宾馆消防安全管理制度

　　在社会一步步向前发展的今天，越来越多人会去使用制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。那么什么样的制度才是有效的呢？以下是小编收集整理的宾馆消防安全管理制度范本，希望能够帮助到大家。

宾馆消防安全管理制度 第一篇

　　为了加强和规范宾馆的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，充分保障宾馆内旅客、员工的人身和财产安全，宾馆特制定了以下制度：

　　一、消防安全制度

　　1、宾馆实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

　　2、实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《安全生产责任书》。

　　3、宾馆领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责宾馆的消防预防、培训工作。各部门须具备完整的消防报告和电器设备使用报告等资料。

　　4、宾馆内有各种明显消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，配备完备的消防器材与设施，宾馆人员做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。

　　5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、值班负责人、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，统计好值班经理安全消防巡查记录。

　　6、对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。

　　7、宾馆内所有区域，包括停车厂、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，设置明显的禁止烟火标志。

　　8、宾馆内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

　　9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。

　　10、宾馆内部门开关必须有专人管理，每日的照明开关、冰箱开关等统一由专人开关，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。

　　11、部门下班及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。

　　12、各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作。

　　13、前台、餐厅吧台、及客房小宾馆吧的射灯，工作结束后必须关闭，以防度过高引起火灾。

　　14、吧台酒水及装饰物的摆放要与照明灯、射灯、装饰灯、警报器、消防喷淋头保持一定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。

　　15、销售易燃品，如高度白酒、果酒，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。

　　16、宾馆内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。

　　二、消防安全检查制度

　　1、值班经理，每天进行防火检查，同时宾馆经常组织小组不定时的检查线路及电源，检查中不留死角，确保不留发生火情的隐患发现问题及时记录整改。

　　2、部门经理、主管每周要进行一次消防自查，发现问题及时汇报领导(口头或书面材料)。

　　3、对火险隐患，做到及时发现，登记立案，抓紧整改;限期未整改者，进行相应处罚;对因客观原因不能及时整改的，应采取应急措施确保安全。

　　4、检查宾馆员工相关的.程序是否了解，是否熟知在紧急情况下，所应采取的切合实际的措施。

　　以上规定希望各部门负责人及员工积极配合、严格遵守。

　　仓库、厨房特别注意事项

　　仓库:

　　1、仓库的主通道宽度不少于2m，通道保持畅通。

　　2、库房中不能安装电器设备，所有线路安装在库房通道的上方，与商品保持一定距离。

　　3、消防喷淋头距离商品必须大于50cm。

　　4、库房中严禁使用明火，严禁吸烟。

　　5、易燃易爆商品必须严格按规定存放，不能与其他商品混放。

　　6、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。

　　厨房:

　　1、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查，杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患，发现损坏、锈蚀立即采取报修和临时有效防护措施，并及时上报安全部直至隐患消除。

　　2、使用燃气，须设有当班安全员，负责燃气的当日监管工作。

　　3、燃气必须由专职操作人员使用，不懂燃气知识，不得操作燃气具。

　　4、任何部门和个人，不得对燃气管道、阀门、开关、计量表、灶具私自拆改，如需要必须按程序报工程部进行改造。

　　5、使用燃气具必须严格按照操作程序进行，特别是点火程序，应按先点火后开气的顺序操作。

　　6、不要将重物压在输气管上。液化气罐禁止碰撞敲打，严禁用火烤等方法对液化气罐加温。

　　7、燃气操作间必须保持良好的通风，发现燃气外泄时，要采取应急措施，开窗、开排风扇，加大通风量，严禁吸烟、开灯、动火。

　　8、使用炉灶时，要随时有人看管，不得离人，防止中间火焰熄灭，漏气遇火发生爆炸。点火时，必须遵循先点火、后开阀放气的程序。

　　9、经常检查灶具及管道有无泄漏、软管有无老化，发现漏气应立即停用，打开门窗，不准动火和电气开关，同时报告供气部门。

　　10、对安全部门配置于燃气使用区域内的消防器材需妥善保管、安全检查，不得挪用。

宾馆消防安全管理制度 第二篇

　　为了确保饭店消防安全，保障宾客和员工的生命财产安全，切实贯彻落实“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的重要指示和“预防为主、防消结合”的消防工作方针，杜绝火灾事故的发生。根据《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合本单位实际，制订本消防安全管理制度。

　　一、消防安全工作是饭店安全工作必不可少的重要组成部分，饭店的消防安全工作在饭店防火委员会的领导下，在职能部门（保安部）的具体指导下，实行各级行政领导负责的.防火安全责任制。由饭店法人代表担任消防安全责任人，领导饭店防火安全委员会，履行法定职责，积极开展本店的消防安全工作。营业总经理为本店消防安全管理人，负责组织实施饭店的消防安全管理。各部门经理为各部门的消防安全责任人。各部门应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全职责，确定各级消防安全责任人。

