车间卫生管理制度

　　在学习、工作、生活中，制度使用的频率越来越高，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是小编为大家整理的车间卫生管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。

车间卫生管理制度 第一篇

　　1、目的

　　为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理和生产流程卫生控制，制定本规定。

　　2、适用范围

　　适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。

　　3、职责

　　3.1车间主任负责监督车间卫生工作实施情况，负责对生产人员的健康状况进行监控。

　　3.2生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作。

　　3.3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。

　　4、管理要求

　　4.1卫生包干制度

　　4.1.1车间主任负责对卫生工作进行分区承包，车间员工对自己负责区域每天进行日常清洁、整理归位，每周五进行一次彻底地清理和清洁，车间主任和办公室人员进行监督、检查和考核。

　　4.1.2清洁标准可参照本规定及其他专项规定。整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放。

　　4.2现场卫生管理

　　4.2.1地面、墙面、固定物清洁

　　4.2.1.1地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。

　　4.2.1.2墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

　　4.2.1.3门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。

　　4.2.1.4照明、杀菌灯具保持清洁，无灰尘积压。

　　4.2.1.5桌凳保持干净，物品堆放整齐。

　　4.2.1.6水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。

　　4.2.1.7现场目视牌保持清洁、无污迹。

　　4.2.1.8楼梯通道畅通。

　　4.2.1.9车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。

　　4.2.1.10厕所、洗手处、换衣房保持清洁干净、地面无积集水、墙面无污迹。

　　4.2.2设备清洁

　　4.2.2.1生产设备、管道在使用前须消毒，使用后进行清洗，保持清洁。

　　4.2.2.2设备保持干净无油污(包括消防器材)，计量器具清洁内外清洁、无污渍。

　　4.2.2.3不使用的设备、生产用具(包括各种计量仪器、转运设施等)应定期清洗，无污渍和异味。

　　4.2.2.4设备、管路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。

　　4.2.3工具、材料清洁、整理

　　4.2.3.1工具、容器、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。

　　4.2.3.2操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味。

　　4.2.3.3衡器的'托底(盘)、游标及砝码在使用前、后揩拭干净。

　　4.2.3.4未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。

　　4.2.3.5各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。

　　4.2.3.6产品包装(塑料瓶、塑料桶、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。

　　4.2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理，按指定位置摆放。

　　4.2.3.8饮用水杯保持干净，放在指定位置。

　　4.2.3.9文件资料摆放整齐、无杂物。

　　4.2.4废品、垃圾清理

　　4.2.4.1废弃物、残次品按指定地点存放整齐；不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理(二小时一次)。

　　4.2.4.2工作中产生的垃圾，必须放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。

　　4.3人员卫生管理

　　4.3.1健康检查及培训

　　4.3.1.1新入职车间员工必须到正规的医院进行体检，体检合格并经过卫生知识培训，考试合格后方可上岗；在职员工必须每年定期进行体检。

　　4.3.2个人行为规范

　　4.3.2.1员工应养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤理发，勤剃须，勤剪指甲，勤换衣。

　　4.3.2.2员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品，不得化妆，不得喷香水。

　　4.3.2.3员工正确着装，头发不外露，衣帽整洁，工鞋保持干净，做到勤洗勤换。

　　4.3.2.4生产人员上班前，须在更衣室换穿工作服，戴工作帽；调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩)，然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。

　　4.3.2.5在整个生产过程中，保持工作服和双手卫生，发现弄脏，及时清洗；到卫生间后必须重新清洗和消毒双手。

　　4.3.2.6车间生产人员(外来人员)进入黄色区域(调配生产区域)，必须按规定佩戴好工作服、口罩；进入红色区域(内包装区域)必须二次更衣、消毒，方可进入。

　　4.3.2.7员工外出办事在更衣室去除帽子、口罩等防护用品，回车间时按规定穿工作服，用洗涤液和消毒液清洗双手，并按规定带好其他防护用品。

　　4.3.2.8非生产人员原则上不得进入车间；如果必须进入，有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理；其他人员进入车间必须经生产副总审批。

　　4.3.2.9车间员工下班时，须在更衣室更换衣服，并保持工作服摆放整齐。

　　4.3.2.10工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为，在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔。

　　4.3.2.11禁止将个人用品带入生产场所；禁止在生产车间吸烟、吃东西。

　　4.3.2.12严禁随地吐痰和唾液，严禁随地乱扔纸巾杂物。

　　4.4生产流程卫生控制

　　4.4.1车间领料人员在仓库中领取原辅料时需把好原料卫生关。

　　4.4.2均质机、调配釜、反应釜、搅拌缸和生产用的其它容器及管道在使用前、后进行冲洗，必要时进行消毒。

　　4.4.3调香锅加盖防蚊蝇、防尘，使用后立即冲洗干净，不得存有异味。

　　4.4.4纯净水贮水箱每月清洗一次。

　　4.4.5软管输出口端不接触地面，管道和阀门清洁、无污渍。

　　4.4.6经管道灌装的产品，灌装口不得加滤布进行灌装，每批产品包装完毕，必须清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。灌装称量后随即盖上塑桶盖，以防瞬间异物落入产品。任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置。

　　4.4.7标签打印人员负责产品标签的字迹清晰和标签纸面清洁，外包装工负责包装物(瓶、桶、袋、标签、纸箱)的清洁，确保成品在包装过程中的干燥和清洁。严禁使用模糊不清或肮脏的标签，严禁使用被污染或渗漏的包装桶和桶盖。

