酒店动员大会演讲稿（最新6篇）

　　使用正确的写作思路书写演讲稿会更加事半功倍。在日常生活和工作中，演讲稿应用范围愈来愈广泛，怎么写演讲稿才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的酒店动员大会演讲稿，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店动员大会演讲稿 第一篇

亲爱的同事们：

　　大家好！

　　我受聘于XX酒店行政总厨一职，在各位领导及同仁的互帮互助下，确保我们旬邑宾馆在当地，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，为我们在以后评比标准四星级酒店打下了很好的基础。今天我们酒店召开动员大会，为的目的就是能通过这个动员大会让大家以饱满的热情，认真的工作态度，齐心协力迎接28号开业。因此出品部制定出以下几点安排最近一段时间的工作。

　　新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实。把梦想掌握在自己的手中。

　　一、团队组建方面：

　　我们的团队来自于各自不同的领域，有新招聘的，也有老宾馆留下的，所以我们更要有饱满的热情，认真负责的工作心态来融入到我们新的团队总去。不管是新员工，还是老员工，我相信大家都是最优秀的，我希望在各自的作岗位上，各负其责，发挥自己的长处，取长补短，特别是老员工一定要起到以老带新的作用。只要掌握其灵魂的东西以后，完全可以展开想象的翅膀。

　　二、工作要求：

　　1，各岗位人员到岗，在各自岗位上勤勤恳恳，准备各自部门的原料，底货。

　　2，与前厅及各部门及时沟通，随时掌握客情变化，把任何所能预料的事，全部处理在萌芽之中。

　　3，掌握好用餐客人的饮食喜好，忌讳，特别是主桌客人，把掌握好的记录下发到厨房的各个岗位。组织厨师长开菜单，同时咨询客人的`意见和建议。安排厨房骨干专人负责切配、烹制，并提出装盘要求。

　　4，做好餐前检查，检查备料是否合理，抓料是否顺手，原材料质量是否符合标准，杜绝3无产品，把好食品安全关。

　　5，各岗位所上桌的食品必须留样，保存48小时，以备卫生部门随时检查。

　　正因为这一次任务的艰巨，所以我们就要更加认真细致的把我们各自岗位的准备工作做的更细，把准备工作做的更加充足，只有这样我们才能完成好28号重要的接待，相信大家一定不会辜负领导对我们的期望。

酒店动员大会演讲稿 第二篇

亲爱的同事们：

　　大家好!

　　今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。在此，我代表中油花园酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎，

　　金秋时节、硕果飘香，在这个收获的季节，中油花园酒店也即将迎来9月9日正式开业的庆典，这标志着中油花园酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。

　　通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。在此，我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢！

　　记得上次讲话有一百多人参加，我们在三楼简陋的工房里面举行第一次全体会议，那时正当炎热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然条件很差，但是我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。现在距离上次开会已经将近两个月的时间，在这说长不长，说短不短的两个月时间里。我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜想到现在，大家的心情一定非常急切，跃跃欲试，期待酒店开张的那一

　　一天，把自己在这两个月来学到的东西展现出来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风采的时刻即将到来了。

　　我们现在的员工已经达到了300多人，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。选择中油花园酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是中油花园酒店明智的选择。

　　看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的身体素质；看见你们培训时认真的表情，让我相信中油花园酒店的未来更加光明。感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，中油花园酒店一定不会让大家失望，定会带给你们一个充满希望的未来。

　　今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。

　　我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出

　　好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。相信你们将是中油花园酒店未来最闪亮的明星。

　　我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作；我自豪是我们的'团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子，它让我无法入睡，它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。它将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。

　　在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场地及设备和器材还不太健全，影响了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是非常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟我们即将正式开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的五星级酒店的消费体验经历，我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释，酒店开业迫在眉睫，因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改，克服种种困难，做好一切开业准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。为此我对各位提出以下几点要求：

　　第一：在思想上要做好迎接正式营业的准备，树立精品意识，完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型，从今时今日今刻开始，我们酒店筹备组已经不复存在了，随之迎接我们的是7大部门已经走上正式运营的轨道。

　　第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，以酒店《员工手册》的相关规定为标准，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的五星级酒店从业人员；精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为酒店的员工，我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意，服从酒店的安排，还要认真钻研各自的业务。“学无止境”，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心，留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。”我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起中油花园酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分，只有分工不同，“态度决定一切。

