《奶牛场工作总结【精选7篇】》由1级文库精心整编，希望在【奶牛场实习报告】的写作上带给您相应的帮助与启发。
奶牛场工作总结【精选7篇】 篇一
1.总则：
本草案制定的目的在于养健康的奶牛，产优质的绿色奶，为消费者负责，为企业负责。
卫生、防疫工作是奶牛场生产管理的基石，各项制度必须首先服从于卫生、防疫工作。
卫生、防疫工作是奶牛场不间断的、严肃认真的日检工作。卫生、防疫工作是本公司奶牛规模化养殖顺利进行的必要保证。奶牛场卫生、防疫工作的第一责任人是奶牛场场长，场长必须亲自挂帅，在董事长的领导下，组织、落实、检查、考核各项卫生防疫工作。
防疫人员、兽医必须履行自己的职责，严格执行卫生防疫制度，严格监督场区卫生防疫制度的实施。
卫生、防疫规章制度是规范奶牛场全体员工工作的准则，执行程度直接决定奶牛健康以及疫病的发生与否。因此，全体员工务必严格遵守，相互监督。
1.1 本规范追求的目标：
l.1.1 杜绝传染源、切断传播途径、避免疫情发生。
l.1.2 当发生疫情时，组织工作严密、技术措施迅速有效到位，把疫情于第一阶段扑灭，把疫病产生的损失降到最低点。
1.1.3 建立疫病环境检测点，建立疫病信息来源渠道，在周围大环境产生疫病可疑迹象时，采取紧急措施。
1.2 卫生、防疫工作的内容及技术要点：
1.2.1 内容： 奶牛场卫生工作条例
奶牛场防疫工作条例
疫情期防疫应急方案 1.2.2 技术要点：环境的监测
环境防疫技术
牛群防疫技术
2.奶牛场卫生工作条例：
2.1 建立卫生制度：
2.1.1奶牛场场长是卫生工作第一负责人。2.1.2兽医、防疫员是卫生防疫制度执行的监督者。2.1.3 划分卫生包干区（点），责任落实到人。
2.1.4奶牛场每位员工都有权利和义务维护和执行卫生防疫制度。
2.1.5 定期与不定期检查，每月至少二次，进行评比，并做到奖优罚劣，要有记录，每次并在内部管理板报或会议上宣布。（奖惩机制以及办法见副表）
2.2 齐全卫生设施：
2.2.1 食堂卫生设施完善，并符合《食品卫生法》要求。2.2.2 配备专供职工安全、卫生的饮用水设施。2.2.3 供水管道、蓄水池每年至少清洗一次。2.2.4 不断改善职工集体宿舍的居住卫生条件。
2.2.5 厕所整洁，有条件可以水冲式，有专人或值日保洁，做到厕所无臭味，便池无尿碱，防止夏季蚊蝇的滋生。
2.2.6 垃圾定点处理，选到隐蔽及下风向；条件好的，垃圾箱（房）密闭化，生活垃圾袋装化、垃圾日产日清。
2.2.7 有计划实施污水粪便处理工程，做到达标排放。污水处理专人专管，设备完善，性能良好，并有备用设备。
2.2.8 下水管道疏通有专人负责。做到阴井畅通无阻塞，阴井旁无垃圾堆放，阴井盖齐全。
2.2.9 奶牛场配备专门洗涤工作服的设备，并由专人洗涤、消毒。2.2.10 配备有职工集中更衣的房间，并安装紫外线灯具，消毒密集有效。2.2.11 奶牛场工作人员所用水龙头均为脚踏式，并配备洗手消毒液。
2.3 办公、生活区卫生：
2.3.1 室内卫生：工作、学习、生活用房保持经常整洁、堆放有序、无积灰、蜘网、窗明几净、美化。
2.3.2 室外卫生：洁净、做到黄土不见飞。室外环境无散在垃圾、无烟头痰迹、无蚊蝇孳生地。2.3.3 除四害具体做法：
专人负责。
牛舍内环境主要用灭蚊、蝇药（药名及用量见副表），夏秋季节在早晨天色渐亮时、傍晚在天色将暗时，喷洒于牛舍的内墙上。
每幢牛舍放置若干只盛器（直径25cm，数量根据实际情况而定），投入灭蝇药。（注意保持干燥、防止雨淋）
每头牛身上喷洒灭蚊蝇药物，每七天喷洒一次；饲料中加入灭蚊蝇的添加剂。
投放鼠药、鼠夹、灭蟑螂药物。清理卫生死角、根除蚊蝇孳生地。
防疫沟以及绿化带蚊、蝇易寄居繁衍地带要做特别处理（具体方法见副表）。
2.4 生产区卫生：
2.4.1 防疫隔离带洁净无阻，无杂物，定期除草，排淤，便于隔离工作。2.4.2 职工进入生产区，工作衣、鞋、帽保持清洁，穿着规范、整齐。2.4.3 消毒池保持一天更换一次消毒液，池内无飘浮物。2.4.4 牛舍四周无污水、积水、杂草、杂物、道路整洁。2.4.5 各种料车工具停放在指定划线区域、按要求排列整齐。2.4.6 牛舍门窗、料缸前走廊、中间走道、料缸沿口、槽保持整洁。保持饮水槽内水质良好，无料脚，水流通畅，供水系统无滴漏现象。2.4.7 奶桶、奶车用双层奶布遮盖，挤奶设备保持清洁，经常檫洗。2.4.8 放奶牛场无积水、积粪、硬物及尖锐物。饮水池保持清洁无沉积物。排水沟保持畅通无杂物，杂草定期清除。
2.4.9 做好过冷间卫生清洁工作。机房内各种物品堆放整齐，非机房用品不准入内。
2.4.10 生产区道路保持清洁，无隔日杂物。物料堆放整齐、有序，各种标志明显。
2.4.11 牛粪堆放定点、定车辆，清运出场无滴漏。定期喷洒杀虫剂，防止蚊蝇孳生。
2.5人员卫生：
2.5.1 员工体检每年一至两次。
2.5.2 新员工须在体检合格后上岗（体检标准见副表）。
2.5.4 休长假员工回场必须在门卫更衣后，进入生活区洗澡，换衣后方可再上岗。
3.奶牛场防疫工作条例：
3.1 环境防疫：
3.1.1 设施要求：
奶牛场所有出入口设立消毒池。规格（米）：长×宽×深=4.5×3×0.15 生产区与生活区间设立隔离带。
设立门卫，严格控制进出人员。在生产区的通道口设立更衣室。消毒泵、喷雾器等必备设备、工具。门卫防疫制度：所有出入口消毒池内须保持足量有效的消毒液 所有获准进场人员必须执行门卫防疫程序： 员工： 脚踩消毒液湿麻袋
洗手消毒
其他人员：除上述要求外，还须穿戴工作衣、鞋、帽
非工作车辆严禁驶入场区。
工作车辆进入场区，须在门口用高压水泵全车身喷消毒液（尤其是车胎、轮轱和底盘），并停留10分钟后方可驶入。
牛粪运输车必须在洗净后驶入门口处经反复喷洒消毒后方可驶入。奶牛场严禁擅自接待参观人员。
经主管部门同意的参观人员，须严格执行防疫制度，必须在防疫员、兽医的陪同下，在奶牛场指定区域参观访问。
禁止所有人员穿戴奶牛场的工作衣、帽、鞋出场。3.1.2 消毒制度： 消毒液：
奶牛场外环境用2%—3%氢氧化钠溶液：11≤ PH值
牛舍内环境用0.2%—0.5%过氧乙酸溶液：4 ＜ PH值 ≤5
奶牛场外环境消毒。
每月二次对所有道路、场地用消毒泵进行喷洒消毒，要求：药液使地面湿润。
奶牛场每季一次铺撒生石粉，每年春、秋、冬各大消毒一次，药液在地面的浸润深度须在1.5cm以上。
奶牛场办公室和生活区域每月一次药液消毒。
3.1.3 牛舍消毒：屋面、墙面及路面每2月一次用20%生石灰混悬剂喷洒，要求全面、有较高密度（看不见原来的建筑颜色）
牛舍内：每周一次0.2—0.5%过氧乙酸消毒 走道：在冲刷干净后洒消毒液 料槽：在喂料前一小时洒消毒液