　　二、各级行政领导（消防安全责任人）必须把消防安全工作列入管理目标，与生产、工作、经营同时计划、布置、检查、考核和奖惩。建立和健全各项消防安全规章制度，遵守消防法律、法规、规章，落实管理措施，履行消防安全职责，保障饭店的消防安全。

　　三、建筑工程施工现场的消防安全由施工单位负责，并接受饭店保安部的安全监督。实行施工总承包的，由总承包单位负责。分包单位向总承包单位负责，服从总承包单位对施工现场的消防安全管理。对建筑物进行局部改建、扩建和装修的工程，饭店与施工单位在订立的合同中明确各方对施工现场的消防安全责任。

　　四、凡本店员工及外来人员，应自觉遵守本制度的一切规定，接受消防、保安人员的业务指导和监督，凡违反本店规定的将受到批评教育或处分，直至追究法律责任。

　　五、一旦发生火警，应立即向“119”和消防中心、保安部、饭店领导报警，并迅速全力扑救，及时疏散客人。现场人员必须服从饭店领导和消防人员的统一指挥。

　　六、不能擅自移动、挪用和损坏消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不准随便开掘施工，以保持道路畅通。

宾馆消防安全管理制度 第三篇

　　动用明火必须执行下述规定：

　　1、在宾馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，消防主管必须到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准后方可动用。

　　2、明火作业现场必须保证有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进行明火作业。

　　3、作业完成离开现场时，作业人和监护人要认真检查，确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。

　　4、动火作业过程中应严格遵守动火证上的各项规定，消防主管和工程负责人要经常检查规定执行情况，发现问题处罚作业人。

　　5、工程量较大需要签订合同时合同中应有动用明火的`有关规定和责任。

　　6、烤全羊、篝火晚会等动用明火作业要明确负责人，做好防范措施，备好灭火器。事后要检查现场，确认火种熄灭方可离开。风大难以控制时，严禁举办篝火晚会，并向客人说明原因并表示歉意。

　　电器设备防火管理规定：

　　1、除厨房外，宾馆内其他部位均不得使用电热器具（电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等），特殊情况须经消防主管同意后方可使用。

　　2、安装和维修电器设备，必须由专门电工按规定进行施工，新设备增设、更换必须安全主管检查后方可使用。

　　3、电器设备的的电源一般要接到容量相符的漏电保护器上，线路不准超负荷使用，接头要牢固，绝缘要良好，禁止使用不合格的保险装置。

　　4、所有电器设备和线路要定期检修，并建立维修制度，发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必须立即修理。

　　5、禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩，客房使用的热水器必须带温控装置。

　　6、配电柜应有专人负责，定期检查，保持清洁干燥、状态良好。

宾馆消防安全管理制度 第四篇

　　为了加强本药店的消防安全管理，贯彻预防为主、防消结合的消防工作方针，预防和减少火灾危害，履行消防安全职责，保障消防安全，根据《消防法》，制定本办法。

　　一、消防安全责任

　　法人职责：

　　(一)企业法人是本公司的消防安全责任人，对本药店的消防安全工作全面负责;

　　(二)贯彻执行消防法规，保障本药店消防安全符合规定，掌握本药店的消防安全情况;

　　(三)为本药店的消防安全提供必要的`经费和组织保障;

　　(四)确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

　　(五)组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题;

　　(七)组织制定符合本药店实际的灭火和应急疏散预案。

　　企业负责人职责：

　　(一)制订年度消防工作计划和督促实施日常消防安全管理工作;

　　(二)制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;

　　(三)拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案;

　　(四)实施防火检查和火灾隐患整改工作;

　　(五)在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练;

　　(六)消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。

　　二、消防安全管理

　　(一)药店应当对动用明火实行严格的消防安全管理。禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火;

　　(二)应当保障疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，在安全出口或者疏散通道上安装栅栏及其他影响安全疏散的行为;

　　(三)应当遵守国家有关规定及上级公司关于易燃易爆和危险品的搬运和储存办法，对易燃易爆危险物品的使用、储存、运输实行严格的消防安全管理;

　　(四)发生火灾时，应当立即实施灭火和应急疏散预案，务必做到及时报警，迅速扑救火灾，及时疏散人员;

　　(五)保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事故的情况，协助公安消防机构调查火灾原因，核定火灾损失，查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意，不得擅自清理火灾现场。

　　三、防火检查和隐患的整改

　　(一)值班人员应当每日对用电、用水、安全出口等有否违章，是否畅通，是否完好进行检查，并填写巡查记录，巡查人员应当在巡查记录上签名;