　　第三：酒店是对外的一个窗口。要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为中油花园酒店这样一个高起点，高标准，高要求的酒店，公司在酒店的建设上已经投入了上亿的资金，酒店的硬件建设在郑州

　　酒店同行业中应该是一流的。我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的休闲娱乐场所，而且，有我们在坐的300多位员工，你们才是将来创造酒店形象的代言人。从现在开始，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个酒店的品位。树立主人翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动都代表着中油花园酒店，关系到酒店品牌的建设，酒店的声誉，就根本上关系到我们酒店的效益，一定要时刻牢记“店兴我荣，店衰我耻”这个道理；

　　第四：我们在酒店实行层级管理：“垂直领导，层层负责，分工合作。”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样，才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才，只有酒店的服务水平提高了，才能与酒店高档次的硬件设施相匹配，酒店将不断加强内部管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达；员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式开业，同事们，展现你们聪明才智的时候来临了，发挥你们创新能力的机会来临了。同

　　时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始，是你们发挥才干的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培养优秀的员工。机会在每个人面前都是平等的，如果你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发现你的存在。

　　第五：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。希望你们在酒店管理层的正确领导下，在各部门经理的指导下，按照科学化，国际化的管理，标准化，规范化的操作流程。同时加强各部门的业务和技能培训，加强市场营销推广，打造中油花园酒店在行业和市场的知名度，赢得更广阔的市场，建立良好的信誉，实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为郑州市乃至河南省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。当今酒店业竞争十分激烈，作为酒店总经理，我希望全体员工围绕“一切以经营为中心”，在今后的工作中做到“团结、互助、协作。时刻以主人翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服务。

酒店动员大会演讲稿 第三篇

　　各位同事：

　　大家下午好！

　　首先我谨代表酒店管理当局感谢各位同事积极参加今天我店举办的首届成本控制动员大会！一般来说，说到‘成本’、‘财务’方面的工作，大家会马上想到那是会计、财务人员的事，的确，财务人员是成本控制的主体，但成本控制的主体绝不仅仅包括酒店的财务人员，还包括酒店高层管理人员和部门管理人员，更重要的还包括广大基层员工。

　　培养员工成本意识，建立勤俭节约的企业文化是成本控制的前提。各位员工处于酒店的最前线，酒店的成本是否控制得好，归根到底取决于员工的个体行为。酒店是一个流动性相对较大的行业，而老员工的作风极大地影响着新员工的行为，这就需要建立整个企业勤俭节约的文化。特别是在酒店开业时形成的一些工作习惯会保留相当长的时间，并且影响着后来的员工。比如充分利用“二手纸”，对于一些内部文件、通知、规定等，可以用平时用过一面不再需要的纸；对于用过一面的报表纸等可以经过剪裁作为草稿纸用；客房用剩的肥皂、清洁液等可以收集起来给员工洗手间使用；破损的布草可作为抹布使用；晚上亮灯的时间随着季节、天日长短合理调整；员工离开办公室，随手关灯，下班关好空调；食品加工时合理充分利用边角料等等。企业文化的建立是一个长期的过程，酒店经理、主管的榜样作用是非常重要的。只有当酒店的每一位员工都自觉的节约每一张纸，每一滴水，每一度电，酒店才能真正地做到成本最低。

　　针对酒店的成本控制，我们将主要从以下四部分展开：

　　一、餐饮成本控制。餐饮成本是酒店最大的直接变动成本，它直接影响着餐饮的利润。餐饮成本控制不是无限制地降低餐饮成本率，而是要在保证餐饮质量的前提下，降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费。特别是现在社会餐饮业越来越发达，酒店不保持很低的成本率是很难有竞争力的。餐饮成本控制可由成本控制作为总负责。成本控制由财务经理领导，但真正责任人是行政总厨。成本控制一方面要及时出成本报表，分析成本的合理性，1

　　随时与行政总厨沟通，对成本中出现的异常，用料的不合理等提出建议；另一方面，成本控制要随时到厨房进行检查，对厨师操作过程中的浪费现象及时指出。比如食品边角料是否充分利用，提高产出率；调料使用是否考虑保质期，防止过期等。垃圾箱也要作为重点检查的对象，看是否有浪费。行政总厨更要在日常工作中对操作过程进行控制，制定合理的操作程序和标准，尽可能提高产出率、减少浪费。