　　4.4.8生产过程中所使用的原辅料和加工的半成品必须加盖；生产过程中产生的原料空桶，可先放在暂存区内，待暂存区放满后，在车间外垃圾箱外摆放整齐。

　　4.4.9产品包装和成品储存等工序分开，防止前后工序相互交叉、污染。

　　4.4.10生产操作区(包括操作台面、调香锅及相关的辅助设施)不定时清洗，保持清洁；调香锅在产品包装完后立即冲洗干净；

　　4.5检查与考核

　　4.5.1车间主任负责对车间卫生工作进行内部检查，发现问题及时督促员工进行纠正，并计入个人每月的工作绩效考核。

车间卫生管理制度 第二篇

　　1、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、勤换衣。

　　2、所有人员进入车间必须穿戴工作服、工作帽、工作鞋、头发不得外露，工作服和工作帽必须保持清。

　　3、车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

　　4、车间内严禁吸烟，随地吐痰，如发现处以50—200元罚款。

　　5、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经部门同意后，必须由厂内人员陪同可进入。

　　6、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁。

　　7、生产车间和其它场所的`废弃物，必须随时清除，并及时清理出车间。

　　8、车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材，必须将其摆放整齐，不得随意丢弃。

　　9、每天工作结束后，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、机器设备等，车间内不能遗留任何原材料、包装物。

　　10、生产车间和其它工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，生产中的废弃物应随时清理和清除。

　　11、车间内的更衣室、鞋架、洗手消毒间等，应经常进行清扫，保持清洁。

车间卫生管理制度 第三篇

　　1、所有员工必须经年度健康检查，取得健康证后方可上岗；

　　2、进入生产现场必须戴好统一的工作服、工作帽、头发须全部戴入帽中，并佩带好工号牌，做好个人卫生，整理好个人仪容；

　　3、所有上岗人员不得留长指甲、胡须、须勤换洗工作服、工作帽、勤洗澡理发；

　　4、严禁穿拖鞋、裙子、短裤、背心进入车间，严禁穿工作服上厕所，严禁穿工作服出厂区；

　　5、进入灌装室必须穿雨鞋，经消毒池消毒后，并戴好口罩，在消毒液中，洗手后方可进入，大小便后须严格洗手，并在消毒液中浸泡数分钟进行消毒；

　　6、现场操作过程中，不得化浓妆、不得涂指甲油、不得戴戒指、手镯、手表、手链、耳环、项链等首饰；

　　7、生产现场（含更衣室）严禁吃零食、吃饭、吸烟；

　　8、生产现场不准随地吐痰、挠鼻、掏耳、挠眼、不对半成品、成品打喷嚏；

　　9、生产现场各种物品须摆放整齐、不允许存放私人物品，严禁各种原材料、杂物；

　　10、生产垃圾须及时清理，保持地面干净、整洁、无积水，地面无烟头、泥沙等杂物；

　　11、生产设备、设施须保持干净，不准乱写乱画或贴不干胶等，不在设备、设施上乱放东西；

　　12、各种次品、返修品分类放入塑料筐中且塑料筐必须整齐摆放，严禁乱扔、乱放；

　　13、每交接班时须对生产现场进行彻底清扫，做到清洁卫生交班；

　　14、每周须至少进行一次大扫除，对生产现场及设备进行三、二级清洗，做到无卫生死角，保障符合食品工厂的卫生条件；

　　15、各班做好交接班记录、详细、准确记录生产及卫生情况，交接现本应整洁，不得乱涂、乱画；

车间卫生管理制度 第四篇

　　第一条、总则

　　为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。

　　第二条、适用范围

　　适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。

　　第三条、管理要求

　　(一)每班生产结束后，必须彻底将生产设备、工器具、地面等打扫干净，所用物品摆放整齐。

　　一、生产过程中不间断随时清扫、整理。

　　二、车间通道不得堆放杂物，保持通道洁净、通畅。

　　三、车间看板应每日擦拭，保持整洁，内容及时更新。

　　四、不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。

　　五、车间整洁、无杂物、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。

　　六、车间内不得堆放废弃物，报废工件及时清理出生产区域。

　　七、工艺图纸应放在指定位置，并保持图纸整洁、完好。

　　八、工具厨内物品摆放整齐有序，保持工具厨内、工具厨上干净、整洁，下班后工具厨上锁。

　　九、工作中产生的垃圾，必须放入车间内的'垃圾筒中，每天下班前将生产区域的垃圾清理出车间。

　　十、未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。

　　十一、车间内代加工物料、待检物料、合格待转物料、不合格物料应分区域放置，所有物料要摆放整齐、有序。

　　第四条、管理权责和奖惩

　　一、车间负责现场卫生清扫工作的统筹协调及本制度的执行，综合部负责监督执行情况。

　　二、奖惩措施：

　　(1)根据上述管理要求，生成《生产卫生检查表》，实行每日检查。

　　(2)每日检查结果：

　　①连续一个星期检查结果为100分的班组，奖励整个班组50元/周。

　　②一周检查结果，平均分90分以上的班组，不做奖惩(不包括同一问题点一周内重复出现两次或两次以上的班组)

　　③一周的检查结果中，同一问题重复出现两次或两次以上的，每多出现一次整个班组罚款20元/次，班组长对相关责任人提出处理意见。

　　④一周检查结果，平均分80——90分的班组，全场通报批评。

　　⑤一周检查结果，平均分80分以下的班组，全场通报批评，整个班组罚款30元/周，班组长提交相应整改措施，并限期整改完成，由公司进行复查。

　　⑥考核结果公布后一日内，对考核结果有异议的员工可向班长提出异议，并提交书面申请，由班组进行初审，车间复审并裁决；对考核结果有异议的班组可向车间提出异议，并提交书面申请，由车间进行初审，综合部复审并会同车间作出裁决。