　　(二)对检查存在的火灾隐患，应当及时予以消除。

　　(三)火灾隐患整改完毕，负责整改的人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人存档备查。

　　四、消防安全宣传教育和培训

　　(一)应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。对员工每年至少进行一次有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;消防设施的性能、灭火器材的使用方法;报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能的消防安全培训，提高全员的消防意识。

　　(二)积极参加国家的消防日活动，配合当地消防部门做好消防知识宣传、教育图片的张贴等向公众宣传防火、灭火、疏散逃生等常识;

　　五、奖惩

　　对未依法履行消防安全职责或违反药店消防安全管理办法的行为，依照有关规定对责任人给予经济处罚，处罚金额从100-300元不等。

宾馆消防安全管理制度 第五篇

　　一、安装和维修电器设备线路，必须由电工按《电力设备技术规范》进行操作，安装接电时需向用电管理部门申请，经审核批准后由电工负责施工。

　　二、因工作需要必须架设临时用电线路的，应由使用部门用电管理部门提出申请，经审查批准后方可安装，安装的临时电气线路必须符合电器安装规范的有关规定，保证安全用电，用后及时拆除。

　　三、临时电器线路使用期间，由使用部门监督，电工负责维护，操作人员停止使用时必须及时切断电源，临时电器线路限期使用，最多不得超过一周，确需延期使用的.必须办理延期审批手续，否则由电工按期拆除。

　　四、非电工人员严禁拆装、挪移临时电气线路，否则造成事故的，由使用部门负责人与肇事者承担全部责任。

　　五、电器设备的操作人员，必须严格遵守安全操作规程，并定期对设备进行检查、维护，及时发现问题及时报告，由专业人员负责维修，工作结束后必须切断电源，做到人走电断。

　　六、每季度对电气线路进行一次全面检测、维修，并做好记录。

　　七、明火作业管理

　　1、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火。

　　2、因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当办理《明火作业许可证》，许可中应注明动火级别、申请部门和动火部位、动火人及监护人、明火作业理由、现场实施安全措施状况、动火时间和地点等内容。不得擅自变更明火作业的时间地点。

　　2、明火作业现场应落实现场监护人，将施工区和使用区进行防火分隔，清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，专人监护，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。

　　3、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的特殊工种操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全规定，落实相应的消防安全措施。

　　4、每天作业完毕，应清理作业现场，熄灭余火和飞溅的火星，并及时切断电源。保卫部门对清理完毕的现场进行检查。

　　5、未经批准私自动用明火的，保卫部门应责令其停止动火作业。

　　八、客房内严禁使用电褥子、电炉、电暖器等电热设备，严禁使用蜡烛、酒精炉、液化气罐等。

　　九、宾馆属公共场所，严禁吸烟。

　　十、合理开关照明灯具。

宾馆消防安全管理制度 第六篇

　　一、遇火灾发生，迅速报警，保持镇定，沉着应对，尽快将火情信息传至总机和消防监控中心。

　　(1)发现火情时，员工应沉着冷静，用最近的电话或墙上红色紧急报警按钮向总机室和监控室报警。

　　(2)报警时需清楚报出火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名(或工号)，报告监控室和总机。

　　收到火情报警，务必迅速行动：

　　(1)总机值班人员应立即报告保部经理和总经理。

　　(2)监控室和总机值班人员应迅速准确记录火情信息，冷静详细了解火情情况。

　　(3)监控室值班员应立即通知保安部经理或队长携带对讲机赶往现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。

　　火情确认后，须立即通知总机值班员报告总经理，随后迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥，成员包括副总、保安、工程、客房部等相关部门经理(或值班人员)，指挥部设在消防中心监控室。酒店内一切人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。

　　(1)灭火指挥部职责：确定现场灭火指挥人；及时召集组织力量进行灭火；根据火势大小决定是否通知消防队；视火势情况决定是否通报人员疏散；消防队到场后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，并按照统一布置带领员工实施各项灭火工作；密切关注酒店内部情况，稳控客人情绪，做好安全保卫工作。

　　各部门应明确各自任务：

　　(1)义务消防队：听到报警后，立即携带消防器材和工具赶往现场待命；听从指挥部命令，执行灭火工作。

　　(2)保安部：经理携带对讲机和其他必备物品赶往指挥部；队长携带对讲机赶往现场，随时向监控室反馈火情信息；大堂岗阻止无关人员进入酒店，提高警惕，留意可疑情况；员工岗清理酒店周围通道，为消防车接近做好准备；指派人保护财务部，加强对财务电脑资料、资金、帐册存放的.巡逻戒备；如有需要，按指令护送出纳、会计将电脑资料、现金和账本转移到安全地方，并注意保护其他贵重物品；监控员密切观察火场及其他区域情况，随时向指挥部报告；迅速开启紧急广播系统，根据总指挥命令随时发出疏散通知；指派义务消防队员迎接消防车，指示室外消防栓、水泵接合器位置，告知火灾现场及酒店灭火指挥部位置；指派义务消防队员在出入口及着火层下一层担任警戒工作；加强警戒巡逻，防止犯罪嫌疑人乘机作案。

