下滑动:“袁老师叫我和他们去聚餐,你说我去还是不去?”听到这话我大失所望,本想乘外出吃饭狠狠“敲诈”老爸一把,千算万算等于白算,他们竟然要出去聚餐!
老爸看我很失望,便决定推掉这次聚餐,要陪我和老妈去吃饭。说推就推,没想到袁老师很坚持:“田老师,你看中秋放假有三天,这三天有的是时间陪你老婆女儿吃饭,再说,明天才中秋呢,你们家人聚餐有的是时间。”盛情难却,老爸就打算同袁老师他们去聚餐了。为了补偿我,顺便还我的钱(什么钱?就是我发在他公众号上的文章,给的一点小奖励),他钱包里居然没有散钱,于是我得到了一张红毛爷爷!不得不说,我感到我一下子“暴富”起来了。
我美滋滋地吃完饭回来,正蹲在家里玩电脑看电影。老爸提着个塑料袋,里头装着个圆滚滚的锡纸球,一团锡纸球是什么鬼?老爸解释说:“袁老师特意多叫了两份羊肉串打包,一份给你,一份给她自己女儿,你的级别不低哟。”一听这话,我真的很感动,袁老师心真细,在平时上课时她讲课就很认真,没想到在生活中也如此为别人着想。我赶忙洗了把手,小心翼翼地打开锡纸,肥肥瘦瘦的'羊肉挤在一块,散发着诱人的香味,引得我口水直流。我连忙伸出手捏起一块就往嘴里送。香香软软,一股羊膻味在我的嘴里弥漫。挺好吃的,就是有点不习惯这股羊膻味。老爸说:“有羊膻味就对了,这才正宗。”
和老爸闲聊时,得知这次吃羊肉串,是袁老师一个人破费,这个袁老师呀!
这个中秋假期,我吃得挺过瘾,钱包也鼓鼓的,好开心啊!
羊肉的味道高二作文 第十八篇
每个人都离不开那种味道,它既陌生又熟悉,却又无时无刻不充斥在我们的周围。
——题记
真奇怪,很多人闻不惯羊肉的膻味,可我总是对它情有独钟。
最初与它邂逅,那是在小姨的喜宴上。虽然我家养了三只羊,可爸妈是要拿它们来卖钱的,甚至连它们喂完小羊羔后剩余的奶,他们也不放过,并且会把这些奶卖给那些喜欢喝的人,但是爸妈每次也都不忘留足我的。对我来说,羊奶如同生命一般珍贵,我每次都会小小的抿一口,细细品味、慢慢回味,要是谁拿长生不老药来换我都不会给。每次喝羊奶我都会不禁想起初次吃羊肉的时候,我就为了多吃几块,结果还去了医院呢!时间也过得太快了,我也大约忘记了羊肉的味道,我只记得它很好吃,真的很好吃。
有一天,我终于鼓足了十二分的勇气,和爸爸说我想吃羊肉。爸爸听完后猛猛地吸了一口老旱烟,黑眼珠却在那儿不停地转来转去,我又看见了烟雾从他的嘴巴和鼻孔里冒了出来,他这才摸了摸我的头说:“乖!羊肉膻!不好吃!再说还要用卖羊肉的钱供给你和你姐,你姐她都快高考了,正是用钱的时候呢!”爸爸尴尬地一笑,露出了一排参次不齐的大黄牙。
“羊肉不膻!你骗人!那时候在小姨的喜宴上我吃过,可好吃了!我看你眼里光有我姐!今天我不吃饭了,明天也是,后天也是,你饿死我算了吧!”眼泪应景地从眼眶里流出,吧嗒、吧嗒,我只是用了一招苦肉计,没想到爸爸竟然把头狠狠地低了下去,像是个犯了错的小孩子,我在心中暗自窃喜,顿时感觉自己天生就是当演员的料。其实我对爸爸没有抱多大希望,瞅他平时拿那三只羊要紧的样儿,尤其是对豆豆,我看都快超过我了,不就是它最肥、下奶最多嘛,他至于这样嘛!我真的是一刻都不想呆在家里面了,我便索性离开家,去找我的小伙伴。
玩到饭点,我这才磨磨蹭蹭的.一小步一小步地挪回家,回到家门口我才把笑容给收了回去,摆出一副谁欠我几百万的脸,一进门,怎的!一股时常萦绕在我梦中似熟悉但却又十分陌生的味道充斥了我的鼻孔。“天哪!是羊肉!”我欢呼着、雀跃着,说真的,得“三好”、当“大队长”我都不曾这样激动过。