车间卫生管理制度 第五篇

　　1.生产人员必须认真贯彻执行食品卫生法规和有关规章制度，每年进行一次体检，合格者方能上岗。

　　2.生产人员进入车间前，须穿戴整洁工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防护用品后方可上岗。

　　3.生产人员进入车间前要提前开紫外线灯消毒60分钟后关闭，经洗手消毒。即先用肥皂洗手，再经消毒水浸泡3-5分钟方可进行操作。

　　4.包装、生产人员要养成良好的卫生习惯。勤理发、勤洗澡、勤换衣，不准长发外露，不准留长指甲、涂指甲油。

　　5.生产人员严禁携带与生产无关的个人用品进入生产岗位。禁止在生产区域内吸烟、吃零食不厌精、随地吐痰和做与工作无关的.事。

　　6.生产人员要临时外出或上厕所等，必须脱去工作衣帽，待再次进入车间内需要重复上述卫生消毒程序才能上岗。

　　7.生产人员班后对车间内的设备、工具、计量器具、案板必须每日进行消毒、清洗。工作完毕后，彻底清洗消毒工作场地。

车间卫生管理制度 第六篇

　　1、车间在上下班前及时进行紫外线杀菌45min；

　　2、工作服要穿戴整齐，要求工作服完全将自己的衣服遮盖无外漏现象，头发必须完全束于帽子之内，不得有头发外漏现象；

　　3、职工手部按洗手消毒程序要求，清洗干净烘干后及时以75%酒精消毒；

　　4、操作工人进入车问必须通过风淋门进入包装车间；

　　5、车间所有的容器具及设备设施用后及时以75%酒精消毒处理，所有的`容器具不得摆放在地面；

　　6、在过程中如有手部不适或出汗等现象，按要求必须重复进行清洗消毒；

　　7、摆粒子的工人按要求摆放大小均匀，颜色一致，无焦糊现象的粒子；

　　8、摆粒子员工首先要对摆放好的粒子进行自检，发现不符合要求的及时清理，机器操作者工作中检查包装袋的文字图案及密封情况，发现问题及时纠正；

　　9、打包装工人也应对包装袋的情况进行检查，发现不符合及时清理；

　　10、车间负责人每日对本车间情况进行检查处理；

　　11、质量监督员每日进行循回检查，如有违反，按制度进行处理。

车间卫生管理制度 第七篇

　　1.目的

　　对生产现场、生产过程原(辅)料和成品的卫生安全进行控制，确保最终产品的质量安全。

　　2.适用范围

　　适用于对生产现场、生产过程原(辅)料和成品的卫生安全控制。

　　3.职责

　　3.1经理办负责公司总体的卫生管理。

　　3.2各部门负责本部门工作场所和所接触的原(辅)料、半成品、成品的卫生管理。

　　4.工作程序

　　4.1厂区及办公区卫生标准

　　4.1.1办公楼外观整洁、温馨，墙面无乱涂乱划现象，无污物、水痕，涂料无褪色、剥落。

　　4.1.2办公楼外观根据实际情况定期粉刷。

　　4.1.3办公楼内干净、整洁，内墙壁无乱涂乱划现象，无污物、水痕、长霉，涂料无褪色、无剥落。地面洁净，无灰尘。空气新鲜，无异味、臭味。

　　4.1.4卫生间勤于清洗打扫，无异味、臭味，定期消毒除臭。

　　4.1.5厂区周围清洁卫生，无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。无昆虫大量孳生的潜在场所，无垃圾、杂物、污水等不洁净卫生的物品。

　　4.1.6厂区道路平坦、干净、通畅、无积水、无灰尘飞扬现象。

　　4.1.7厂区裸露地面绿化科学合理，花草树木对产品质量没有负面影响。

　　4.1.8厂区排水合理有效，保持畅通，具有防止污染水源和鼠类、昆虫通过排水管道进入生产区域的措施。

　　4.1.9厂区污水排放符合国家要求，保持通畅、无堵塞、淤积现象。

　　4.1.10厂房外观要整洁，无乱涂乱划、无污物、无水痕，涂料无褪色，无剥落。

　　4.1.11厂房内壁无污物、无水痕，无长霉现象，白色磁砖覆盖不少于2米。

　　4.1.12厂房内部通风、采光、照明良好，符合要求。车间采光系数不低于标准Ⅳ级。

　　4.1.13厂房内排水沟设明沟，用磁砖覆盖且有一定斜度便于废水的排出。排水沟保持洁净、无积水、无异味、定期杀菌。

　　4.1.14厂房内经常通风，室内空气保持清洁卫生

　　4.1.15厂房内设施布局科学合理，合乎工艺流程，避免交叉感染和相互感染。

　　4.1.16厂房内设置专门的.更衣、洗手、消毒等设施，设施应布局合理，合乎要求。洗手、消毒设施布置在进入生产区域的入口处，出入口不正对生产区域入口。

　　4.2生产设备及用具的卫生标准

　　4.2.1所有需要加油、润滑的生产设备及工具，应防止润滑油等别的物质进入产品中去。

　　4.2.2所有生产设备、工具、管道使用后要摆设整齐、布局合理、美观。每次摆放一致，各种设备工具定点摆放。

　　4.2.3所有生产设备，工具都要定期清洁、外表洁净，无油污、无污物，无灰尘，无铁锈、无积垢。

　　4.2.4各种机械设备装置、设施、给排水系统等均应保持良好状态，确保正常运行和整齐洁净，不污染产品。

　　4.2.5所有生产设备、装置、设施都要定期检查、维修，杜绝隐患，防止污染产品。

　　4.3原辅物料的卫生标准

　　4.3.1大米产品生产过程中应用到的食品添加剂、辅料等有卫生要求的均应符合相关国家标准。

　　4.3.2包装袋、纸箱分别符合相关要求。

　　4.3.3原辅料必须经过检验合格后才能入库。

　　4.3.4原辅料运输工具等必须符合卫生要求，有防雨、防尘设施，运输过程要防止污染，不得与有毒有害物品同时装运。

　　4.3.5原辅物料贮存期间要定期检验，加强管理，明示检验状态，只使用合格品。

　　4.3.6原辅物料仓库专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，环境卫生无灰尘，无异味、臭味，物料无受潮，无变质，无污染。