饮水器：始终保持洁净、每周一次灌冲消毒 牛床：垫料干燥无霉变，每二周一次出棚大消毒
牛体：每二周一次用0.1%过氧乙酸喷雾消毒。（夏季以驱蚊蝇为主）3.1.4人员：
生产区员工及获准进入生产区的所有人员必须在更衣室穿戴工作衣、帽、鞋方可入内。
更衣室要求清洁、无尘埃、紫外线强度每平方米一瓦特光能，衣物消毒时间60分钟以上。
员工进入生产区后须在规定的岗位区域工作，不串岗、严禁串棚。出生产区须在更衣室换下工作衣、帽、鞋。3.1.5饲料：
原粮采购严格按照质量标准，尤其是避免采购疫区饲料原料。饲料厂必须在原粮验收合格后，方可加工配合饲料。防疫期间饲料运输车辆应专车专点，进出厂严格消毒。3.1.6 其它：
严禁屠宰场人员及车辆进入生产区。
严禁移入非经主管部门许可的其它奶牛场（户）的牛只。严禁采购并运入非主管部门指定的物、料。
严禁奶牛场人员在未得到主管部门许可的情况下去本人职责范围以外的奶牛场参观、访问和工作。严禁非奶牛场的其他公司员工进入奶牛场。
3.2 牛群主要防疫：
3.2.1 每年10月份进行炭疽芽胞苗的免疫注射，免疫对象为出生一周以上的牛，次年的3—4月份为补注期，并做好记录，记录须做到一场一册，一牛一卡，并由兽医及主管签字。
3.2.2 母犊牛在4—8月龄时，应采血作布氏杆菌病凝集试验，检疫结果为阴性反应的，应即注射布氏杆菌羊5号苗（剂量为25个羊头份或250亿含菌量），注苗后11天采血再作凝集反应，检疫结果应为阳性反应，凡滴度未达到阳性的应补注疫苗，并做好记录。（公牛一律不准注射）
3.2.3 按国家、市、区（县）的上级防疫部门规定，接种其他防止牛传染病的疫苗。当牛群在受到某传染病威胁时，应及时采取预防或紧急免疫，接种经农业部或市兽医药政批准的生物制品。免疫办法届时统一布置。
3.2.4 奶牛场要配合检疫部门安排好每年二次全群牛的结核病检疫、一次布氏杆菌病检疫和上级兽医防疫部门认为必须的检疫。
3.2.5 结核病和布氏杆菌病等各种检疫报告书应妥善保管，并在接到报告书的一周内将可疑和阳性反应情况登记在奶牛病史卡上。
3.2.6 结核病检疫出现的阳性牛只，应在三天内扑杀。出现可疑反应的牛只，应隔离复检。连续两次为可疑的作阳性反应牛处理，应在三天内扑杀。并会同检疫部门进行认真的剖检，对疑似病灶应作细菌学检查。对结核病检疫有阳性反应牛的牛舍，牛只应停止调动，每隔1.5个月复检一次，至连续二次未出现阳性反应牛为止，在复检期内应增加消毒频率。
凡结核菌普检检出率较高的奶牛场，对初生犊牛在六月龄内应进行三次结核病检疫。首次在一月龄，第二次在3——4月龄，第三次在6月龄，三次检疫均为阳性后，纳入全场奶牛结核病普检之例。3.2.7 凡未注射布氏杆菌羊5号苗的牛只在凝集试验中出现连续两次可疑反应时，应在三天内作出扑杀处理。凡注射过布氏杆菌苗的牛，在凝集反应出现可疑或阳性反应时，应作区别诊断，结论为阳性的应在三天内扑杀。
3.2.8 注意事项：
疫苗须在冷链状态运入指定点（避免日光，在2-6℃状态下保存）注射疫苗使用过的器械、件必须经30分钟煮沸消毒。其它一次性物品集中烧毁。
疫苗容器（瓶）用后浸泡在酸或碱消毒液中，经有效消毒后废弃。
3.3环境监测
3.3.1在奶牛场方圆十公里范围内，养牛集中地域或养殖小区合理建立四个奶牛监测点，定期进行流行病学调查。
3.3.2重点做好口蹄疫、牛布鲁氏杆菌病、结核病、炭疽、蓝舌病、牛瘟、牛肺疫的防疫措施。
3.3.3建立疫病信息来源渠道，及时和当地兽医防疫主管部门进行沟通和信息交流，了解最新疫病动态信息。
3.3.4专人负责进行信息统计，兽医部门针对所上报的信息进行分析，并及时采取相应的措施。
3.3.5每天对所有环境监测信息做好记录，并及时反馈。
4.疫情期奶牛场防疫工作应急方案
当周边地区发生疫情时，奶牛场应立即采取如下措施：
4.1 杜绝传染源：
奶牛场应采取针对性的全部或局部封锁，严格控制疫区附近的人员和物料进场。对场内员工做到：
4.1.1 员工上下班，只许一次进出，中午不离场。4.1.2 疫点附近人员或家中养猪、牛的员工劝其离场或居住场内不得回家。4.1.3 居住在场外的生产区职工，一律安排到场生活区居住，不得离场。
4.2 进行有效隔离，切断传播途径。
做到生活区和生产区，牛舍与牛舍、岗位与岗位、牛舍外与牛舍内之间人、物相对固定。
4.2.1
非生产人员未经许可不得进入生产区 4.2.2
各牛舍工作人员不得串舍 4.2.3
杂务工不得串走牛舍 4.2.4
各牛舍的车辆用具等要固定
4.2.5
封堵牛场不必要的通道，牛场只留1-2扇门，并配备专人把守
4.3 消毒
4.3.1 舍外消毒：主要生产过道以3%氢氧化钠溶液，每天喷洒二次，放奶牛场及舍外其它场地每周一次，或路面以20%生石灰混悬剂喷洒。
4.3.2 牛舍消毒：各牛舍进出口铺设麻袋（浇上3%烧碱溶液），保持湿润，并设置消毒盆（盆内放置3%烧碱溶液以供舍内工作人员进出牛舍时套鞋浸洗消毒
4.3.3 牛舍内过道（空中）以0.2-0.5%过氧乙酸喷洒（雾）消毒，每日二次，牛身用0.1%过氧乙酸每天消毒一次。
4.4 紧急免疫接种：按主管部门统一部署，紧急接种与当地疫情相应的疫苗。4.5 加强巡视牛群，不放过一切可疑现象。
4.6 当奶牛场内发生疫情时：除按以上4.1-4.5条例外必须强制执行下列各项措施
4.6.1 尽快作出确切诊断，迅速向主管部门领导（主管部门保健条线经理）报告疫情，并立即封锁疫点，切忌疫点人员串动。4.6.2 立即封锁全场：由场长亲自挂帅，成立紧急防疫小组，落实应急防疫方案。
4.6.3
在严格消毒措施下，由专业人员安全采集新鲜病料送检。4.6.4
严格隔离：迅速隔离病牛。
有隔离牛舍的则应在消毒网的笼罩状态下，将病牛移入隔离牛舍。无隔离牛舍的，则在该牛舍内设置隔离区，即将病畜及其左右各二头（或其它可疑感染病畜）集中隔离，并迅速划区，建立封锁带，严格消毒病畜的受污环境。
4.6.5 假定健康区（舍）：按奶牛场平面图，迅速设立隔离带，并设置明显标记，规定工作人员、车辆的进出路线，阻断与疫点的联系，并按应急方案落实防疫措施，避免与进疫点人员及物料的交叉传染。
4.6.6 迅速组织饲养、清洁、挤奶人员及专业兽医进驻隔离牛舍，全天候在该牛舍内工作，并明确各人的分工。在隔离牛舍内配备消毒喷雾器，消毒盆，备足工作人员生活用品
工作要求：
牛舍内保持清洁卫生
增加消毒频率：每3小时一次室内喷雾消毒 一切过道、牛床每天于早、中、晚消毒 一切用具不交叉使用，挤奶器每挤一头消毒一次
料缸及水碗每天中潮喂料前一小时用0.2~0.5%过氧乙酸消毒一次 在粪沟洒过消毒水后方可抄入粪车，倒在指定地点，并迅速用生石灰覆盖。料脚及垫料用塑料纸包裹后，在指定地点烧毁