　　二、能源费用控制。能源开支是酒店非常大的一个支出项目。酒店的能源费用支出往往高达营业总额的10%左右。而每个员工的行为都会影响到能源费用的高低。能源费用可以由工程主管作为总负责，并吸收相关人员组成节能小组。节能小组主要有三方面的职责：

　　（1）寻求节能的新方法。工程部是水电、设备方面的专家，在采购设备、使用、改造过程中，都要考虑到节能的因素。同时要寻求新的节能设备、方法等。

　　（2）制定节能措施。通过对整个酒店水、电、燃料的使用情况进行调查，找出能够节能的具体措施。如过道的灯在光线足够的情况下，可以关掉一路灯；大堂白天光线足够的情况下，也可以关掉一路灯；办公室没人时要关掉灯，下班要关空调；根据温度来决定开空调的时间；酒店外的路灯、霓虹灯根据天气情况、季节变换相应更改开灯时间等。通过制定具体的措施，并落实到每个部门，让每个员工相应执行。

　　（3）对节能措施的执行情况进行检查。节能小组要对整个酒店的节能措施执行情况进行例行检查和突击检查。对于未能按规定执行、浪费能源的现象及时指出，并采取措施要求其改正。

　　三、其他费用控制。其他每个部门的可控成本如办公费、电话费等由部门经理负责。每个部门可以指定专人来控制办公用品的领用；对通话时间过长的电话由其自行付费；办公室一般不开通直拨电话等。每月要对部门费用进行分析，对于异常的费用要找出原因，及时改正。

　　四、设备控制。酒店的设备非常多，特别是像园林轩这样综合性的酒店，设备的投资更大，如锅炉、电梯、空调。设备的投资维修是酒店的一项重要支出。对设备的管理要建立“预防性维护”体系。设备在采购、安装时就要考虑如何使设备使用更加方便、长久，如何节省能源；同时设备在正常运营过程中，就要对之进行日常维护保养，这样才能延长设备使用寿命、保证经营活动的正常开展。没有良好的预防性维护，等到设备出故障时再进行修理，不但要花费大笔的修理费，而且还会降低设备的使用寿命，更严重的还会影响到酒店的正常经营，甚至导致经营中断。因此，对设备的控制要注意“预防性”，是事先的维护保养，而不仅仅是事后的修理。对设备的“预防性维护”正是有效节约成本的措施之一。

　　增收节支，创造利润最大化是企业的`最终目标。在竞争激烈而又微利的酒店业，通过创建勤俭节约的良好企业文化，制定合理的成本费用考核奖惩制度，并建立由专人负责的监督检查体系，全面的成本控制体系就建立起来了。成本控制的加强，必然能导致经济效益的提升，从而为提高酒店竞争力，创造利润最大化奠定坚实的基础。

　　我们今天举行这次员工大会，不仅要在节能降耗方面要大家有意识，接下来也希望每一位同事明白我们酒店今后的走向，从十月份开始，酒店将实施优秀员工评选制度，对于表现优秀的员工我们要给予奖励，12月2日，是我们酒店成立10周年的大喜日子，酒店管理当局也将采取一系列优惠活动提供给我们的客户，同时对我们内部也举行大型的文艺、培训、体育及演讲等活动！每一位园林轩酒店的员工都是园林轩的一份子，希望你们投入进来，充分发挥主人翁精神，努力工作，要明白吃小亏赚大便宜（举例），如果你是一个金子，让你的同事认可你，让你的上司发现你，就会成就你的人生目标（不想当总经理的员工不是好员工，选择了酒店行业（东莞酒店行业状况及辉煌）就要爱一行干一行，酒店职业生涯的规则），如果要想自己的事业和人生取得成功，就得有成功人的做事心态与行动及老板的思维方式，我想五年之后，你们当中有好多酒店经理或酒店老总！

　　再次感谢大家来参加此次节约成本控制专题大会！希望大家能贯彻大会精神，从每一滴水每一点电及每一张纸开始做起，共同创造酒店的美好明天！谢谢大家！

酒店动员大会演讲稿 第四篇

　　尊敬的局长，各位领导，嘉宾，女士们，先生们：

　　大家好！

　　今天是一个特殊的日子，在这新年的第一天，我们欢聚一堂。共同庆祝舞阳县快捷酒店隆重开业。首先，请允许我代表酒店全体员工向在百忙之中光临庆典仪式的各位领导及嘉宾，表示热烈的欢迎和衷心的感谢，更要感谢在酒店筹备期间给予我们关心，帮助与支持的各位朋友，尤其是县民政局的`各位领导。