　　4.3.7各物料按性质分类摆放整齐，及时通风换气，无返潮。

　　4.3.8相互影响的原辅料不能摆放在一起，不得与有毒、有害、有污染的物料同时贮存，不得有垃圾、杂物堆积。

　　4.3.9无侵害、虫害，无昆虫孳生现象。

　　4.4生产过程及半成品、成品卫生要求

　　4.4.1生产过程中要定期对生产场地、生产设备、设施、装置、工具、容器等进行定期的杀菌消毒清洗。无异味、无臭、无积水、无积垢，甚至无菌无污染产品的现象。

　　4.4.2生产过程所有设备、工具、设施、装置、容器使用前后按工艺要求清洗洁精。

　　4.4.3生产过程应用的设备、工具、装置、设施、容器使用前后按工艺要求清洗洁精。

　　4.4.4卫生指标符合相应的卫生标准。

　　4.5成品卫生标准

　　4.5.1包装袋结实、整洁、封装严密。

　　4.5.2成品必须是检验合格的产品。检验用的仪器、设备定期检查，及时维修，使其经常处于良好状态，保证检验数据准确无误。检验过程要严格遵守检验规程，正确操作，保证结果可信，准确无误。

　　4.5.3包装标识必须按GB7718执行，注明产品名称、配料、净含量、生产日期、产品执行标准、保质期、厂名、厂址、食品产地等。

　　4.5.4运输贮存过程中保持厂地清洁、干燥、通风良好，严防日光直射，不得与潮湿的地面直接接触，不能接触和靠近有腐蚀或易于发霉、发潮的货物，严禁与有毒、有害物质堆放在一起。

　　4.5.5成品要按产品性质分类贮存，建立台帐，保证货物卡一致。

　　4.5.6成品码垛要整齐，最高不超过六层。垛与垛之间、垛与屋顶有一定间隔。垛与垛之间不少于0.3m。

　　4.5.7成品库专人管理，环境清洁卫生，干燥通风，无返潮、无异味，无杂物垃圾，无不安全因素。

　　4.5.8成品库无侵害、虫害、昆虫孳生现象。

　　4.6从业人员及个人卫生要求

　　4.6.1本厂的从业人员(包括临时工)在上岗前必须接受健康检查，并取得体检合格证后才可工作。每年一次体检。

　　4.6.2不准穿工作服、鞋进厕所或离开车间。车间不准存放个人物品、化妆品、衣物、食品、烟、酒等。

　　4.6.3工作人员要在指定的厕所、更衣室、冲洗室、消毒室自检个人卫生。

车间卫生管理制度 第八篇

　　一、目的：

　　为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。

　　二、适用范围：

　　适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作

　　三、管理要求：

　　3.1、车间卫生要求

　　3.1.1、每班生产结束后，必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。

　　3.1.2、车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净，每星期彻底清扫车间卫生。

　　3.1.3、车间应每天用水喷洒1次，以清洁空气。

　　3.1.4、不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。

　　3.1.5、车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。

　　3.1.6、车间内不得堆放废弃物，装溶液用的桶必须加盖。

　　3.1.7、工作时落地原料必须及时清扫妥善处理。

　　3.1.8、生产车间所有的窗必须安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场，纱窗如有损坏应及时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗。

　　3.1.9、工作中产生的垃圾，必须放入车间内的.临时存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。

　　3.1.10、未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。

　　3.1.11、各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。

　　3.1.12、产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。 车间应做到：

　　A、地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。

　　B、墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

　　C、门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。

　　D、照明灯具保持清洁，无灰尘积压。

　　E、桌凳保持干净，物品堆放整齐。

　　F、水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。

　　G、车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。

　　H、设备、线路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。

　　I、工具、容器、模具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。

　　3.2、人员卫生管理的要求

　　3.2.1、未经允许，非生产人员一律不得私自进入车间。

　　3.2.2、进入车间人员(包括车间管理人员)穿戴整齐，执行三不进制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。

　　3.2.3、新入职的车间员工必须到正规的医院进行体检，体检合格并经卫生知识培训，考试合格后方可上岗，在职员工每年必须进行一次体检。

　　3.2.4、车间工作人员应保持良好的个人卫生。

　　3.2.5、着装正确，头发不外露，衣帽整洁干净，做到勤洗勤换。

车间卫生管理制度 第九篇

　　一、车间人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和和涂指甲油；进入车间前应洗手消毒，穿戴清洁的工作服和工作帽，从预进间浸脚池中消毒鞋底后才能进入；

　　二、车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物；严禁吸烟和随地吐痰；严禁车间内使用手机。

　　三、车间生产人员和进入车间的'其它有关人员遇到下列情况之一时必须洗手：

　　1、开始工作之前；

　　2、上厕所以后；

　　3、从事与生产无关的其他活动之后；

　　4、在从事操作期间也应勤洗手。

　　三、车间工作人员(含新参加工作人员)必须持有效健康证明后方可上岗操作；生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位。

