餐饮开业促销方案（通用3篇）

餐饮开业促销方案 篇一

　　现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服务态度再好，宣传做的不到位，就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅，宣传尤其重要!

　　1、通过在报纸上发布内容：

　　a、有关新店开张信息。

　　b、有关开业当天活动信息。

　　c、有关餐厅文化信息。

　　作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

　　2、电视宣传：

　　在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。

　　3、开业之初，设计一册便签本，里面有一百张空白页，可用于记事及写便条，有一页是对餐厅的宣传，另有四页是试吃餐券。发放便签本的主要目的是派发餐券，而由于这个便签本的实用功能，让收到它的人都非常喜欢。

　　4、餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿，我们在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们，以达到告之客户的作用，为开业当天拉动人气。，。

　　5、 为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会

　　接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。

　　6、 开业当天的横幅、花篮需提早确定好，开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛，吸引人流进店消费。

　　7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传，并安排专人手举大幅广告牌，这主要是为了达到一个告知众人的作用。

　　8、凡进店消费的客人，可以视其消费金额发放一定面值的折扣券，以促动其再次消费。折扣券需精美，且易于携带，尺寸最好和名片大小差不多，纸质宜采用厚点的铜板，与餐厅的定位相配。

　　9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。

　　还可以配合进行线上宣传，以达到最好的宣传效果。

　　所需物料：DM单 宣传纸巾 招聘广告设计 横幅设计 开业讯息海报 折扣卷设计 花篮 宣传便签本设计

餐饮开业促销方案 篇二

　　一、公关和营销：

　　1、首先是邀请政府官员及餐饮协会、酒店协会等等领导参加剪裁仪式;

　　2、各分店在册登记的VIP客户以短信方式逐一通知;

　　3、发放邀请函，落实到每一位顾客;

　　4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;

　　5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。

　　6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为KT板。

　　7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。

　　8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。

　　9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。

　　10、国庆节期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行游 行宣传。

　　11、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。

　　12、凡在北郊店开业期间：(七日以内)

　　(1)烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前30名烤鸭半价出售。(只限零点)

　　(2)凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。

　　(3)凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。

　　以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归梅利餐饮有限公司所有。

　　让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.

　　二、开业活动布展方案

　　a)军乐队30人

　　盘古队20人

　　主持人1人

　　舞狮2匹

　　礼仪小姐6人

　　酒店正门大门口搭建舞台，舞台尺寸为4.8米X8.4米(钢架),红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“梅利烤鸭店北郊店盛装开幕”可用喷绘制作，大门口横跨18米的充气彩虹门一座，上有条幅装扮，从楼顶至一楼，整个楼层布满条幅，条幅之间留有间距，舞台两册侧各设置2个充气立柱共4个，高度为7.8米,音响功放设备一套(400W),广场飘空氦气球2个,并悬挂条幅2条,广场礼炮6门(含彩弹6发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。

　　b)物品配置

　　A贵宾胸花若干

　　B签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个

　　C托盘8个

　　D红绣球8个绸布12米

　　E剪刀8把

　　以上属酒店自备物品

　　三、开业活动具体工作实施流程方案

　　所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由酒店负责人检验.

　　7:30酒店负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得有任何杂物。20分钟，负责人：

　　7:50营销策划部安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。20分钟，负责人：

　　8:10参加庆典仪式工作人员全部到位，并列队完毕，演习活动口号，播放会场背景音乐。10分钟，负责人：

　　8:20酒店保卫人员全权负责庆典安全及现场秩序维护,至活动结束。10分钟，负责人：

　　8:30停播背景音乐，军乐队盘古队,奏乐60分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。负责人:

　　9:30音乐停止,主持人宣布庆典开始,6门礼炮同响,军乐队奏迎宾曲,盘古队奏喜庆开门红.

　　9:50两匹喜狮进行表演。40分钟

　　10:30主持人宣布梅利北郊店开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。5分钟;结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

　　10：35主持人邀请政府及主要单位领导致辞。5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

　　0：40主持人邀请董事长王永利先生致开业仪式辞。5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

　　10：45主持人邀请总经理刘建中先生致辞。5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

　　10：50主持人邀请贵宾讲话。5分钟(只选出一个贵宾代表)结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。

　　10：55主持人邀请贵宾讲话。5分钟，在讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩。

　　11：00主持人宣布邀请董事长和7位指定贵宾一起剪彩5分钟。

　　11：05剪彩仪式中进行军乐队演奏欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、冷焰火等。5分钟。

　　11：10主持人宣布剪彩仪式结束并邀请领导参加舞狮点睛活动5分钟。

　　11：15主持人此时宣布6门礼炮齐响,打出6发彩弹,军乐队、盘古队、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束35分钟.

　　11:50酒店各部门中层员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢会.

　　现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。

　　四、布展及营销活动费用预算方案

　　(一)、设备类：

　　a)彩虹门一座每天80元X3天费用：240元

　　b)充气立柱4座每天80元X4座X3天费用：960元

　　c)音响、功放车、话筒4个、支架2个费用：每场400元

　　d)舞台4.80米X8.40米含地毯步梯2个

　　费用:每场600元e)

　　后背景喷绘一块

　　尺寸：4.80米X8.40米

　　材料：喷绘布

　　每平方6元X41平方

　　费用：248元

　　f)皇家礼炮6门(含彩弹6发)

　　门/140元X6门

　　费用：840元

　　g)飘空氦气球2个

　　每个每天600元X2个

　　费用：1200元

　　H)气球彩色

　　数量：6包

　　费用：50元

　　(二)、人员演义类：

　　1、军乐队30人，1350元(表演时间2小时)

　　2、盘鼓队20人，320元(表演时间2小时)

　　3、主持人1人，每小时300元

　　4、舞狮2匹(南狮)含杂技、点睛、踩云台1600元

　　5、礼仪小姐8人，800元含服装、绶带、表演4个小时

　　(三)物品配置：

　　A贵宾胸花若干

　　B签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个

　　C托盘4个

　　D红绣球8个绸布xx米

　　E剪刀8把

　　F矿泉水200瓶

　　以上属酒店自备物品计500元

　　(四)、营销费用：

　　(1)行走气模2个

　　每个每天80元X2个(不含人)

　　费用：160元

　　(2)楼面条幅

　　尺寸：20米X0.70米

　　数量:20条20米X20条

　　费用:xx元

　　(4)鞭炮两挂

　　费用:200元

　　(五)、宣传渠道预算

　　(1)宣传单页

　　数量：1万份

　　尺寸：大度16开

　　157克铜版

　　正反4色0.15/张X10000张

　　费用:1500元

　　(2)短信平台

　　1万条

　　费用：500元

　　发动现有员工,联系各家媒体记者,参与酒店开业活动庆典,并利用他们的现有渠道,实施发布.(大致每个记者就是200元红包)费用：20xx元

　　总费用：16668元

餐饮开业促销方案 篇三

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　　餐饮旗下又一主力品牌―X店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划

　　1. 媒体宣传

　　在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在电视台，教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。

　　2. 网站宣传

　　开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司盛大开业信息。

　　3. 餐饮旗下家分店全面宣传

　　制作“热烈祝贺饮X市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。

　　4. 餐厅开业促销支持

　　① 团购支持

　　在与我公司长期合作的知名团购网站 《网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ② 餐厅开业大酬宾活动

　　在餐厅开业前3个月内，

　　▲ 凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外)，

　　▲ DM单 凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1)， ▲ 套餐 餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

　　▲ “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。

　　5. 其他支持

　　① 在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作)，提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。

　　② 开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。

　　以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正!

　　X店

　　20xx年7月5日