　　快捷酒店地处舞阳县人民路中段，交通便利，位置独特，内部装修考究，格调高雅，餐厅设计简约，营造清新的就餐氛围，这里有着美食美器，走进这里，就是精美绝伦的美食世界！二楼至六楼为客房，共有各种类型的的客房41间，为客人提供“时尚、现代、温馨”的服务。有情，这里高朋满座。有爱，这里如沐春风。愿每一位客人都会在这里度过美丽难忘的每一天。的成长离不开顾客的呵护和关爱。我们全体员工将不辜负大家的期待，我们将以饱满的热情、周到的服务、美味的佳肴来答谢舞阳人民的厚爱，以我们的实际行为舞阳这座美丽的城市增添流光溢彩的一页。

酒店动员大会演讲稿 第五篇

　　尊敬的各位业主，领导，及各位同仁:

　　我受聘于本酒店行政总厨一职，我身感责任重大，从我进入本酒店有一个多月，在各位领导及同仁的互帮互助下，以《做出精品，做出特色》为出品目标，确保我们旬邑宾馆在当地，出品最高端，出品最完善，出品最有特色，为我们在以后评比准4星酒店打下了很好的基础。今天我们酒店召开动员大会，为的目的就是能通过这个动员大会让大家以饱满的热情，认真的工作态度，齐心协力保证28号开业接待顺利完成。因此出品部制定出以下几点安排最近一段时间的工作。

　　一、团队组建方面:

　　我们的团队来自于各自不同的领域，有新招聘的，有老宾馆留下的，所以我们要有饱满的热情，认真负责的工作心态来融入到我们新的团队总去，不管是新员工，还是老员工，我相信大家都是最优秀的，我希望在各自的`作岗位上，各负其责，发挥自己的长处，取长补短，特别是老员工一定要起到以老带新的作用。只要掌握其灵魂的东西以后，完全可以展开想象的翅膀，"胸怀凌云志，天阔任鸟飞，在我多年从厨生涯中是深有感触的。

　　二、工作要求:

　　1，各岗位人员到岗，在各自岗位上勤勤恳恳，准备各自部门的原料，底货。

　　2，与前厅及各部门及时沟通，随时掌握客情变化，把任何所能预料的事，全部处理在萌芽之中。

　　3，掌握好用餐客人的饮食喜好，忌讳，特别是主桌客人，把掌握好的记录下发到厨房的各个岗位。组织厨师长开菜单，同时咨询客人的意见和建议。安排厨房骨干专人负责切配、烹制，并提出装盘要求。

　　4，做好餐前检查，检查备料是否合理，抓料是否顺手，原材料质量是否符合标准，杜绝3无产品，把好食品安全关。

　　5，各岗位所上桌的食品必须留样，保存48小时，以备卫生部门随时检查。

　　正因为这一次任务的艰巨，我们就要更加认真细致的把我们各自岗位的准备工作做的更细，把准备工作做的更加充足，只有这样我们才能完成好28号重要的接待，我相信我们大家一定不会辜负领导对我们的期望。

　　最后我希望我们大家齐心协力，互帮胡助，以饱满的热情认真的态度和必胜的心态完成好28号的开业接待，谢谢大家。

酒店动员大会演讲稿 第六篇

亲爱的各位同事：

　　大家下午好！

　　刚才XX宣读了优秀员工和优秀服务案例的表彰决定，杨主席作了精彩的点评，颁奖仪式也热烈隆重，获奖员工代表XX、XX作了很好的表态发言。在此，我仅代表酒店高层向受到表彰的人员表示热烈的祝贺，对你们为酒店付出的辛劳和贡献表示衷心的感谢！

　　今天的颁奖仪式既隆重又有创意，目的就是为了彰显酒店对大家工作地认可和肯定。希望受到表彰的员工继续发扬你们爱岗敬业、吃苦耐劳、团结同事的精神；希望未受到表彰的员工快马加鞭、继续努力，向优秀和先进看齐，争取在年度的总结表彰大会上有你闪耀的名字。这里需要说明一下：这次表彰的是最基层的员工，对领班、主管、中层干部的表彰要在年度表彰大会上才进行，例如我们领班、主管有优秀督导奖；没有得到表彰的员工不要气馁，你们的辛勤劳动、默默贡献，我们都看在眼里、记在心里，希望你们在以后的工作中更好地体现出来。