　　四、在工作前后及工作中必须按规定对加工操作台、机械设备、工器具进行清洁、消毒。

　　五、生产车间和其他场所的废弃物，必须要有指定加盖容器盛放，每天下班前由轮值人员及时清理出厂；废弃物存放的容器及场地应

　　六、更衣室、预进间要由轮值人员每天进行清洁，并要保持干净。

　　七、车间内每周星期三要进行为时二十分钟以上的紫外光杀菌消毒(并作好记录)。

　　八、厂区内要由防疫站消杀科每月进行两次的灭杀蟑螂、蚊虫等措施。

　　九、车间门口要有固定隔板，防止老鼠钻进工场内；车间内要彻底灭杀苍蝇、蟑螂、老鼠等公害。

　　十、每天工作结束后，必须彻底清洁加工场地的地面、洗手台，排水沟有必要时要进行清洗、去除於泥。

车间卫生管理制度 第十篇

　　第一章总则

　　第一条为了加强食品塑料罐生产车间的卫生管理，确保生产过程中的卫生安全，提高产品质量和企业形象，特制定本管理制度。

　　第二条本管理制度适用于所有食品塑料罐生产车间，包括原料准备、生产加工、包装装置、维护清洁等环节。

　　第三条车间卫生管理的主要目标是保证食品塑料罐生产过程中的.卫生安全，防止食品污染，提高产品质量，确保员工健康。

　　第四条管理制度的实施由车间负责人负责，并成立卫生管理小组进行监管和检查。

　　第五条员工应严格遵守本管理制度，配合管理小组的工作，并积极参与卫生培训和知识学习，提高职业素养和卫生意识。

　　第六条本管理制度须与国家相关卫生法规和标准相结合，不得违反国家法律法规。

　　第七条本管理制度的具体措施和要求由卫生管理小组根据车间实际情况制定、调整和完善。

　　第二章车间环境卫生管理

　　第八条车间应保持整洁，垃圾必须及时清理。垃圾桶应放置于固定位置，并定期清理消毒。

　　第九条车间地面应保持干净，不得有积水、异味、污渍等。并定期清洗和消毒，以确保地面卫生。

　　第十条车间空气应保持清洁，通风设备应正常运转，定期清洁和消毒。

　　第十一条车间周围环境应保持清洁，杂草和垃圾应及时清理，防止虫害的滋生和传播。

　　第三章车间生产设备卫生管理

　　第十二条生产设备应定期进行清洗和消毒，尤其是与食品接触的部分，确保无异味和污渍。

　　第十三条原料和半成品的容器应定期清洗和消毒，以防止交叉污染。

　　第十四条检查所有设备的正常运行状态，有问题及时报修。 第十五条生产设备周围应保持清洁，不得有垃圾和杂物。

　　第四章个人卫生管理

　　第十六条所有从事生产工作的员工必须按照要求穿着工作服、工作鞋，戴上帽子和口罩。

　　第十七条员工应定期洗手，并使用洗手液和消毒液，确保手部清洁。

　　第十八条员工不得携带食品、饮料等进入生产车间，禁止吸烟、嚼口香糖等不文明行为。

　　第十九条员工应定期接受卫生培训和健康检查，确保身体健康。

　　第五章食品卫生管理

　　第二十条原料和成品的存放应有专门的区域，防潮、防尘、防腐。 第二十一条原料和成品在存放期间应定期检查，过期或有问题的应及时处理。

　　第二十二条原料和成品的容器应密封，并贴上标签，使之易于辨识。

　　第二十三条原料和成品的运输、搬运和包装应使用专用工具，防止污染。

　　第六章突发事件处理

　　第二十四条在发生食品污染等突发事件时，应立即停止生产，并通知相关部门进行处置。

　　第二十五条在突发事件处理后，应进行清洁和消毒，确认车间恢复正常后方可继续生产。

　　第七章处罚措施

　　第二十六条对违反卫生管理制度的员工，应根据违规程度给予相应的处罚，严重者可给予停工整顿、调离等处理措施。

　　第八章附则

　　第二十七条本管理制度的修改和补充，须经卫生管理小组讨论通过，并报相关部门备案。

　　第二十八条本管理制度自发布之日起正式实施。

车间卫生管理制度 第十一篇

　　一、考勤事项

　　迟到：迟于规定上班时间者视为迟到，迟到五分钟（含）以内者扣罚1小时工时，迟到三十分钟以上（4小时以内）扣罚7小时工时，迟到4小时以该天出勤不计。

　　早退：下班时间提早5分钟（含）以内者为早退，扣罚2小时。超过5分钟（不含）以上者依规定办理请假手续。请假以一小时起计。

　　当月累计迟到早退达三次者。处以书面警告一次。如再次反复则处以扣罚壹佰元。

　　旷工：未经请准假或假期届满未经销假而擅自不到工者，均以旷工论。连续旷工二日（含）以上或当月累计旷工满三日以上者，开除。

　　二、请假事项

　　上班中若临时有事、病而请假离工厂时，须得现场领班和组长同意，须持按规定签准之请假单并签一张出门单，方可出门。

　　平时请事假（除非自然因素外），一次不得超过5天。否则，会倒扣本月工时，直至扣完。（注：每超过一天，就倒扣一天工时）

　　员工请假除婚、丧假、事假之外，一次满五天以上者，在请假期中，如遇休息日、国家法定假日应合并计算。

　　员工请假应事先填具请假单，按请假规定办理，经核准后于请假前一日送交人事单位登记，除非有不可抗拒之事故，得以电话于上班前报备，且事后补缴证明，不得补办请假手续，其余未依规定预先请准者，概以旷工论处。而所谓不可抗拒的因素，例如：车祸、天灾、急病等。