牛奶加入消毒液后进入污水处理系统或按主管部门要求妥善处理兽医人员应勤观察牛只食欲，密切注意乳房、乳头、牛蹄情况。发现可疑现象立即全面检查，尤其对犊牛，围产期的牛只更应加强注意，疑似牛只迅速移至隔离区。
工作人员严格遵守防疫要求，不人为造成交叉污染，如串岗、不有效消毒。
4.7 扑杀和病尸的处理：
按上级要求和按排将病牛和可疑牛只进行扑杀。病尸经严格消毒后运至政府指定地点进行安全处理。
装车时，应用塑料薄膜严密包裹，防止滴漏，装车后喷洒消毒剂，以防对社会造成不良影响
4.8 紧急防疫期生产管理小组须进一步强化生产管理，保持正常生产秩序，以提高牛群体质为原则，落实各项责任及技术措施。
以上规章制度暂时执行，如有新规章制度，以新规章制度为准。各职能部门规章制度见副表。
奶牛场工作总结【精选7篇】 篇二
参观奶牛场感想
2016年6月17日在**委幼儿园混龄四班老师及家委会的组织下，全班36名儿童在各自家长的陪同下共同参观了湟中县土门关互邦奶牛场，参观完奶牛场后进行了野餐活动。
这一天早上，孩子们怀着格外激动的心情踏上了探望奶牛妈妈和奶牛宝宝的旅途，一路的欢歌笑语声过后，我们终于到达了奶牛养殖场。刚下车，我们便闻到了浓郁的“大自然”味道，奶牛场工作人员还给大家品尝了自制的酸奶，终于要和奶牛朋友们来个亲密接触咯！在讲解员叔叔的带领下，参观了挤奶工作间、牛舍、奶牛草料间，孩子们看到了模样娇小可爱的小奶牛们，当孩子们看到一群群的奶牛时的神情是那么的好奇、专注和投入：他们看到奶牛吃草料会讨论；看到奶牛解小便拉粑粑会惊呼；看到奶牛身穿不一样的花衣裳会欣喜；看到奶牛耷拉着耳朵淌口水会嬉笑不止。最后还和奶牛合了影。
通过观察和听讲解员叔叔的介绍，孩子们对牛的外形特征和生活习性有了进一步的了解，知道牛是人们喂养的动物，它与人们的生活有着密切的关系，生活中少不了它，并激发了幼儿爱牛的情感。活动过程中，幼儿探索欲强，人人给牛喂草，看牛吃食物的样子、睡觉的样子、有的孩子还模仿牛的叫声，整个活动孩子们兴奋不已。参观完奶牛，在工作人员的带领下还参观了蔬菜种植基地，工作人员告诉大家奶牛场的牛粪是种植蔬菜的最好有机肥料，孩子们看到了平时自己吃的黄瓜、西红柿、菜花、青椒等蔬菜的生长情况，通过工作人员采摘孩子们还吃到了新鲜的黄瓜，通过蔬菜种植基地的参观，孩子认识到每一种我们平时吃到的蔬菜，从种植到生长再到我们的餐桌是经过了很多人的辛勤劳动，使孩子懂得食物来之不易，要珍惜。
参观完奶牛场，我们在离奶牛场不远的草地上进行了野餐活动，有山，有水，有草地，有孩子，有老师，有家长，还有各自带的美食，大家吃的不亦乐乎，孩子玩的更是开心至极。餐后还进行了爬山活动。
时间匆匆地过去，大家踏上了回园的车。通过本次参观体验活动，孩子们的课堂从教室、幼儿园走向社会，加深了对奶牛的了解，点燃了孩子们探索动物世界奥秘的兴趣，为他们的学习开辟了新的渠道，通过野餐活动让孩子们感受到了来自大自然的新鲜气息，而且还增进了亲子间的情感交流。对于他们来说，这真是一次难得的开阔眼界、接触自然的社会实践之旅，此次活动很成功，具有非凡的意义和价值。
2016年6月23日
排队准备参观喽
这是挤奶间
牛舍
和牛牛合影
合影
野餐
爬山
已到山顶
玩水
奶牛场工作总结【精选7篇】 篇三
XX年奶牛场工作总结
今天品才网小编给大家为您整理了XX年奶牛场工作总结范文，希望对大家有所帮助。
XX年奶牛场工作总结范文
建立奶牛合作社，促进奶业大发展。
一、基本情况**县大王镇奶牛生产合作社自XX年12月11日正式成立。目前，入社养殖户达到180户，入社奶牛达到XX余头，范围涉及**、**、**3个乡镇和**、**、**等附近地区。
(一)机构设置。
该社有1名社长，5名理事长，并设有监事会，社长由镇兽医站站长担任，组建了由23名专业技术人员组成的技术服务小组，承担奶牛实用技术推广与应用、良种奶牛引进、良种奶牛的配种与繁殖、鲜奶的收购与协调、饲料供给、技术培训、资金协调、疫情的检测防疫、临床疾病诊疗等服务职能。
(二)资金运作。
养殖户按入社奶牛数量向合作社交纳120元/头服务费。大王镇政府向奶牛合作社注入20万元，设立了风险基金，专门用于死亡奶牛补偿。饲料销售和对外服务收入纳入合作社财务。年终合作社经济收入15%纳入公积金，15%纳入公益金，20%纳入风险基金，50%按社员生产资料消费量分配。
(三)管理方式。
合作社能否让养殖户享受到优质服务，得到实惠，是实现合作社健康发展的关键。为此，从三方面加强管理。一是民主决策。定期召开社员大会和理事会，听取工作情况，并安排下一步工作。重大事项和紧急情况，随时召开会议。对合作社内部的重大事项由理事会成员民主协商或社员大会集体决定。自成立以来，先后召开了15次理事会议，协商处理有关问题，取得了比较理想的效果。二是民主监督。设立了社长办公监督热线，随时接受社员对工作人员的投诉。监事会成员代表社员对理事会及合作社负责人履行章程及职责情况、落实社员代表大会决定情况及合作社内重大事项、工作开展情况等进行监督。三是财务公开。合作社内部成立了专门的财务管理机构，定期向社员公开财务收支情况，接受社员监督。
(四)服务内容。
奶牛合作社对社员服务实行了“六统一”，一是统一购进奶牛，由合作社先行考察，保证奶牛质量，再由合作社陪同养殖户购进；二是统一购进饲料，专门安排2人负责饲料经营，并同饲料加工企业签订厂价直销合同，社员享受厂价优惠；三是统一防疫，有2名专业人员定期上门服务，负责各种疫情的检测防疫。一般情况下，每年进行4次防疫，特殊情况，随时需要随时防疫；四是统一配种，成立了6名专业人员组成的冷配队伍，统一购进优质奶牛良种冻精细管，负责配种改良；五是统一保健，由保健人员定期上门对奶牛进行驱虫、修蹄和瘤胃取铁等服务；六是统一技术培训，由合作社统一外聘专家向社员传授养殖技术，提高养殖水平。
(五)优惠政策。一是享受成本服务。在饲料、药品、配种等方面，合作社只收取成本费。
二是免费服务。在培训、防疫、保健、疾病诊断、手术等方面实行免费服务。对于合作社专业人员难以治愈的疑难病症，由合作社免费外聘专家治疗。三是优先服务。对于到合作社求助的养殖户，社员优先。合作社成立了由9名专业人员组成的门诊治疗队伍，由社员挑选满意的专业技术人员为其服务并明确承诺，24小时有人值班，接到出诊电话后2小时内到达现场；超过2小时，如果奶牛死亡，由合作社负责赔偿。四是奶牛死亡补偿。经合作社专业人员治疗无效死亡，经理事会成员鉴定、社员代表认可，由合作社给予1000—5000元的补偿金。
二、取得的成效大王奶牛生产合作社自成立以来，已取得较大成效。