　　(3)工程部：指派一名技工携带对讲机进入消防泵房，按指令操作消防泵；派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场照明；采取排烟措施，指定专人负责，按指令关闭空调装置，切断所有电源，专人看守油库；其他人员服从指挥部命令，参与灭火工作；若火情发生在工程部所属的空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，相关人员应立即赶到现场，坚守岗位，随时报告火情，如油库着火，应采用专用灭火器灭火并隔绝空气。

　　(4)前厅部：总台暂停营业，看好财物、帐册和客人登记簿及电脑资料；按指令转移贵重物品、保险箱和客人行李；大堂副理告诫客人不要回房间和乘坐电梯，劝其离开大楼前往安全地带；行李员将电梯停在一楼，禁止使用，并打开大堂大门方便疏散人员；总机确保灭火期间指挥部、现场及有关消防部门的通讯畅通；其他人员协助安保部打开所有通往酒店外的门，引导客人疏散，维持治安秩序。

　　(5)客房部：经理迅速赴灭火指挥部，主管立即赴现场报告火情；领班准备足够的湿毛巾供灭火员应急；楼层服务员熟悉各住客房号、人数和消防通道走向，着火楼层服务员组织引导疏散客人，检查清理楼道和防火门，确保畅通，便于疏散；非着火楼层服务员坚守消防通道外，安抚客人不要恐慌，听到疏散指令后，逐房通知并监督客人离开房间，随手关上房门并挂上“无人”标志，确认楼层内已无客人后，才能离开并向指挥部汇报；寻找火源和被困人员；撤离后关闭防火门，派人警戒。

　　(6)餐饮部：经理和行政总厨、厨师长立即赴现场，坚守岗位，随时报告火情；停止营业，看好钱物；迅速组织引导客人疏散，按指令转移贵重物品；关闭炉灶煤气或输油阀门、通风抽风设备，切断电源及电器设备；迅速转移可能助燃的煤气罐、食用油及其它易燃物品；其他区域火情，组织人员备勤，随时听从指挥部命令和安排。

　　(7)营销部：经理赴现场，坚守岗位，随时报告火情；按指令转移贵重物品，并协助财务部物料仓库、前厅总台转移物品；其他区域火情，组织人员备勤，随时听从指挥部命令和安排。

　　(8)财务部：经理按指令，迅速整理现金、帐册及电脑软件，在安保部人员的保护下转移到安全地带；其他财会人员按指令转移贵重物品及账本资料；如火情发生在物料、调料、杂料仓库，经理应立即赴现场，坚守岗位，随时报告火情；其他人员坚守工作岗位，接受指挥部命令和安排。

　　(9)其他：停止工作，按指令转移工作档案、帐册、贵重物品，引导访客或外来人员安全疏散，关闭各办公室门、窗，关闭防火门；工作人员集中备勤，随时听从指挥部命令和安排。