　　三、员工就餐事项

　　员工基本福利：根据上班时间的不同分别提供早餐、中餐和晚餐，若当天该员工没有上班，不得在公司就餐，否则，需交一定就餐费用。

　　注：每次就餐时间原则上为半小时，此时间不计入工时。

　　四、员工离职事项

　　普通员工离职：若试用期内不能胜任的员工离职时，需交接完毕就可离职！、若合同期内，双方须提前三周书面申请，经主管同意后并办理完相关交接手续方可离职！

　　注：离职员工须至管理部办理离职手续填《离职工作交接表》和《员工离职审批表》（或此二表合一表）经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。

　　五、奖惩事项

　　注：为培养和激励员工的优良品德及敬业精神，奖惩的核定应以事实为依据慎重办理，评定奖惩事件要衡量情节轻重。

　　（一）奖励范围

　　说明：员工具有下列事迹之一者，、车间主管可以为员工申请予以嘉奖

　　1）、维护公司荣誉，有具体事实者

　　2）、改善员工安全卫生或其他有益事项者

　　3）、品行端正、工作勤奋、适时圆满完成主管交办之工作任务者

　　4）、对增进集体精神，提高员工士气及工作效率有重大贡献者

　　5）、拾金不昧者

　　6）、对生产技术或管理制度提出具体方案，、经采用后确有成效者

　　7）、研究改善工作方法提高工作效率或降低成本确有成效者

　　8）、检举揭发违反制度规定或损害公司利益案件者

　　9）、遇有灾变，勇于负责，并处理得当者

　　10）、对可能发生的意外事故能防患于未然，确保公司人员及财物安全者

　　11）、策划、承办、执行或督导本部室内事务成绩卓著者

　　12）、同坏人、坏事作斗争，对维护正常的生产秩序和工作秩序有显著功绩者

　　附：车间卫生奖励制度

　　①、每日评选出本部室卫生综合考评及设备、工器具、环境各项评比最佳负责的.员工；（记点）

　　②、非品控人员在生产过程中，发现上道工序产品中有异物，避免公司损失；（记点）

　　③、连续两个月未取得“红色圆点”的员工；（记点）

　　④、连续一个月未被记惩罚点的员工；（记点）

　　⑤、非品控人员发现产品中存在质量、卫生隐患的，向上级报告的员工；（记点）

　　⑥、连续三个月个人卫生综合考评及设备、工器具、环境的各项评比都符合公司规定要求的员工；（记点）

　　⑦、非品控人员在产品出货前，发现其中有异物或有异常，避免公司损失；（记点）

　　⑧、非品控人员发现产品中存在质量、卫生隐患，并提出合理化建议，对质量、卫生改进起作用；（记点）

　　⑨、非品控人员发现员工中有违反作业指导书、程序文件、公司规定的行为；（记点）

　　⑩、非品控人员对工艺提出合理化改善方案，并被确认是有效的；（记点）

　　非品控人员发现生产过程中的重大过失，避免公司重大损失者；（记点）

　　连续一年产品质量检验合格，设备、人员、环境检查没有超标现象，公司给予该团队每人另外核发奖金；（记点）

　　注：依附上述条款进行相应的记点，并按下述方法进行奖励，点的基础金额为叁元；

　　（1）、若一个自然月内累计点数为1～3个，则奖励金额=基础金额×累计点数，并予以表扬；

　　（2）、若一个自然月内累计点数为4～6个，则奖励金额=基础金额×累计点数×2，并予以表扬；

　　（3）、若一个自然月内累计点数为7～9个，则奖励金额=基础金额×累计点数×3，并予以表扬；

　　当月点数不累计到下个月中，下月1日点数重归为0个。

　　（二）惩罚范围

　　说明：员工有下列行为之一者，车间主管根据情节严重程度，对此执行相应的处罚。

　　1）、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则者

　　2）、浪费公物造成公司损失者

　　3）、在厂区未按规定穿制服、工作鞋或穿拖鞋工作者

　　4）、经查实在一个月内两次（含）以上未按规定佩戴识别证者、或着装不规范者

　　5）、言行不检、不守秩序，破坏环境卫生者

　　6）、不遵守考勤规定，一个月内超过两次（不含）以上且不按规定请假者

　　7）、违反各项规章制度未产生意外事端，且没有悔改之意者

　　8）、擅离职守导致变故者

　　9）、工作期间聊天耽误工作者

　　10）、故意吐露自身薪资或探问他人薪资，引起事端者

　　11）、未经许可，携带不必要物品（如危险或违禁物品）进入工作现场者

　　12）、对主管的指示或有限期性的命令，、无正当理由而未如期完成或处理不当者；对交办事项经督促仍执行不力者；拒绝听从主管的指挥监督，经劝导仍不听从命令者；执行特定交办事项有重大疏忽、产生不良影响者

　　13）、在工作场所喧哗、吵闹而妨碍他人正常工作者

　　14）、因管理不善或防范疏忽致使机器设备或物品材料遭受损害或伤及他人者

　　15）、对同事恶意攻击、威胁、诬告或造伪证制造事端者，同仁之间谩骂吵架者

　　16）、出入公司不遵守规定或携带物品不接受门卫检查或对其有侮辱威胁行为者

　　17）、导致较大产品品质事故的责任者；导致严重产品品质客诉事件的责任者；疏忽监督致下属人员有不周或违规情事，经查明属实者

　　18）、在工作时间内卧睡或伏睡者；在公司内部酗酒滋事者，捏造事实骗取休假者；在禁烟区内吸烟或引火者；在公司内部聚众赌博者

　　19）、直属干部对下属人员之违规|、舞弊行为明知而隐瞒或不经举报者

　　20）、张贴、散发具有煽动性文字或图片、聚众闹事、妨害生产秩序者

　　21）、故意毁坏机器、工具、原料、产品及公司其他物品，给公司造成损失者

　　22）、严重违反作业规程，导致重大人身或设备事故者；

车间卫生管理制度 第十二篇

　　一、凡车间工作人员（包括新上岗或临时参加食品生产工作的人员）必须经岗前培训合格，并持有效健康证明方可上岗，

　　二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全疾病的人员，不得进入车间从事食品生产工作。

　　三、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。

　　四、操作前洗手消毒，经浸脚池，风淋室。离开工作岗位时，要换下工作服，不得将工作服穿离工作岗位。

　　五、上班时不能在工作岗位上吃东西、吸烟、随地吐痰等，私人物品（包括手机）等必须存放在指定的区域或更衣室内，不可带入工作区内。

　　六、必须注意个人清洁卫生，保持每天穿戴整洁干净，常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发，做到个人仪表整洁。