“哎!你回来了!”爸爸轻声细语地对我说,生怕再惹得我不高兴。原来那个整天扯着大嗓门说话的爸爸竟然也可以这般温柔。
“嗯!这羊肉……”我不在乎地问道。
“噢,我把咱家的豆豆给杀了,给咱留了点好的,其余的我都给卖掉了。不过,老爸我今天运气可真好,赚了不少钱呢!”我看到了爸爸那张笑的满是皱纹的脸,他的左边脸颊上还有一块血迹,不用说那一定是他杀豆豆时不小心给溅上去的。我给愣住了,泪水如决堤般地流。这时,爸爸却一把把我拽到了饭桌前,我看到了我面前那个大大的碗里有着满满的羊肉。可爸爸还是不停地往里面夹着羊肉。“你别光给我,你也多吃点!”“不用!不用!我喝点汤行了!我可真闻不惯羊肉的膻味!”接着爸爸又夹了两筷子给我。爸爸喝了好多好多汤,而我吃了好多好多羊肉。可我想要说的那句“对不起”却总是刚到嘴边又被那羊肉生生地咽了下去!吃完了我就被爸爸撵回了房间。透过小小的门缝,我看到了爸爸正在啃我没啃净的骨头,我碗里剩余的几块肉被他吃得一干二净。“不是,不是不爱吃羊肉吗?”我喃喃道。
直到现在我都忘不了,那天晚上,在那个不起眼的农家小院里,那个闻不惯羊肉的膻味的男人,和那个哭着吃完这顿饭的自己。
其实我们的周围一直充斥着羊肉的味道,那味道是无法用语言去细细言说的,每个人都懂也都不懂。对于我们来说它既陌生又熟悉,而我们却又永远地都离不开它,想必羊肉的味道就是爱的味道吧!
羊肉的味道高二作文 第十九篇
在我家附近,有一家“杜师傅”羊肉泡馍,它在我们这里非常受欢迎。我们一家每逢双休日都要来这里吃上一碗,从来没有吃腻过。
羊肉泡馍是著名的西安小吃。它历史悠久,距今已经有两千多年的历史了。相传宋太祖赵匡胤落魄时,流落到长安,正值寒冬,饥寒交迫,他的囊中只剩下一个干饼,饼冷口干,难以下咽,街边一家卖羊肉汤的老板觉得赵匡胤很可怜,就给了他一碗热气腾腾的羊肉汤,赵匡胤将饼掰碎泡进羊肉汤里,狼吞虎咽地吃起来,吃完顿觉神清气爽,一扫颓废的心情,踏上征程。
登基后,赵匡胤尝遍世间美味,心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼,于是传令厨房仿制,近百名厨师苦思冥想,才定下做法,就是今天的羊肉泡馍。据说赵匡胤吃后龙颜大悦,把羊肉泡馍定为每天必有的菜品,厨师长也被封了万户侯。这估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的`人,可惜没法考证,要不中国又多了一个世界最早。
羊肉泡馍不仅带有传奇的色彩,而且它的做法也非常讲究,选肉要选上好的羊肉,洗干净后放入大锅中,先用清水,大火煮开,撇去浮沫后再加上姜、花椒等调料,然后小火炖两三个小时,直到肉烂汤香。这时把煮烂的羊肉打捞出来,用纱布包住,再压上重物,这样做的目的是肥瘦搭配,便于切片。光有羊肉和汤还不行,还要有主食——泡馍,这种馍的做法与一般大饼不同,听杜师傅介绍,这种馍是将九份死面一份发面揉在一起,烙制而成,如果全是死面口感就不好,不利于消化,全是发面就泡不成了。
听了我的介绍,你是不是已经很馋了?看!大师傅已经把一碗香喷喷的羊肉泡馍端上来了。只见蒜苗香菜绿、萝卜粉条白,肉嫩糖蒜香,吃一口真是回味无穷。尤其是冬天吃上一碗,你的精力就会变得很充沛,浑身有使不完的劲,干什么都不会累。喝醉酒的人吃一碗,马上就会清醒过来,还能再喝二两。
羊肉泡馍真是名不虚传啊!我推荐大家都来吃一碗,一定会让你大饱口福的。
羊肉的味道高二作文 第二十篇
我最喜吃的就是羊肉串。羊肉串十分好吃,现在,我为大家介绍介绍吧!
烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣子面、精盐和孜然粉,数分钟即熟。其色焦黄、油亮,味道微辣,不腻不膻,鲜嫩可口。
这羊肉串,可是有来历的呢!考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。
羊肉串有多种做法,例如:蒸,烤,煎……其中我最喜欢的一种做法是烤。我小时候,住在西河。爸爸妈妈经常带我去步行街那玩。有一次,爸爸妈妈带我去步行街。我无意中走到了一个小摊前,闻到一股令人永生难忘的香味。我缠着老爸老妈,让他们给我买一串,妈妈很快答应了。我看着一个新疆的叔叔,在一个烤架前,拿着一扎羊肉串,翻来覆去的'烤着。一分钟过去了,一股刺激着我的味觉的香味传了出来,鲜美的羊肉串出炉了。叔叔递给了我一串,那烤得真是个外焦里嫩啊!我吞了吞口水,轻轻地咬了一口,那羊的檀香味在我的口中弥漫开来。这玩意老好了!我一下就干掉了一串。我看了看光光的棍子,用眼巴巴的看了看妈妈。妈妈明白了我的意思,她看了看爸爸。爸爸也明白了,看了看我,笑了:“好吧!最后一串哦!不准再吃了!吃多了会上火的!”“嗯嗯嗯,好的好的。”叔叔又递给了我一串。我小心翼翼的吃着。犹如穷人正在享受好不容易得来的食物。两串下肚,我满足的咂了咂嘴。对爸爸妈妈说:“好吃!下次来我还要!”“好好好!宝贝。”
就是那一次,我尝了人间美味。直到现在,我去到步行街,都要尝一尝这人间美味——羊肉串。
羊肉的味道高二作文 第二十一篇
从小我就知道在我国古代历法中有二十四节气之说,但在我的印象中记忆最深刻的却只有一个,那就是冬至,因为我最爱冬至的羊肉!
记得每每快到冬至时,奶奶就会不停地说“冬至似大年”啊,“冬至吃羊肉,暖和一冬天”啊等等的话。是的,冬至到,羊肉俏!哪怕你冻得满脸通红﹑哆哆嗦嗦﹑浑身打颤,但只要喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,吃上几块炖得香喷喷的羊肉,就一定会觉得全身热乎乎﹑暖洋洋的,那感觉就一个字“爽”!