　　上半年，在大家共同的努力下，酒店取得了几方面的成绩：

　　一、服务质量明显提升。服务意识得到了加强，主动服务、热情服务、个性化服务都有明显提升。从陈海燕的一份剁辣椒给客人带来的惊喜，到刘思的拾金不昧；从费伟的热情帮助同事与成为新员工的良师益友，到李杰的成本控制意识，到餐饮营销团队个性化服务，都能够充分说明。

　　二、团队协作得到了加强。推诿现象越来越少，共同协作、互相理解、互相帮助的氛围越来越好，前厅与客房、客房与工程、营销与前厅、营销与餐饮等等部门沟通会越来越多。这是非常好的现象，大家一定要互相协作，团队的力量是巨大的。只有一流的人才，才能建一流的团队；只有一流的团队才能创造一流的业绩；只有一流的业绩才能发一流的薪酬。

　　三、销售收入得到了基本完成。当然与年度目标还是有一些差距，只要大家一起来努力，还是能完成的。

　　借此机会，还要告诉大家，酒店将一如既往关心员工的'满意度，今天的表彰就是例子。我们以后将为大家创造更多的学习培训机会，为大家提供更多的竞聘上岗的晋升平台，继续为大家提供好后勤服务和营造公平公正的氛围。

　　除了表彰优秀以外，我们这次大会还有一个主题，就是对本年度星级饭店评定性复核迎检工作进行动员，我就此谈几点意见：

　　一、思想上要高度重视，充分认识到复核迎检的意义。星评复核既是旅游部门的要求，也是我们自身应该做到的。星评复核工作有五个“有利于”：

　　1、有利于提升我们的员工素质和服务质量；

　　2、有利于提升酒店知名度；

　　3、有利于提升酒店的整体管理水平；

　　4、有利于提升酒店销售额；

　　5、有利于提升大家的福利待遇。

　　这是非常实际的，管理水平高了，服务质量高了，知名度高了，销售额提高了，大家的收入才会更多，所以它也是与大家息息相关的。你的一个表情、一个动作、一个微笑、一项服务，都能够影响到星评复核，都能够影响到客人的满意度和销售收入。

　　二、学习上要不断加强，提高自身的专业水平。一是要向书本学。学习2021版的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》，部门经理是第一负责人，要带动大家学，要学到位；还要学有关的书籍，如何做好前厅接待、如何做好餐饮服务、甚至要学习如何接听好电话等等。二是要在实践中学习。要学中干、干中学，发现我们服务中的瑕疵，然后改正甚至做得更好。三是要向身边人学。风景不用去远方，高人有时就在你身旁。要拜能者为师、高人为师，学他们如何做人、如何处事、如何做酒店服务。

　　三、培训上要落实到位，提升整体服务水平。星评复核工作能不能过关，关键的前提工作就是培训。第一，培训要有针对性。星评办和人力资源部要站在全酒店的高度做一个有针对性的培训计划，各部门要针对本部门实际情况进行专业性的岗位实操培训，确保星评员在暗访和明查过程中酒店各个环节“零失误”。第二，培训要坚持标准。必须不折不扣地执行标准。第三，培训要务求实效。不能搞形式主义，不能走过场，培训必须要有效果，星评办和人力资源部要督促检查。

　　四、整改上要不留死角，确保硬件环境达标。2009年第一次星评整改工作到现在，我们的硬件环境得到了极大的改善，得到了广大消费者的一致好评。但是我们还要继续整改新出现的问题和不足，在星评复核之前完成所有整改工作，确保硬件环境达标。

　　各位同事，还要借此机会谈几点希望和要求：

　　一、希望大家一定要提高学习能力。小时候我们就知道要“好好学习，天天向上”，这是非常有道理的。学习使人工作方法更多，视野更开阔，胸怀更宽广，生活更幸福。收入再少，也要买书；房子再小，也要藏书；工作再忙，也要读书。要使学习成为一种常态、一种享受、一种境界。给大家讲一个我的真实故事：我的智商并不高，小时候在上体育课时，老师说向右转我就往左转，老师说向左转我就往右转，老师喊立正我就稍息，老师喊稍息我就立正。后来老师就对我讲“你们家房顶是不会再冒烟了”。我以前文字写作能力很差，性格内向、不善与人交谈，胆子小、上台讲话脚都会打哆嗦。后来，我通过学习和不断努力，以前的这些缺点都逐渐消失了。我见过不少政界、商界的成功人士，他们之所以能够成功，基本上都离不开以下几点：