　　七、工作时间不准溜岗，窜岗；不准嬉戏，打闹；不准佩带首饰，不准化妆。

　　八、车间各种机械要安排专人操作，并定期进行安全检查和保养，非指定人员严禁随意操作。

　　九、每班次工作结束后，要及时做好工具、器具、容器、机械设备、地面、墙面的'清洁卫生工作。

　　十、符合国家、省级有关部门规定的其他要求。

车间卫生管理制度 第十三篇

　　第一条总则

　　本公司为了维护员工身体健康使办公场所干净整洁，营造一个舒适的工作环境，特制定本制度。

　　第二条卫生要求

　　1、公司卫生事务除安排保洁员负责外，各单位部门办公室均由各部门负责清扫。

　　2、公司全体员工要自觉遵守公共卫生，爱护公共设施，尊重他人的劳动成果，树立良好的卫生道德观。室内物品要摆放整齐，不得乱堆乱放，不得堆积有碍卫生的垃圾、污物和碎屑。

　　3、保洁员要对公司卫生进行全天侯的清理，保证公司所有办公场所干净、整洁。

　　4、各工作场所内走道及阶梯，不得乱扔杂物、烟头等物品。

　　5、各工作场所内严禁随地吐痰。

　　6、各工作场所内的创面及照明器具的透光部分，均须保持清洁。

　　7、各办公室室内不应存放个人生活用品及其他杂物。

　　8、对办公垃圾、污垢的清除必须合乎要求，放置于规定场所或纸篓内，不得任意乱倒垃圾。

　　9、每月30日下午4时将各部门玻璃擦干净，保持透明、亮净。(节假日提前一天进行，各部门经理负责监督执行)

　　第三条室内卫生清扫安排

　　1、公司办公楼

　　1.1、总经理办公室：行政部内勤负责清扫。

　　1.2、总监办公室：保洁员负责清扫。

　　1.3、楼道：保洁员负责清扫。

　　1.4、会议室：保洁员负责清扫。

　　1.5、其他部门办公室：由各部门负责清扫。

　　2、部门办公场所除安排保洁员负责外，均由各办公室各部门负责清扫。

　　第四条室外卫生安排

　　1、公司办公楼

　　1.1、楼道、楼梯：保洁员负责清扫。

　　1.2、厕所：保洁员负责清扫。

　　1.3、除各部门办公室以外的`玻璃：保洁员负责擦洗。

　　2、部门办公场所除安排保洁员负责外，均由各单位各部门负责清扫。

　　第五条卫生标准

　　1、领导办公室及公共卫生区域卫生标准

　　1.1、领导办公室及公共区域卫生由保洁员负责，保洁员要保证全天侯在岗，所属公共区域的地面一天最少清扫六次，上午3次，下午3次，领导办公室每天上午、下午各进行一次清扫。

　　1.2、所属办公室及公共区域(包括楼道、楼梯、门厅玻璃门)的玻璃每周擦两次，保持干净、洁亮。

　　1.3、会议室要求桌面、地面、椅子、抽屉内外、饮水机内外、小厨柜等保持干净光亮无尘土，烟灰缸内不得有杂物，并统一置于桌面抽屉内，椅子要摆放整齐，保持定位。

　　1.4、卫生间要求干净无味，地面、墙面清洁光亮，大、小便池内无脏物、保持洁白，洗手间台面、镜面干净亮洁，无任何杂物，按时加放洗手液。

　　1.5、所有保洁工器具统一放置于规定地点，并摆放整齐。

　　2、其它办公室室内卫生标准

　　2.1、各办公室内要求全天候保持干净、整洁，无杂物。

　　2.2、桌面干净亮洁，桌面上、抽屉内物品摆放整齐有序，无杂物、脏物，烟灰缸内保持干净，无杂物。

　　2.3、电脑、键盘、鼠标等要保持干净无尘土，无脏痕。

　　2.4、所有柜子保持里外干净，无尘土，柜子里所有物品的摆放要整齐有序。

　　第六条行政部将经常性地进行检查、监督，如发现有违反制度者，每一项罚款20元。

车间卫生管理制度 第十四篇

　　一、目的：

　　为加强车间现场的管理，使车间工作环境始终保持整洁干净，特制订如下车间环境卫生管理制度：

　　二、管理规定

　　1、操作员工随时保持设备机身的清洁。

　　2、随时保持自己管辖范围的清洁干净，通道畅通，无铁屑、纸片、袋子等垃圾。

　　3、每天下班前进行环境卫生清扫，每周一次设备保养。

　　4、工作台随时保持干净、整洁。地上的`零件、工件摆放整齐，一目了然，并且不允许超越黄线。

　　5、工具箱随时保持干净，量具、工具摆放整齐，并保持清洁，工具箱不允许放与生产无关的物品。

　　6、清洁工具定点放置、垃圾及时清理运走。

　　7、车间实行片区三包责任制，各片区发现杂物主动清理。

　　8、每个员工都有自觉遵守环境卫生管理制度、保持和维护环境卫生及秩序的权利和义务，任何人发现不良行为，要及时将当事人的违纪情况通知上报。

　　9、此次评分以车间为单位，分别为垒装、机加工、下线、组装、喷漆，各车间安排好每人轮流值日监督。

　　三、检查规定

　　1、公司不定期进行抽查巡检，发现问题及时纠正并处理。逾期仍未整改者罚款20元。检查小组人员每周（暂定每周五）集中进行一次卫生评比，依据公司卫生责任区的划分进行评比，对检查的结果给予打分。