　　二、如无法控制火情，需迅速组织疏散，以防重大伤亡。

　　(1)如消防队领导或火场临时指挥部判断火势不可控，第二次报警后，指挥部应立即做出疏散决定。

　　(2)第二次报警后，利用广播反复播放预先录制好的中文和英文疏散通知，要求客人听从指挥，从最近的安全出口疏散，不要乘坐电梯。

　　(3)酒店停车场为疏散人员安全集结区，由客户服务员引导和护送客人疏散，并安抚客人情绪。

　　(4)疏散客人时，切记不能使用电梯，应引导客人从安全楼梯疏散。

　　(5)疏散大楼客人时，应自上而下逐一房间搜索，迅速检查房内是否有客人，检查完毕后关门并挂出“无人”标志后离开。

　　(6)先疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等，组织人员迅速将其转移。

　　(7)客人已撤离火场区域，必须阻止任何人以任何理由重返火场区域，以防不必要的伤亡。

　　(8)财务部现金、账册、电脑软件等贵重物品由专人保护撤离。

　　(9)人员撤离后，消防人员、保安部、工程部、客房部经理重新检查一遍。

　　(10)疏散到安全地带后，要集中客人，由总台、客房部、保安部派员进行登记，核实人数。

宾馆消防安全管理制度 第七篇

　　根据“61号令”要求，位安全畅通，防止火灾时的群死群伤现象的`发生，针对设施的维护制定以下的规章制度：

　　1.严禁占用疏散通道；

　　2.安全出口或疏散通道口严禁安装栅栏等影响疏散的障碍物；

　　3.严禁在营业期间将安全出口上锁、遮挡；

　　4.严禁以任何形式对安全出口及疏散标志遮挡、覆盖；

　　5.对应急灯定期检修，保证完好有效。

　　6.对设施出现问题应在3天内检修，保障完整无损。

宾馆消防安全管理制度 第八篇

　　1.对重点防火部位应当经行每日巡查，至少每两小时一次。

　　2.坚持夜间防火巡查，保证日夜安全。

　　3.对违章情况及时下达整改通知，并监督执行。

　　4.发现初起火灾应当立即报警并及时补救。

　　5.对各种设施器材检查，防止破损、失效。

　　6.由专人负责检查，保障巡查效果。

　　7.认真填写巡查记录，由巡查人员及其主管人员签字，检查内容：

　　（1）安全疏散通道，疏散指示标志，应急照明和安全出口的情况；

　　（2）消防设施灭火器材配置是否在位、完整、有效；

　　（3）消防安全重点部位的'.人员在岗情况；

　　（4）安全通道是否畅通；

　　（5）有无违规操作电、气设施；

　　（6）易燃易爆物品的规章情况；

　　（7）下达整改通知书后整改情况；

宾馆消防安全管理制度 第九篇

　　第一章总则

　　火灾始终时时刻刻对酒店业构成巨大的威胁.目前，国内外酒店对消防工作越来越重视。我们酒店投入了大量的资金，购买了先进的火灾报警系统和自动灭火系统。这对酒店消防工作起到厂积极的作用.但是酒店的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备，根据酒店的现实情况，制定本规定。

　　第二章消防机构

　　第一节消防委员会的成立

　　消防委员会的人员组成：

　　消防委员会主任：酒店总经理

　　副主任：营运总监、工程部总监、安全部经理。

　　成员：工程部、安全部主管及其他各部门经理。

　　第二节三级防火责任人的确定

　　酒店设三级防火组织，任命三级消防安全责任人：

　　一级消防安全责任人由酒店法人代表总经理担任，二级消防安全责任人由各部门经理担任，三级消防安全责任人由各级主管及领班担任。

　　第三节义务消防队的建立

　　根据(消防法》和《机关，团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的有关规定，企事业单位必须成立自建消防组织，在各自的岗位上发挥作用。

　　结合酒店的具体情况，根据要求，本酒店各部门都要成立义务消防队，由部门经理任队长，队员从在岗职工中选取。

　　第三章职责

　　第-节消防委员会职责

　　1、认真执行消防法规，搞好酒店消防安全工作。

　　2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。

　　3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

　　4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育、领导义务消防队，组织消防演习。

　　5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。

　　6、组织防火检查，消除火险隐患。

　　7、积极组织人员扑救火灾事故。

　　第二节义务消防队职责

　　1、贯彻执行酒店消防工作要求，搞好消防宣传工作。

　　2、不断进行防火检查，消除火险隐患。

　　3、熟悉酒店各重点部位，熟悉消防设施的性能及操作方法。

　　4、积极参加酒店各项消防活动。

　　5、积极参加抢救和扑灭火火或疏散人员，保护现场。

　　6、在有关领导的授权下，积极追查火火发生原因。

　　第三节各部门经理职责

　　1、负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。

　　2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。

　　3、根据本部门具体性质，制定具体的岗位防火规定。

　　4、落实辖区内，消防设施火火器材的管理责任制。

　　5、当火灾发生时，迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。

　　6、在总经理的领导下，追查火灾事故原因，对肇事者提出处理意见。

　　四节安全部经理职责

　　1、在总经理的领导下，全面负责酒店内部的`消防工作。

　　2、认真传达、贯彻消防工作方针政策，搞好本部门的人员分工，完善酒店的消防管理制度。

　　3、建立健全各级义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

　　4、组织好防火救灾教育及防火安全检查，建立防火档案和制定灭火作战计划，确定重点，制定措施。监督落实隐整改工作。

　　5、加强防火工作日标管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反酒店消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。