每年的这一天,家里人都会从全国各地﹑四面八方赶到奶奶家里。久别重逢的大家围坐在一起谈笑风生,那真是道不尽的思念,说不完的家常。而桌上总会摆满一盆又一盆以羊肉为主题的大菜。冒着袅袅热气的羊肉汤锅啊,连皮带骨一起煮的红烧羊肉啊,外焦内嫩的烤羊肉啊等等。当你随意夹上一块,一种羊肉独有的异香便会溢满口腔,当羊肉溜进肚里时,那种奇香便会长久地停留在你的感觉之中。此时此刻,我想任何其它的山珍海味都会在你的心中变得黯然失色,其结果便是让一大家子人一个个吃得大汗淋漓,不亦乐乎!而奶奶总会不停地往我碗里夹这夹那,不停地说:“多吃点,把身体吃得棒棒的。”
这就是我家的冬至。原以为冬至吃羊肉只是我家的传统,但现在我明白了,冬至不仅是我国历法中的一个节气,更是中华民族的'一个重大传统节日。据说冬至吃羊肉这一习俗还是从汉代起,其中还包含着人们对美好未来的一种向往和寄托呢。
这就是我喜欢冬至的原因。不仅因为有好吃的羊肉,更是因为有太多太多像冬至这样的节日能让我接触﹑认识到中华民族的传统文化。老师常给我们说:传统最需要的就是传承!现在的我已是完全明白了老师话中的含义,我想我也要努力从现在做起,做一个中国传统文化的继承者和传承者。
羊肉的味道高二作文 第二十二篇
夜幕降临,走进太平南路上的一条小巷子里,在一棵大树下,有两个身着维吾尔族传统服装,头戴维吾尔族方帽的新疆朋友,他们就是夫子庙小有名气的烤羊肉串的师傅。
他们使用的工具和其他人有所不同。他们的炉子又高又长,使用的炭又黑又亮,升起的火又红又匀,每炉烤出的羊肉串比其他家的又多又大。
每天晚上,从嘈杂的人声中,总能传出他们洪亮的新疆味很浓的叫卖声:“羊肉串,羊肉串,新疆的羊肉串!”他们的服务态度非常好,老年人来了给挑点嫩肉,小姑娘来了给挑点瘦肉,小伙来了多撒点辣椒,小孩来了多撒点芝麻……每天来吃羊肉串的人络绎不绝,既有老人,中年人,也有青年和小孩。无论是什么人,他们总是笑脸相迎,甚至在白雪皑皑的冬天,也会有人带着孩子来吃羊肉串,映着红红的炉火,那小孩鼻尖直昌汗,吃得津津有味,每天到这儿吃羊肉串总让人高兴而来,满意而归。
每次我去吃羊肉串,总是喜欢站在旁边看着他们烤肉串,只见他们不停地翻动着炭炉上的肉串,每翻动一次,每翻动一次就在羊肉表面刷上一层油,快烤好了,他们会根据客户的`要求,撒上孜然、辣椒,一炉烤下来,就已经是大汗淋漓了。
最让我回味的是一天晚上,我和新疆小伙伴一起去吃他们家的羊肉串,我们一边谈论学校里的趣事,一边等着羊肉串。过了一会儿,烤得焦黄的羊肉串端到了我们面前,我拿起一串闻了闻,羊肉特有的膻味和孜然的香味钻进了我的鼻孔,我细细品味着这美味。啊,真是外酥内嫩,鲜嫩多汁呀,我都有点舍不得下咽了。
吃到最后,我张大嘴巴一口咬下去。没想到那是一块肥肉,里面的油“吱”一下,全都溅到了脸上,我被吓了一跳,忙把嘴里的肉往下咽,哪知道忙中出错,一股浓浓的味道从我的喉咙里往外冒,辣得我乱蹦乱跳。新疆小伙子忙端了一碗清凉的奶茶,我急急忙忙喝下几口。啊,这丝滑细腻的奶茶把羊肉独特的香味烘托得更明显了。
这下,我找到一个窍门:吃他们家的羊肉串,一定要喝他们家自制的奶茶。
羊肉的味道高二作文 第二十三篇
我是个十足的“小吃货”,不管到哪里都拉着妈妈串大街小巷找美食吃。令人“口水直下三千尺”的臭豆腐,香气四溢的肉夹馍,可我最爱吃的,还是羊肉泡馍。
进店后,服务员热情招待你,并给你两张大饼和一个大碗,让你自己掰馍,别有一番风趣,通常只掰指甲大小就可以了,越小越入味,然后,服务员会把碗送到厨房,不一会儿,随着一阵令人流口水的香味,煮好的羊肉泡馍闪亮登场!