一是降低了奶牛养殖成本。社员在享受奶牛集中收购、生产资料集中供应、技术信息、疾病防疫防治等一系列服务过程中，降低了各自分散经营的成本，节省了大量的人力物力财力，实现了规模经营，提高了市场议价能力。据测算，每头入社奶牛可降低养殖成本200元左右。二是提高了奶牛养殖质量。由于合作社服务到位，奶牛养殖质量进一步提高。今年，入社奶牛存活率达到100%，而社外奶牛死亡率则高达2%。入社奶牛所产犊牛优质率达到100%，优质小母牛出生后60天市场价可达5000元左右，而普通小母牛出生6个月后市场价才达4000元左右。至今，已产优质犊牛600余头。由于指导及时，饲料配比科学，管理到位，牛奶合格率达到100%。三是维护了养殖户的利益。养殖户在与加工企业的乳品交易中，因为利益关系，容易发生纠纷。对此，合作社积极协调，有效地维护了社员的利益。四是加快了奶牛基地建设步伐。合作社成立后，在为入社奶牛提供优质服务的同时，也为社外奶牛提供了系列服务，规范了奶牛养殖市场，保护了养殖户利益，养殖户积极性进一步提高。全镇奶牛养殖由刚建社时的XX余头增加到现在的4000余头。五是缓解了政府和龙头企业的压力。过去，奶牛养殖业的发展主要靠政府发动和龙头企业带动，牵涉了政府和龙头企业的人力、物力和财力。奶牛生产合作社成立后，奶牛购进、养殖、销售等过程中的各项服务转由合作社承担，减轻了政府和龙头企业负担，走出了农业产业化发展过程中由合作社带动基地发展的新路子，实现了农民在市场经济条件下自发组织、自我服务、自我发展。
三、存在的问题合作社成立以来，虽实现了良性运转，但由于多方面原因，仍存在许多问题。
一是合作社规模较小。群众对农村专业合作社缺乏认识，入社的积极性还不高。目前为止，入社奶牛仅XX余头，尚不足本镇存栏奶牛的1/2。规模较小造成合作社服务成本上升，影响了合作社的自我积累和自我发展。二是职能需进一步强化。由于资金、人才等多方面影响，合作社的服务内容还比较少，实力还比较弱，在实施行业自律、组织农民进入市场获取更大效益、融通资金、开展信息服务、保护农民利益、开展农产品深加工等方面还缺少必要的手段。三是发展环境有待于进一步优化。合作社不同于以盈利为目的的企业，而工商部门还没有针对专业合作社这种新型的经济组织制定相应的登记办法，在参照现有的公司制、股份制、合伙制条款进行登记时，需交数额较大的注册资金。此外，合作社一旦进行工商注册，就要交纳%的税收，使合作社运行成本太高。
四、今后的打算
(一)宣传引导，促进奶牛生产合作社健康发展。通过报刊、电台、电视台等新闻媒体广泛宣传发展农村合作经济组织的重大意义，大力宣传我地在创办农村合作经济组织中的成功经验，为农民带来的经济效益，及通过入社社员得到实惠的现身说法，调动养殖户加入合作经济组织的积极性和主动性。
(二)强化职能，进一步搞好服务，吸引更多的养殖户加入合作社。拓宽服务渠道，增加服务内容。针对养殖户贷款难的问题通过“五户联保”、“合作社担保”等形式解决。对养殖用地问题，由合作社牵头与种植户协商，以等于或高于种植收入的价格倒包农民的土地，解决养殖用地问题，促进奶牛生产合作社健康发展。
奶牛场工作总结【精选7篇】 篇四
篇1：标准化奶牛场工作总结
标准化牛场工作总结
由我场于2010年申请了《畜禽标准化示范场建设项目》，在师市及本团相关部门的大力支持下，我场认真组织实施，现已完成的建设项目及工作计划，现将项目完成情况汇报如下：
一、项目建设完成情况
为了适应当前农垦系统奶业发展的管理模式和操作规范，提高奶牛场工作人员的综合素质和管理水平，全面提高农垦奶牛场的科技含量、生产经营水平和经济效益，促进农垦奶业的发展。因此，我场创建标准化奶牛场示范基地。
（一）、完成的主要工作
1、组织培训：2010年9月15日，我场聘请专人对全场职工进行了为期2天的培训。培训的主要内容：标准化体系建立的意义、工作程序、标准的分类、标准的结构及编写与规则、标准的实施与有关要求等，通过学习使我们更加认识了解到标准化的制定、管理对企业的重要性和时效性，有利于促进我场奶牛场的可持续发展。
2、成立组织：2010年9月——2010年10月，成立了领导小组，要求工作人员分工明确，办事效率高；
3、制定制度：2011年11月——2012年1月，标准化成员认真分析研究收集的资料，进行分工合作，切实根据我场的具体情况制定奶牛场的工作制度。
（二）、实施的主要措施
1、加大宣传，提高意识。通过大量培训、发放相关材料、ppt宣传片、电子屏显示等方式对我场奶牛场全体员工进行大量宣传，对不同的员工实行分层次的宣传教育，不断提高员工标准化的意识，以便于企业对员工的管理，提高奶牛场的经营管理水平，为贯彻实施奶牛场的标准化体系做好铺垫。
2.规范制度，统一思想。召开全体员工会议，公布我场实施标准化的时间，要求奶牛场员工必须按照奶牛场技术标准对奶牛场进行生产和经营管理活动，提高奶牛场的经营管理水平。3提高效率，持续改进。在标准实施过程中，提高员工的责任意识和工作效率，及时发现和解决奶牛场在生产和经营管理过程中所遇到的问题，进一步完善健全奶牛场的经营管理制度，促进奶牛场的可持续发展。
二、项目取得的成效
（一）通过标准的实施，员工能够自觉的完成各项工作，使我场能够根据奶牛场的标准中的条例做到赏罚分明，有法可依，有法可查，在实施过程中对员工的进行考核，员工的考核记录将与工资相结合，可有效的规范了员工在生产过程中技术操作，提高的员工的工作效率；在标准化体系建立过程中应做到农牧相结合，这样可节约资源，降低成本，有效的提高我场的经济效益。
（二）产奶量：通过奶牛场标准化体系的实施，使成年母牛平均单产达到了6300kg，或在原有基础上提高了500-1000kg；鲜牛奶质量和卫生指标达到了国家标准。
（三）育种方面：通过标准化的实施牛群年繁殖率达到了78%，比未建立标准化时提高了10%；人工授精配种情期受胎率在50%以上比未建立标准化时提高了5%，配种母牛总受胎率达80%，比未建立标准化时提高了12%。
（四）饲喂设施投入：通过tmr饲喂设备的投入，提高了奶牛采食量，节约劳动力，降低了劳动成本，从而提高了奶产量。
（五）无害化处理：通过标准化的实施我场无害化处理率达到了100%，杜绝了病害牛只流入市场。
三、存在的困难
（一）生产方面：由于牛场资金短缺牛场饲草料不能及时供应，降低了牛场生产力，粪污处理设备也不能正常使用。
（二）人员方面：缺乏相关专业技术人员，以致牛场不能更好的发展。
四、目标和工作计划
(1)建立覆盖奶牛生产经营环节和全过程的技术、管理和岗位工作标准体系并颁布实施，使
(2)在标准实施过程中有完善、准确、可靠的标准实施记录，能准确记录标准化管理实施的全过程，为申报全国奶牛业标准化示范场做好充足的准备。(3)通过奶牛场标准化体系的实施，使成年母牛平均单产提高，鲜牛奶质量和卫生指标达到或超过国家标准。牛群健康状况良好，普通病发病率显著下降，无各类疫病发生。