　　2、每月上旬公布上月卫生检查评比结果，并累计存档汇总，列入年终评先树优工作的内容之一。

　　3、月评比中分数最高的车间每人奖励30元，分数最低的车间每车间每人罚款20元。所有奖罚款均纳入公司福利基金。

车间卫生管理制度 第十五篇

　　为了创造干净、整洁、舒适的工作环境，特制定本制度。

　　第一条、车间主任负责对车间所辖区域划分成若干片区分配给各班组承包负责，班长负责指挥、协调、监督、带领本班员工随时对自己负责区域进行日常清洁、整治；车间组织对各责任片区进行检查、评比和考核。

　　第二条、整理清洁标准可按本规定和其他专项规定要求执行。

　　第三条、车间工作人员应保持良好的`卫生习惯，工作服工作鞋必须保持整洁干净，要防止交叉污染，发现或怀疑有传染性疾病时，应及时就医。

　　第四条、要保持操作区地面和墙壁无垃圾、无污迹，门窗无积灰、无污迹，工作凳放置在制定位置并摆放整齐，电缆沟要保持清洁。

　　第五条、控制台无积灰，台面干净，台面上只能放置与工作有关的记录本、当班分析单和传达文件等物品，不能堆放其他物品。

　　第六条、通讯设备、饭盒、水杯等个人工作生活用品要收拾整齐，放在规定的位置上。

　　第七条、各班工具箱要保持整齐干净，公用工具要定位摆放，报废工具要及时处理，无关物品不允许放在工具箱内。

　　第八条、污水沟要保持清洁、通畅。

　　第九条、车间油桶要在专属的区域内摆放整齐，好油桶、废油桶、空桶要区分放置。

　　第十条、操作时产生的垃圾和洒落的物料当班人员交班时要清理干净，禁止推至下一班。

　　第十一条、各槽罐、机泵、管线等设备表面干净无油污，操作中造成设备污染的要及时清理干净。

　　第十二条、各种操作工具、运送工具、辅助材料等均按指定地点整齐摆放，并保持其清洁。

　　第十三条、未使用的工具、材料要堆放整齐，并且要与回收材料区分开。报废的材料要送到指定地点整齐存放。

车间卫生管理制度 第十六篇

　　一、总体要求

　　为保障员工健康、打造洁净的工作环境，特此设立本制度。

　　二、卫生规定

　　1. 保洁员负责公司的卫生事务，各部门办公室由各部门自行打扫。

　　2. 员工需保持公共卫生、爱护公共设施、尊重他人劳动成果，树立良好卫生习惯。室内物品应摆放有序，禁止乱丢垃圾、污渍和碎片。

　　3. 保洁员需全天候清理公司卫生，确保所有办公场所干净整洁。

　　4. 不得在公共场所乱丢垃圾、烟蒂。

　　5. 禁止随地吐痰。

　　6. 办公室、走廊、楼梯和灯具的`透光部分需保持清洁。

　　7. 办公室内不得存放个人生活用品和其他杂物。

　　8. 应按规定场所或垃圾桶处理垃圾，不得随意乱倒。

　　9. 每月30日下午4点（节假日提前一天）各部门负责人监督清洗窗户，保持清晰亮丽。

　　三、室内清扫安排

　　1. 总经理办公室由行政部内勤负责打扫。

　　2. 直销办公室由保洁员负责打扫。

　　3. 走廊由保洁员负责打扫。

　　4. 会议室由保洁员负责打扫。

　　5. 其他部门办公室由各部门负责打扫。

　　6. 各部门办公场所由保洁员和各部门共同负责打扫。

　　四、室外清扫安排

　　1. 楼梯、楼梯、卫生间由保洁员负责打扫。

　　2. 部门办公场所由保洁员和各部门共同负责打扫。

　　五、卫生标准

　　1. 领导办公室及公共区域卫生标准

　　1.1. 由保洁员负责，全天候在岗，所属公共区域一天至少打扫六次，上午三次，下午三次，领导办公室每天上午、下午各打扫一次。

　　1.2. 所属办公室及公共区域（包括楼道、楼梯、门厅玻璃门）的玻璃每周擦两次，保持干净明亮。

　　1.3. 会议室要求桌面、地面、椅子、抽屉内外、饮水机内外、小厨柜等保持干净明亮无尘土，烟灰缸内不得有杂物，统一置于桌面抽屉内，椅子摆放整齐，保持定位。

　　1.4. 卫生间要求干净无异味，地面、墙面清洁明亮，大小便器内无脏物，保持洁白，洗手间台面、镜面干净明亮，无任何杂物，按时添加洗手液。

　　1.5. 所有保洁工具统一放置在规定地点，摆放整齐。

　　2. 其他办公室室内卫生标准

　　2.1. 各办公室要求全天候保持干净整洁，无杂物。

　　2.2. 桌面干净明亮，桌面上、抽屉内物品摆放整齐有序，无杂物、脏物，烟灰缸内保持干净，无杂物。

　　2.3. 电脑、键盘、鼠标等应保持干净无尘土，无脏痕。

　　2.4. 所有柜子应保持内外干净，无尘土，柜内物品摆放整齐有序。

　　六、监督与处罚

　　行政部门将定期进行检查监督，如有违反规定者，每项罚款20元。