　　6、密切协作，认真追查火灾事故的原因。

　　7、相互配合，搞好新员工的消防安全教育。

　　8、定期对全酒店进行消防安全检查。

　　9、监督各部门搞好消防工作。

　　第五节消防主管职责

　　1、认真贯彻执行国家和酒店制定的消防安全工作的有关消防法规，结合酒店的实际情况开展消防工作。

　　2、制定布置消防工作的计划安排，督导下属工作。

　　3、定期召开消防例会，传达贯彻安全部的决定和指令。

　　4、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，检查消防器材、设备的管理下作。

　　5、经常向员工进行防火安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。

　　6、负责建立健全本部门义务消防组织，对本部门义务消防员，应该排好班次，保证每个班次都有义务消防员在岗。

　　7、负责协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出本部门处理意见。

　　8、组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散

　　第六节各部门领班的消防职责

　　1、负责本班组的防火工作，具体组织贯彻、执行有关消防安全管理规范和防火措施。

　　2、负责向本班组员工介绍防火注意事项和有关规定，检查酒店内特别是重点部位的防火措施落实情况。

　　3、结合本班组的具体情况，经常进行防火宣传教育.自觉遵守防火制度和安全技术操作规程。

　　4、定期检查酒店内的消防设施和器材，确保消防设施和器材完奸、清洁、完好。

　　5、每日领班要小定期进行防火检查，发现隐患后及时处理，重大隐患要上报上级主管。

　　6、发现火情要及时组织本班组人员积极扑救初起火灾。

　　7、火灾扑灭后，在上级领导的授权下保护现场。

　　第七节消防监控员职责

　　1、熟练掌握消防设备操作规程。

　　2、对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。

　　3、发现火警后能及时上报并采取相应措施。

　　4、严格服从上级领导的指令，认真完成上级级领导指派的临时任务。

　　5、认真检查设备，发现问题及时上报。

　　6、做好交接班记录。

　　第八节消防巡视员的职责

　　1、认真贯彻执行酒店消防安伞管理规定和各项消防安全制度。

　　2、积极参加安全部的各项防火安全教育和消防业务知识的训练和学习，通过经常化、制度化的学习和训练，使自己达到"三懂、三会、三能"，即：懂本岗位内的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救初起火火的方法;会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾;能宣传，能检查，能及时发现和整改火险隐患。

　　3、认真检查消防器材及消防设备的完好情况。跟进施工队伍，根据《施工管理规定》严格检查施工情况，发现火灾隐患，及时报告。

　　4、如发现有异味、异声、异色要及时报告，井查明情况和积极采取有效措施进行处理。

　　5、当发生火灾时，首先要保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消控中心或总机报告，要讲明地点，燃烧物质、火势情况、本人姓名、员工号，并积极采取措施，就近取用灭火器材进行扑救。

　　6、电器着火要先断开电源，再进行扑救。气体火灾要先关闭燃气阀门，如果阀门关不紧，先不要灭火，设法将阀门关闭再进行灭火。

　　7、保护火灾现场，协助有关部门调查火灾原因

　　第四章消防要求

　　1、酒店员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。

　　2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法，必须知道消防器材的保养措施。

　　3、牢记总机报警号码"0"和消防中心电话号码"119"，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。

　　4、严禁员工将货物堆放在消火忏山、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

　　5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。

　　6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的火火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火(小火同时进行)。

　　第五章防火管理

　　第一节消防日常管理

　　1、无论本单位、外单位及施工单位，如果要动火都必须到安全部消防控制中心办理"动火证"，严格遵守消防动火规定，并配备相应数量的灭火器材。

　　2、重点部位动火须由工程部经理签字，然后到消防中心办证。动火时，安全警卫人员必须在场监护。

　　3、严禁在防火通道、楼梯口内堆放货物，疏散标志和出口指示标志应完好，应急照明设施必须保证正常。

　　4、严禁施工单位将易燃、易爆物品带进酒店范围内，如施工单位确需使用，应报安全部消防监控中心及工程部，征得有关人员同意后方可使用。

　　5、仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，入库后，保安人员要经常巡视检查。、

　　6、进行油炸食品、电烤食品电动机注意控制油温、油量，防止油锅着火。

　　7、变电所、配电室、空调机房等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。

　　8、生鲜处所有的排油烟机及管道，应定期清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，防止电源短路引发火灾。

　　第二节防火设计与施工管理

　　1、凡新建、改建、扩建的装修工程，必须按照消防规范设计施工。施工前必须将施工图纸上报消防监控中心，由监控中心报消防部门审批后，方可施工。

　　2、扩建、改建、装修工程不得随意改动消防设施，确需改动的消防设施，要经安全部经理及消防监控中心批准，由本地公安消防部门同意后方可施工，任何单位和个人均不得擅自施工使用。

　　3、外来施工单位的施工人员进入现场前，必须到安全部办理手续，并进行消防安全教育，经考试合格后，方可进入现场施工。

　　4、所有外来施工人员必须严格遵守酒店的所有规章制度。

　　第六章消防设备的使用与维护

　　1、严格维护消防自动报警系统的设备，工程部要定期派人协助消控人员进行测验，发现问题及时解决，以保证设备的完好状态。

　　2、店内的烟感及温感探测器需每年清洁检测。

　　3、每年排放一次喷淋管网内的水，使自动喷淋系统管网内的水形成活水。

　　4、自动灭火装置、加压泵、消火栓、喷淋、手动报警按钮每月检查一次。(手动和自动分别检查)