总之，我场要通过标准的建立与实施，使我场的奶牛场的生产水平进一步提高，经营管理迈上一个新的台阶。
石河子双旭牧业有限公司 2013年7月18日篇2：个人工作总结-牛场实习
个人工作总结
学院：动科学院
班级：动医09民考汉班 姓名：赞哈尔 学号：2009133960 2012年7月7日本人于2012年5月8日至7月6日，在沙湾县天润奶牛场进行了为期两个月的实习活动。通过本次实习了解真正的生产活动当中是怎样进行的，为以后工作做好心理以及生理准备。天润奶牛场是一家专为学生提供牛奶的生产企业，通过本次奶牛场实习基本了解了从配种一直到产犊牛，产奶的全过程，疾病诊断治疗，由于只有短暂的两个月，所以无法详细的了解各个细节，只是走马观灯似的了解一下基本流程。
主要通过生活和生产两方面对实习进行一个简单的总结，毕竟生活是必不可杀，不能一味只谈生产方面，这样接显得太片面了。
首先，对生活方面做一下总结，在牛场的生活是一件很枯燥而单调的一件事，也许是呆在学校习惯了一下子不适应牛场的生活，在这里没有很多的朋友，没有好的信息来源，没有好吃的饭菜，只有很多的奶牛，我所在的牛场只有几个同龄人，还包括我和其他七名同学，我们都很幸运。在牛场里有一种落难的感觉，一下子从十层大楼落到地面，这种感觉很不好受。热的时候没有风扇，还好大家都带来一把扇子，晚上无聊，同学刚好带了笔记本电脑，虽然没有网络，但还能单机游戏，看看下载的电视连续剧。有时还可以发发短信，每天的生活就是牛场，单机，吃饭，写日志，睡觉等，心情好时两人结伴去村里的商店买一点东西，去小学操场上打打篮球，这是我们最开心的事。每天大家一起做饭，每个人都有分工，吃完饭各洗各的碗，过的很和谐，总之还好，毕竟不是来度假的，是来学习的。除了以上最重要的就是实习任务，在实习过程中，要勤于观察和思考，掌握好育种，诊断、治疗疾病。每天写好实习笔记，记录实习情况、心得体会、工作计划等。对有关实地调研数据资料进行详细记录并加以整理。
下面进入实习这个主题。八个同学分成了三组，一组在育种舍，另一组在犊牛舍，还有一组诊断疾病和治疗疾病。我首先在育种舍实习，主要的工作是从配种一直到产犊牛这一条主线进行的，主要包括查情，人工受精，测孕，妊娠，生产，育犊舍，挤奶这七大部分组成，当然还包括其他方面；例如；消毒，疫苗接种，饲料生产，疾病控制，保健等。实习方式；在每个部分待一段时间，跟着生产师傅学习，了解这部分生产基本要领，注意事项，以及相关事宜。等把这部分了解的差不多在转移到下一个部分。由于时间有限呆在各个环节的时间不是很长，所以了解的不是很全面，下面就一待在每个环节所学知识进行一简单的总结。1.查情 所谓查情就是检查奶牛发情，通过这个环节把发情奶牛挑选出来，赶到人工受精舍进行人工受精。奶牛一般会出现以下特征；1)静立反应2）怕跨现象3）外阴红肿，有少量分泌物。注意事项；1）断奶奶牛一般在断奶后45-60天内发情，了解断奶日期这有利于发情检查，断奶奶牛由于刚从产房转出，故要进行适当的运动，改善营养使奶牛快速适应新环境。以减少应激反应。2)查情过程当中发现有阴道流脓或其他疾病应及时进行处理，能治疗的进行治疗，不能得则要淘汰处理。2.人工受精
把发情奶牛赶到人工受精舍的限位栏内，受精时间在早上或者傍晚最好，一般在24小时内，间隔在8小时以上进行两次人工受精，这样更有利于受孕。人工受精方式；人工受精人员站在奶牛后，一手按在奶牛尾巴，一手拿输精管（输精管头部进行过轮滑)以逆时针方向螺旋向上插进奶牛子宫内，使输精管头部卡在子宫内为宜，然后把输精袋连接到输精管上，用手上提输精袋，使精子自然流入子宫内，3-5分钟完成输精过程为宜，然后折叠输精管插在阴道内一段时间再取下。注意事项；1）精子质量检查，活力在70%以上为合格，畸形和死亡率少于15%，输精量在80ml--100ml左右，精子量30万左右。2)输精过程当中要按摩奶牛背部和外阴，尽量模仿自然交配过程。3.检孕
一般在人工受精后90天左右进行，主要观察返情现象，直肠检查以及借助b超等手段检查奶牛是否受孕，以便后续处理。4.妊娠
奶牛在人工受精舍待7月天左右后，转到妊娠舍，在妊娠主要注意奶牛的流产。妊娠舍的饲养方式是重中之重，这对于奶牛是否能顺产，犊牛出身重及犊牛发育有重大影响。一般前期正常给料，预产期前一个月加料以增加犊牛出身重。5.生产
预产期前7天，把奶牛从妊娠舍赶到产房使奶牛适应产房的环境，预产期前一两天开始减少饲料量，产后慢慢再增加饲料量。刚产下的犊牛要断脐带，擦拭干净犊牛身体再放入保温箱内在几个小时内一定要让犊牛吃到初乳，保证犊牛获得母源抗体，以健康生长。如果奶牛无法顺产，则要注射缩宫素，还是无法产下，则要进行徒手掏出犊牛（特别是后备犊牛），奶牛产后要注射抗菌消炎的药及营养奶牛，由于奶牛产后虚弱，容易感染细菌及病毒，所以要提高奶牛机体免疫力。6.犊牛的饲养管理
刚出生的犊牛容易得黄百痢及其他因素引起的腹泻，尤其是在出生后两周内特别严重，故要做好这方面的工作，如果犊牛无法吃到初乳或者足够的奶则要寄养犊牛于给其他奶牛。产房要注意保温，犊牛一出生就进育犊舍，在犊牛出生1个月后适当的喂养叫槽料，使犊牛适应饲料为3个月后的断奶做准备。7.犊牛舍
刚转入的犊牛要注意应激反应，保育栏主要注意饲料的更换及疾病控制，应在这个阶段母源抗体减弱，犊牛机体机体免疫力弱容易感染细菌和病毒。故在这个阶段要特别注意。为减少成本必须更换饲料，这进一步使机体免疫力消弱。所以在这一阶段要细心的照料犊牛，加强犊牛机体免疫力。8.产奶
将产犊牛后的奶牛开始挤奶，奶牛挤奶前，要对挤奶器进行消毒处理，挤奶前药浴，奶牛的乳房要擦洗干净，挤奶后药浴，防止乳房炎的发生。9.预防
消毒时控制疾病发生一种很有效的预防手段，全场要进行定期消毒，特别是产房和育犊舍。疫苗接种要注意本产和周围地区过去几年发生过怎样的疾病，通过这些制定有效的疫苗接种程序，特别像口蹄疫，布病，结核，焦虫病，肺炎支原体等常见疾病，临产前40天进行接种，这些病一旦发生将造成大面积的感染和重大经济损失。10.疾病
一旦发生像严重传染病之类的，要严格隔离病奶牛，死亡奶牛要合理处理，未发生病的奶牛要做好预防工作。
通过两个月的天润牛场学习，基本了解到了生产程序，但未能深入，只能以自己浅薄的见解总结一下，特别是疫苗接种和疾病控制这两方面更加的未深入。下面谈论一下我个人的看法或者观点。
就目前奶牛业发展来看，疾病发生率越来越高，疾病变异性逐年上升，就我所在实习的场而言疾病已到了一个非常严重的地步。造成这种现象的原因我归纳为一下几点；
1)抗生素和其他药物的乱用，使细菌及病毒的耐药性越来越强，另一方面也造成变异。2)疫苗接种程序不合理，疫苗质量有问题，疫苗注射人员技术不过关。3)引进带病奶牛。