　　1、换位思考；

　　2、勤奋工作；

　　3、善于沟通；

　　4、喜欢学习。

　　二、希望大家一定要提高观察能力。观察是我们了解事物、做好工作地前提，我们要眼观六面、耳听八方，在观中有察，察中有思。观察我们服务中的不足，发现我们做得好的方面，观察客人的心理需求以便更好确定如何来满足他们。还要善于观察自己，失败不是成功之母，反思才是成功之母。我们要经常观察自己的言谈举止是否端正、是否给客人带来不好的影响，观察自己与同事交往中有没有什么不妥并及时改正，使客人满意，使自己成为同事中最受欢迎的人。

　　三、希望大家一定要提高执行能力。最近读了一本名为《感恩心做人，责任心做事》的书，我们也正在组织酒店中层管理人员在学习这本书，刚才李旭、陈师在发言中也谈到了感恩，我觉得这本书非常好，讲了很多做人做事的道理。

　　我们每个人都应该要有一颗感恩的心，我们要感恩父母，父母含辛茹苦地生育养育了我们，没有他们为我们的无私付出，就没有我们的今天。我们要感恩企业，没有企业给我们提供工作岗位，我们就没有施展才华的舞台和获取收入的来源；我们要感恩同事，工作中离不开他们的理解和支持。另外，我们对待工作要有强烈的责任心，如果没有责任心，那么我们的许多工作将事倍功半甚至一事无成。这里给大家讲一个袋鼠的故事：一天，动物园的袋鼠从笼子里跑了出来，管理员讨论后一致认为是笼子高度过低，于是决定将笼子从10米加到20米。第二天袋鼠还是跑了出来，于是笼子被加高到30米。没想到第三天袋鼠仍旧跑了出来，于是管理员们大为紧张，干脆一次性将笼子加到了100米。一天，袋鼠跟长颈鹿闲聊：“就算这些人把笼子再加高，我照样可以跑出来。”“为什么？”长颈鹿问。袋鼠说，“如果他们继续忘记关笼门的话！”这虽然只是个虚构的故事，但是却很好地说明了责任心的重要性。因此我们在工作中，要积极做到上级交办的事努力去执行到位，上级未交办的事要去主动思考。不知道大家有没有人知道日本前邮政大臣野田圣子的故事？野田圣子曾经是日本内阁最年轻、也是惟一的女性邮政大臣，然而有谁能想象得到，她的事业起点却是从刷马桶开始的。野田圣子的第一份工作是在帝国酒店当白领丽人，在受训期间负责清洁厕所，每天都要把马桶抹得光洁如新才算合格。可是自出娘胎以来，她从未做过如此粗重的工作，因此第一天伸手触及马桶的一刻，几乎呕吐，甚至在上班不到一个月时便开始讨厌这份工作。有一天，一名与圣子一起工作的前辈在清洁马桶后居然伸手盛了满满一杯厕所水，并在她面前一饮而尽，目的是向她证明经他清洁过的马桶干净得连水也可以饮。此时，野田圣子方发现自己的工作态度有问题，根本没资格在社会上肩负起任何责任，于是她暗下决心：“就算一生要洗厕所，也要做个洗厕所最出色的人。”正是靠着这份对工作的高度负责和执着精神，使得她不断得到领导的赏识和提拔，最终做到了日本邮政大臣的位子。

　　四、希望大家一定要提高调整心态的能力。我们的员工有“三苦”（辛苦、清苦、说不出的苦），在工作中总有不如意的事，总会有摩擦，会遇到各种不同的客人，我们要合理地调整自己的心态。钱是赚来的，身体是锻炼出来的，感情是培养出来的，痛苦是比较出来的，幸福是珍惜出来的，快乐是调整出来的。一个人的快乐幸福不是因为得到的多，而是因为计较得少。所以，适时地调整我们的心态非常重要，我们要在繁忙的工作中不断提高调整心态的能力。

　　各位同事，星评复核工作虽然任务艰巨，但只要我们共同努力，求真务实，克服困难，我们一定能够取得星评复核工作的胜利！

　　辛苦大家了，谢谢！