　　5、店内消火栓每季试放一次。

　　6、店内消火栓、送风机、排烟机、防排烟阀每季试启动一次。

　　7、消防中心监控系统，事故广播系统及事故备用电源每季检测一次。

　　8、店内各部门办公室，安全部视情况配备轻便手提式abc干粉灭火器及灭火推车，摆放位置须明显易取，任何部门及个人，不得随意挪动。

　　9、灭火器由辖区部门派专人负责保管及外表卫生清洁，abc干粉灭火器每两年由消防中心经过测试更换一次。

　　10、各种消防管道的维修、停水、消防设施的维修与调试等，都应事先报安全部批准后方可进行。

宾馆消防安全管理制度 第十篇

　　一、落实消防安全责任。

　　宾馆饭店应当依法建立并落实逐级消防安全责任制，明确各级、各岗位的消防安全职责。

　　宾馆饭店的法定代表人或者主要负责人为单位的.消防安全责任人，全面负责本单位消防安全管理工作。属于消防安全重点单位的宾馆饭店应当确定消防安全管理人，负责组织实施日常消防安全管理工作，主要履行制定落实年度消防工作计划和消防安全制度，组织开展防火巡查和检查、火灾隐患整改、消防安全宣传教育培训、灭火和应急疏散演练等职责。

　　宾馆饭店应当设置(确定)消防工作归口管理职能部门，或者确定专(兼)职消防管理人员，在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下，具体实施消防安全管理工作。

　　二、明确相关方责任。

　　实行承包、租赁或委托经营、管理时，产权单位应当提供符合消防安全要求的建筑物，当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任。

　　两个以上单位管理或者使用的建筑物，各产权单位、使用单位应当明确各方消防安全责任，并对共用的消防车通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防设施确定责任人，实行统一管理。

　　三、组织防火检查。

　　宾馆饭店消防安全责任人或消防安全管理人应当每月至少组织各部门负责人开展一次防火检查。重点检查以下内容：

　　(一)消防安全制度落实情况;

　　(二)防火巡查工作落实情况;

　　(三)火灾隐患整改和防范措施落实情况;

　　(四)重点工种人员及其他员工消防知识掌握情况;

　　(五)用火、用电、用气消防安全管理情况;

　　(六)消防安全重点部位的管理情况;

　　(七)电气线路、燃气管道定期检查情况;

　　(八)厨房烟道、洗衣房排风道定期清洗情况;

　　(九)消防设施、器材完好有效情况，客房是否按照要求配备防烟面罩和应急手电筒;

　　(十)按委托合同规定，技术服务机构每月进行维护保养情况;

　　(十一)消防车通道、消防水源情况。

　　对发现的消防安全问题，应当及时督促整改。

　　四、开展防火巡查。

　　宾馆饭店应当每日组织开展防火巡查，并明确巡查人员、部位。营业期间的防火巡查应当至少每2小时一次。重点巡查以下内容:

　　(一)用火、用电、用气有无违章情况;

　　(二)安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好;

　　(三)消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整;

　　(四)常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用;

　　(五)消防控制室及设有值班的厨房、洗衣房、消防水泵房、锅炉房、配电房、发电机房等重点部位人员是否在岗在位。

宾馆消防安全管理制度 第十一篇

　　酒店消防工作关系着客人、员工的生命、财产和酒店的财产安全，因此说明消防无小事。随着酒店的不断壮大发展，对消防工作就提出了更高的要求，现本部结合20xx年5月1日新《消防法》的颁布实施和以前的消防案例和实际工作的需要将消防检查、培训、制度和相关内容进一步明确标准，使消防工作的开展有一个明确的依据。对于消防安全成绩突出的部门酒店将给予表彰，对未能执行好消防相关制度的将作出处罚，真正提高每一位员工的消防意识。为使酒店的.消防工作做到“高标准，规范化，零缺陷”，特制定以下奖惩制度：