4)管理不当，例如；人员随便进出生产区域，引进霉变饲料等
5)没有保健工作，一味的节约成本，到最后损失反而加大。针对以上几点我认为；要养好奶牛，预防保健是关键，没有比这更加重要的了。许多场的老板为节约成本，想着法子的省钱，预防保健没有做好，一旦发病又乱用抗生素，前期效果可能还有，耐药性一旦产生就无药可用，到最后奶牛还是死了，药费加死奶牛的成本足够做预防保健了好几次了。一个养殖场没有专业人士是一件非常不合理的事情。专业人士可以最大限度的调动资源，利用资源，减少资源的浪费。现在奶牛的疾病多种多样已不是以前奶牛业，凭借一点经验就可以养好奶牛，经验固然重要，但是疾病的多变性，不得不采用先进的技术，才能正确的诊断疾病。只有这样人们才会对牛奶放心。11.体会
通过此次实习，我不仅巩固了自己的理论知识，而且极大的锻炼了自己的实践操作能力。实习中有很多知识是课本上没有的，我学到了更加明确可行的操作技术和应用理论。如何充分灵活运用自己课堂知识进行实际操作，锻炼自己的实践操作能力，这次实习给我们一个充分锻炼自己的机会，使得我们能够走出课堂，在现实生活中寻找应用实例。促使我们在很多方面得到了很大的锻炼和提高：要运用所学知识与应用实践相统一能力得到了锻炼和提高；合理实践的能力都得到了锻炼和提高；理论的严密性与实际操作的灵活性和科学性意识得到锻炼和提高。篇3：奶牛技术指导员2012工作总结 奶牛技术指导员工作总结
一、认真做好科技示范户遴选工作
按照示范项目的要求，在确定好主导产业的同时，技术指导员要围绕主导产业服务，为做强做大产业发展认真搞好各项试验、示范、推广工作，因此择优选好科技示范户是示范项目取得成败的关键。我作为一名奶牛技术指导员，按照示范项目对科技示范户选择的标准和要求，我多次深入到作业区，通过实地走访农户，最终选择了8名责任心强、养殖水平高、辐射带动能力强、热爱科学技术的农民，确定为奶牛科技示范户，
二、认真制定技术指导方案
在充分掌握各示范户的基本情况后，对科技示范户的相关资料进行登记造册，并根据各户的养殖水平、劳力情况、生产中存在的问题等实际，认真制定了奶牛分户技术指导方案及各月养殖安排，认真填写《技术指导员手册》，与科技示范户签订项目协议，为科技示范户挂牌，指导示范户填写《科技示范户手册》。
三、认真开展好科技入户工作
为使科技示范户改变传统养殖观念和养殖模式，学会、掌握新的奶牛科技知识，提高奶牛生产中的科技含量，通过科技入户指导示范户实施技术养殖，实现了养户每年增收17%以上的目标。一年来在生产与管理的关键时节，我采取集中培训和分户指导相结合的方法进行现场培训进行技术指导，认真落实技术指导方案中的每一项技术措施，确保各项技术措施落实到位。同时帮助示范户解决在生产中出现的新情况、新问题。通过开展科技入户指导和培训，科技示范户科技意识得到提高，科学意识、管理水平明显好转，产量、效益得到提升。
四、取得的工作实效。
一年来通过积极的开展科技入户工作，取得了明显成效。一是提高了示范户的学习接受能力。通过科技入户零距离的技术指导与培训，示范户学习掌握新技术的兴趣很高。在学习过程中还积极咨询一些相关奶牛业信息等。二是提高了示范户辐射带动能力。在项目实施中，通过大力推广新技术，在生产实践中获得了经济效益，在示范带动中赢得了好声誉，而且深切地感受到了党和政府的温暖，都愿意真心实意地接受我们的技术指导和安排，并且还积极主动把新技术传授给周边群众，带领周边群众科技致富。三是自身的业务综合能力得到了较大提高。通过科技入户与示范户零距离接触与交流，在实际工作中切身感受到示范户对需求科技要求越来越高，促使自己平时不断加强业务知识的学习和积累，遇到相关技术难题时还要及时找有关专家咨询，以满足示范户的要求。
五、存在的不足及今后的打算。
主要是示范户的传统养殖观念一时难已改变，关键技术掌握不够，各养殖户的种植情况参差不齐，素质有待提高。同时自身的技术也不够全面，在今后的工作中需要加强学习，特别是注重加强自身业务的学习，提升自身科技素质。在下步工作中，对示范户要加强系统的技术培训和引导，加大宣传力度，认真遴选好下一年的示范户，要把规模养殖及提高奶牛产奶产量、效益作为加快奶牛业生产方式转变的突破口来抓，认真研究相关技术措施，制定具体技术指导方案，明确发展目标，有计划，有步骤地组织实施，尤其是要对一些奶牛养殖业相关信息加强研究和掌握。同时对示范基地建设工作还有待进一步加强，完善整体、糸统培训工作及加强技术指导力度，认真把奶牛养殖技术贯穿落实到人，努力提高整体产量、质量水平。一年来，在科技入户工作中，通过自己扎实有效的努力开展工作，再加上示范户的密切配合，圆满的完成了科技入户工作要求的各项目标任务，认真履行了一名技术指导员的工作职责，实现了示范户和示范基地大幅度的增产、增收，起到了较好的辐射带动作用，受到了示范户、辐射带动户及各级领导的好评。通过实施这一项目，在工作中经常性的和示范户接触，让我切身的感受到了示范户对奶牛养殖科技知识的追切需求，同时也深感自己知识的贫乏，在下一年的科技入户工作中自己将更加的努力工作，不断创新工作思路，提升服务水平，不断地加强学习、更新知识，只有这样，才能更好地指导好科技示范户。
奶牛场工作总结【精选7篇】 篇五
时间飞逝。转眼间我们离校都四个月了，我们的实习生活也进行了三个月啦，我的实习单位是现代牧业集团下属的汶上现代 牧场。这虽然不是我第一次出来实习，但是这是我第一次来奶牛场实习。一点实习经验也没有，除了学校里老师教授的那些理论知识我对奶牛的养殖管理几乎不知道多少，但是奶牛养殖一直是我的梦想，我的最爱，我一直想通过自己的努力在未来建设一个属于自己的奶牛场，要求不高百头规模，但是我希望自己的牧场虽然不是最大的但要是完美的最好的。实习内容
我所实习的汶上牧场是现代牧业集团较早兴建的一个牧场，现在规模为七千多头，其中三千五百多头泌乳牛，牧场总占地一千多亩。员工150人左右。主要部门有行政办公室、兽医处、挤奶处、繁育处、饲养处、饲喂处、犊牛处、设备处、环保处、品控处、信息处几个部门。我们的牧场分工十分明确。这就是集团化的奶牛场模式。
在奶牛场我们首先在饲养处实习了一个月的时间，主要是清理牛舍卫生（包含水槽、粪道、饲喂道卫生）； 目的：认识养牛从认识牛粪及环境开始，打好坚实工作基础，之后我们来到了挤奶处，挤奶处是整个牧场最辛苦的一个部门，因为这里根据牧场情况需要两天上三个班，生活作息很不规律：早班6:00～12:00 中班14:00～20:00 晚班22:00～4:00 我们上班是早-晚-中-早-晚……
由于上班时间混乱休息不好，有时候下班还赶不上饭点。职责挤奶厅挤奶工（跟班进行挤奶工作）； 目的：了解实际工作标准流程，实际参与基层生产；接下来我们还会去犊牛处、繁育处、兽医处待一段时间去了解学习更多的奶牛养殖知识，最后我们会根据公司需要及其个人意愿安排岗位。个人实习总结