一碗羊肉泡馍就像一片海域,外酥里嫩的馍就像海面上星罗棋布的小岛,汤里若隐若现的羊肉像海里各式各样的鱼,遍布的粉丝像滔滔翻滚的`巨浪,腾腾的热气环绕碗边,像岛四周轻纱似的薄雾。馍在和羊肉的长期闷煮下,吸足了肉的精华,一触嘴唇便有一种绵软的感觉直泌心田,给人以回味无穷的美味,羊肉与汤似乎结为一体,受了汤的影响,羊肉变的松软易烂,加上粉丝的润滑,汤的滋润,馍的松软,简简单单一碗羊肉泡馍,有了这四种原料,变得使人吃上一口就停不下来,美味无比。
这古老的传统手艺还有一段故事呢!据说,宋太祖赵匡胤未得志时,生活贫困,流落长安街头,一次,身上只剩一块干馍,十分干硬无法下咽,羊肉铺的老板见他可怜,就赏给他一碗羊肉汤,赵匡胤接过汤,把干馍掰碎放在汤中泡着,狼吞虎咽地吃完,顿时提神,饥寒全消,后来当了皇上,儿时吃的这羊肉泡馍也就问世了。后来经过店主的提议加入了羊肉、粉丝,这古老的传统手艺更是深受新老顾客喜爱,便流传了下来。
中看又中吃的羊肉泡馍,不但美味,还告诉了我们一个人生道理呢!不管是羊肉,馍还是粉丝,都能把自己融入到汤中,生活也就是这样,要是每个人都可以用自己的心灵感受生活,那么每个人都能体验到生活的乐趣。
听我这么一介绍,大家是否也想吃呢?是不是也在流口水呢?那就赶快去吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍吧!
羊肉的味道高二作文 第二十四篇
我们祖国各地都有自己独特的食品,例如:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西刀削面,新疆的羊肉串……这些东西虽然都很好吃,可我却敢把它们都放在后面来介绍。唯独把我家乡的一种独特的小吃放在第一位,这,就是我家乡的.特色小吃——羊肉粉。
如果你来到我的家乡——毕节,一定会看到有许多专门卖羊肉粉的店铺。只要你不经意地从店面走过,便会闻到一阵阵诱人的羊肉的清香,一定会情不自禁地进去尝尝鲜。
羊肉粉不仅飘香万里,而且看相儿也不错。只见又白又胖的粉条浸在鲜红的油汤中,几丝青色的香菜堆在旁边,紧伴着的是一些白色的泡菜。这,就像一幅“青龙过海”的刺绣一样,给人以看与闻的享受,谁看了谁都垂涎三尺!
你心里一定会想:“这幅‘青龙过海’的大菜一定会很难做吧。其实不然,它的做法十分简单:先把事先煮好的羊肉汤往碗里盛上一勺,再把白嫩嫩的粉条放到碗里泡上一阵,然后再加上香菜和调味品,搅上一会儿,便大功告成了!
炖出来的羊肉味道十分鲜美,那羊肉粉的味道就更加十足了。如果你只夹一小片羊肉放入嘴中,立即会感到嘴里清香无比,不是在嘴里回味。我最喜欢大口大口地吸粉,总会发出“嘘嘘嘘”的声音。到了嘴里,我再用牙齿慢慢地嚼粉,这粉很软,就和吃米凉糕没什么区别。
吃羊肉粉最不能错过的就是喝汤了。记得有一次,我吃完粉准备喝汤,当喝完汤时,油虽然沾满了我的嘴,可并不油腻,所以我给它取了个别名——“有虽不腻”。
朋友们,听了我的介绍,你是否想来我的家乡毕节来看一看,瞧一瞧呢?并品尝一下我家乡的特色小吃——羊肉粉呢?如果你想,就请到我的家乡来做客,我一定会带你看一看,瞧一瞧,并且还会带你好好地品尝一下“羊肉粉”的!