　　一、惩罚

　　（1）当值时违规操作造成消防隐患事故的视情节给予当事人丙类过失以上处理，并承担相应的法律责任；

　　（2）收市检查、巡查中发现有煤气阀未关的，给予当事人乙类过失处理；

　　（3）收市检查、巡查中发现有空调、鲜风机未关的，给予当事人乙类过失处理；

　　（4）当值期间在岗位抽烟或在一些禁止抽烟的地方抽烟，给予当事人乙类过失处理；

　　（5）检查中发现有电脑未关、插头未拔、抽风未关、电灯未关的给予当事人甲类过失处理；

　　（6）对宿舍和各营业及各后勤部门进行检查时发现有乱接乱拉电线、在宿舍使用高功率电器，造成消防隐患的，给予当事人甲类过失处理，对宿舍长提出批评并口头警告一次。

　　（7）每月19日的防火委员会，各部防火委员未请假或请假未批准的而无故不参加的，沟通上报的消防培训人员名单无故不参加的，给予当事人甲类过失；

　　（8）各部门需动用明火（如工程部烧焊作业和各厨房用喷火枪烧猪毛等``），未开动用明火申请表就擅自作业，给予当事人甲类过失处理；

　　（9）检查发现将部门的安全出口上锁、遮挡或占用、堆放物品影响疏散通道畅通的，以书面形式要求限期整改无改善的，给予该部消防负责人甲类过失；

　　（10）当客人携带易燃易爆物品进入营业区，未及时发现、制止上报的将给部门消防负责人口头警告一次；

　　（11）消防例行检查（消防保卫部都会对酒店各区域进行一次例行消防检查），如发现灭火器、防毒面具等消防器材被使用过，而部门未发现的，擅自动用消防器材挪作其它用途的，第一次给予部门消防负责人书面警告，无改善的给予甲类过失处理。

　　二、奖励

　　（1）对积极学习参与消防工作开展提出合理化建议、预防杜绝消防隐患的发生有突出贡献的，我部将拟文字的形式对当事人及部门的消防负责人通报表扬；

　　（2）本部消防检查中，部门连续三个月没有消防隐患的，给予部门防火责任人书面形式表扬；

　　（3）在抽查部门员工消防意识时，合格率能达到部门人数的95%，给予部门防火负责人书面形式表扬。

宾馆消防安全管理制度 第十二篇

　　第一条

　　为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。

　　第二条

　　宾馆成立消防领导小组。成员如下：

　　组长：宾馆经理

　　副组长：宾馆副经理

　　成员：安全主管及其他各部门经理

　　第三条

　　消防领导小组主要职责：

　　1、贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。

　　2、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

　　3、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

　　4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。

　　5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。

　　6、定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。

　　第四条

　　根据公司规定，宾馆组建义务消防分队，由副经理任队长，队员从在岗职工中选取。

　　第五条

　　义务消防分队主要职责：

　　1、贯彻执行宾馆消防工作要求，负责消防知识的普及。

　　2、按规定进行防火检查，消除火险隐患。

　　3、了解本单位的`重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。

　　4、火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告公司领导。

　　5、熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。

　　6、做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法；“三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾；“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾）。

宾馆消防安全管理制度 第十三篇

　　1.切莫乱扔烟头和火种。

　　2.室内装修装饰不宜采用易燃可燃材料。

　　3.消防栓关系公共安全，切勿损坏、圈占或埋压。

　　4.爱护消防器材，掌握常用消防器材的`使用方法。

　　5.切勿携带易燃易爆物品进入公共场所、乘坐公共交通工

　　6.进入公共场所要注意观察消防标志，记住疏散方向。

　　7.在任何情况下都要保持疏散通道畅通。

　　8.任何人发现危及公共消防安全的行为，都可向公安消防部门或值勤公安人员举报。

　　9.生活用火要特别小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。

　　10.发现煤气泄漏，速关阀门，打开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。

　　11.电器线路破旧老化要及时修理更换。

　　12.电路保险丝(片)熔断，切勿用铜线铁线代替。

　　13.不能超负荷用电。

　　14.发现火灾速打报警电话119，消防队救火不收费。

　　15.了解火场情况的人，应及时将火场内被困人员及易燃易爆物品情况告诉消防人员。

　　16.火灾袭来时要迅速疏散逃生，不要贪恋财物。

　　17.必须穿过浓烟逃生时，应尽量用浸湿的衣物披裹身体，捂住口鼻，贴近地面。

　　18.身上着火，可就地打滚，或用厚重衣物覆盖压灭火苗。 19.大火封门无法逃生时；可用浸湿的被褥、衣物等堵塞门缝，泼水降温，呼救待援。

宾馆消防安全管理制度 第十四篇

　　消防安全规章人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实消防安全规章工作：

　　1、拟定年度消防工作计划，组织实施日常消防安全规章工作。

　　2、组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促落实。

　　3、拟定消防安全工作的资金投入和组织，保障方案。

　　4、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。

　　5、组织实施对本单位消防设施，灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。

　　6、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传和培训，组织灭火和应急、疏散预案的.实施和演练。

　　7、单位消防安全责任人托的其他消防安全规章工作。

　　8、定期听取职能部门的汇报，及时解决本单位消防安全工作中的问题并向主管领导报告。

　　9、总结防火工作，火灾扑救情况，做出奖惩的提案和决定，对严重失职、肇事者，在查明原因、分清责任的基础上做出处理的提案和决定，必要时送交有关部门进行处理。

　　10、承担因工作失职而引起的火灾事故责任，直至法律刑事责任。