偌大的一个牧场，管理人员很多，各负责不同的工作。我在实习过程中不断地向经验丰富的员工求救，学习他们可贵的经验，建立了良好的人际关系。由于工作认真负责、一丝不苟，主管们极非常信任我，放心地把工作任务分配给我去做。同时也传授一些专业性的知识。
奶牛养殖本是一项非常繁杂的工作，虽然是单调地重复但也会遇到新的状况，因此也是有挑战性的。我的知识增长了也在心态上达到了新的境界。全然没了以前的浮躁。这真是一笔来之不易的财富。
四、不足和以后的目标
对于奶牛养殖工作来说，身体素质显得尤为重要。我在这方面还有所欠缺，需要加强身体素质的提高。无论从事哪一项工作都要遵守职业道德规范，我一定要养出健康的奶牛，为人民提供健康营养的奶制品。
中国是个人口的大国，随着人民生活水平得到提高，动物产品的需求量越来越大，人均奶制品消费也存在着巨大的上升空间，由于奶牛的饲养周期长、投资大、风险也比较大和市场前景广阔，很多大型乳企都开始转向奶牛养殖。我的目标是在十年之内办一个自己的奶牛养殖场，估计个人能力初步规模定位百头泌乳牛，潜心钻研养殖技术，不断发现与开拓技术。让你看到一个小而精致的牧场。
正是自己有着如此远大的目标，所以现在的我还是需要持续不断的努力下去，我相信在今后的工作中我可以做的更好的。事实就是这样，没有自己一直以来不断的努力，自己是无法办一家养殖场的，只有现在的我努力学习，努力实践，我才会在将来取得成功，为自己的将来做出最好的规划！总之，通过这次实习，我发现要学的东西太多太多。不仅仅是知识，对我而言，提高自己的实践及社交能力也是很有必要的。在今后的学习及生活中，我会耐住寂寞、抵住诱惑、戒骄戒躁，丰富自己理论知识的同时不断强化自己的实践能力，为自己辉煌而绚丽的人生打下坚实的基础！
奶牛场工作总结【精选7篇】 篇六
消毒防疫制度
防疫是畜牧业的生命，是奶牛业的生命，防疫工作是奶牛场一项长抓不懈、持之以恒的工作。
一、强化防疫意识，重视防疫工作。
1、强化防疫意识，充分认识防疫工作的绝对首要性和重要性，提高全员防疫的自觉性和主动性，普及
防疫知识，提高防疫水平，把好重视关。
2、加强领导，统一部署，认真贯彻和执行防疫规范，不走过场，落到实处。
二、完善防疫设施，加强防疫力量。
1、大门口设立醒目的防疫标志和防疫规定牌，并设洗手消毒设施。
2、消毒池使用2%的NaOH消毒药液，保证消毒液的数量和质量，消毒液要定期更换。特殊情况（如
下雨下雪，车辆进出频繁等）根据消毒液的混浊程度，及时更换。
3、消毒室紫外线灯保证有效，脚踏消毒液以淹没鞋底为准，进出人员停留半分钟。
三、健全防疫措施，严格防疫制度。
一）免疫严格免疫程序，确保免疫质量，把好免疫关。
1、全年定期强制免疫。
2、严格免疫操作程序，免疫器械和注射部位严格消毒，注射适当深度，保证有效剂量（杜绝偷工
减料，习针漏针），一牛一针，专人注射，专人记录，专人监督。
3、做好免疫记录，记录包括疫（菌）苗的批号，有效期、免疫时间等。
4、做好疫苗的运输、贮存、保管等工作，注意疫苗的保存条件和有效期。
5、用后疫（菌）苗瓶子必须焚烧后深埋处理。
二）检疫严格检疫程序，提高检疫的科学性和准确性，把好检疫关。
1、做好春秋两季奶牛布病、结核等检疫工作。
2、做好外购奶牛的隔离饲养工作。
三）消毒严格消毒制度，保证消毒效果，把好消毒关。
1、充分利用消毒设施，采用多种消毒药，多种形式、高频加密、不留死角的消毒措施，做好全场
大规模、全方位的消毒工作。
2、严格执行消毒制度，掌握消毒药品特性，针对不同消毒对象，真正搞好消毒工作。
3、环境消毒密度要达到“中雨”水平，常规消毒如下，1）保持圈舍清洁卫生，每周两次消毒。2）
运动场，运动场周围，车辆通道和场区人行道，每周消毒一次，3）保持采食槽、补饲槽、饮水池清洁卫生，定时清洗，每月消毒一次。4）生产性车辆、工具每月消毒一次。
4、做好消毒记录，有关人员签字。
四）管理加强防疫管理的广度、深度、细度、力度，把好管理关。
1、疫情流行期实行封闭式管理。
2、疫情流行期任何非场人员和车辆（如非本场车辆进入生产区积肥、拉粪、运牛等）不得进入生
产区。各场出售的牛粪、小公牛、淘汰牛等，必须中转到场区外。
3、本场人员和车辆进入生产区必须严格消毒，进入生产区的工作人员必须经消毒室更衣（统一工
作服）和洗手消毒，进入生产区的工作车辆（如奶车）必须 经消毒池消毒和全车喷雾。
4、禁止其它动物或肉类，进入或带入生产区，生产区内不准解剖病畜。
5、禁止职工在家养殖偶蹄动物，禁止任何职工以任何形式对外服务（如兽医人员、配种人员对外
行医或服务）
6、不得从疫区购买饲草、饲料。
7、定期灭鼠灭蝇。
8、动员全员力量，特别是加强兽医工作和管理，每天勤查槽，细查槽，发现异常情况必须及时逐
级上报相关部门。
9、加强饲养管理，提高牛群素质，增强抗病能力。
奶牛场工作总结【精选7篇】 篇七
奶牛养殖场管理制度
一 人员管理制度
（一）门卫管理制度
1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。
2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。
3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。
4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。
（二）职工管理守则
1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。
2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。
3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。
4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。
5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。
6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。
7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。
二 卫生防疫与消毒制度
1、防疫规程严格按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，贯彻“预防为主”的方针，净化奶牛主要动物疫病，防止疾病的传入或发生，控制动物传染病和寄生虫病的传播。
2、职工进入生产区要穿戴工作服，经过消毒间洗手消毒后方可入场。非生产人员不得进入生产区。
3、奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患传染性疾病应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。新员工必须持有当地相关部门颁发的健康证方可上岗。
4、奶牛场不得饲养其他畜禽，特殊情况需要养狗，应加强管理，并实施防疫和驱虫处理，禁止将畜禽及其产品带入场区。
5、定点堆放牛粪，定期喷洒杀虫剂，防止蚊蝇孳生。污水、粪尿、死亡牛只及产品要作无害化处理，并做好器具和环境等的清洁消毒工作。
6、当奶牛发生疑似传染病或附近牧场出现烈性传染病时，应立即按规定采取隔离封锁和其他应急防控措施。
7、所用消毒剂应选择国家批准的对人、奶牛和环境安全没有危害以及在牛体内不产生有害积累的消毒剂。消毒方法可采用喷雾消毒、浸液消毒、紫外线消毒、喷洒消毒、热水消毒等。消毒范围包括养殖环境、牛舍、用具、外来人员、生产环节（挤奶、助产、配种、注射治疗及任何与奶牛进行接触）的器具和人员等。
8、要根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，对强制免疫病种和有选择的疫病进行预防接种，疫苗、免疫程序和免疫方法必须经国家兽医行政主管部门批准。
9、要按照国家有关规定和当地畜牧兽医主管部门的具体要求，对结核、布鲁氏菌病等动物传染性疾病进行定期检测及净化。
10、严格按照兽药管理法规、规范和质量标准使用兽药，严格遵守休药期规定。禁止使用国家明文禁用的和未经国家兽医行政管理部门批准的药品、兽药和其他化学物质；禁止使用禁用于泌乳期动物的兽药种类。
11、建立并保存奶牛的免疫程序记录及患病奶牛的治疗记录和用药记录。治疗记录应包括：患病奶牛的畜号或其他标志、发病时间及症状。用药记录应包括：药物通用名称、商品名称、生产厂家、产品批号、有效成分、含量规格、使用剂量、疗程、治疗时间、用药人员签名等。预防、治疗奶牛疾病的用药要有兽医处方，并保留备查。
三 饲料使用控制措施及制度
1、饲料产地的选择：从原材料的种植基地和购入着手，收购生态条件良好，远离污染源的地方种植的饲料原料，每年对种植范围、面积、农药作用、肥料使用等进行检查确保各种植基地按无公害规定的种植规程进行种植。
2、饲料原料应具备有一定的新鲜度，感官上要求应具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、异味及异嗅，饲料原料中有害物质及微生物允许量符合饲料卫生标准的要求。
3、饲料添加剂的使用：要求应色泽一致，使用的产品应是《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种，或取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种，并在使用时遵照产品说明书所规定的用法、用量使用。
4、配合饲料、浓缩饲料和添加剂饲料中不应使用任何药物；
5、根据奶牛各阶段不同的生理特点，分群饲养、选用最佳的饲料配方进行科学喂养。
四 环境保护措施及制度
1、奶牛场建成后不污染周围环境，周围环境也不污染奶牛场环境。
2、牛场同步建设相应的粪便和污水处理设施。
3、牛场废弃物处理实行减量化、无害化和资源化的原则。
4、牛粪经堆积发酵处理或建立沼气池。
五 兽药使用控制措施及制度
1、加强奶牛饲养管理，采取各种措施减少应激，增强奶牛自身的免疫力，防止奶牛发病和死亡。
2、用于预防、治疗和诊断疾病的兽药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规范》的相关规定。
3、所用兽药应来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签应符合《兽药标签和说明书管理办法》的规定。
4、在允许使用的抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药时应注意：严格遵守规定的给药途径、使用剂量、疗程和注意事项；严格遵守规定的休药期。
5、使用过氧乙酸A、B液、强力消毒灵等消毒防腐剂对饲养环境、圈舍和器具进行消毒，但不使用酚类消毒剂。
6、禁止使用有致畸、致癌和致突变作用的兽药
7、奶牛建立病历，并且保存好奶牛免疫程序记录，患病奶牛的畜号、发病时间及症状、治疗用药的经过、治疗时间、疗程、所用药物商品名称及有效成分。
六 挤奶厅的环境要求和卫生控制制度
（一）挤奶设施
1、挤奶厅应采用绝缘材料或砖石墙，墙面贴瓷砖，要求光滑，便于清洗消毒；地面要做到防滑、易于清洁。
2、挤奶厅地面冲洗用水不能使用循环水，必须使用清洁水，并保持一定的压力。挤奶厅要随时清洗消毒。
3、贮奶间只能用于冷却和贮存生鲜牛乳，不得堆放任何化学物品和杂物；禁止吸烟，并张贴“禁止吸烟”的警示；有防止昆虫的措施，如安装纱窗、使用灭蝇喷雾剂、捕蝇纸和电子灭蚊蝇器；贮奶间的门应保持经常性关闭状态。
4、贮奶罐外部要保持清洁、干净，没有灰尘；贮奶罐的盖子应保持关闭状态；不得向罐中加入任何物质；交完奶后要及时清洗贮奶罐并将罐内的水排净。
（二）挤奶操作
1、挤奶前要对奶牛进行健康检查，观察或触摸乳房外表是否有红、肿、热、痛症状或创伤。
2、对乳头进行预药浴，选用专用的乳头药浴液，药液作用时间要保持在20-30秒。如果乳房污染特别严重，可先用含消毒水的温水清洗干净，再药浴乳头。
3、挤奶前用毛巾或纸巾将乳头擦干，保证一头牛一条毛巾。
4、将头2-3把奶挤到专用容器中，检查牛奶是否有凝块、絮状物或水样，正常的牛可上机挤奶；异常时应及时报告兽医进行治疗并单独挤奶。严禁将异常奶混入正常牛奶中。
5、上述工作结束后，及时套上挤奶杯组。奶牛从进入挤奶厅到套上奶杯的时间应控制在90秒以内，保证最大的奶流速度和产奶量，还要尽量避免空气进入杯组中。挤奶过程中观察真空稳定情况和挤奶杯组奶流情况，适当调整奶杯组的位置。排乳接近结束，先关闭真空，再移走挤奶杯组。严禁下压挤奶机，避免过度挤奶。
6、挤奶结束后，要迅速进行乳头药浴，停留时间为3-5秒。
7、药浴液应在挤奶前现用现配，保证有效的药液浓度。每班药浴杯使用完毕要清洗干净。奶牛产犊后7天以内的初乳要饲喂新生犊牛或者单独贮存处理，不能混入商品奶中。应用抗生素治疗的牛只要单独挤奶，挤出的奶放置容器中单独处理。
（三）挤奶员要求
1、必须定期进行身体检查，获得县级以上医疗机构出具的健康证明。
2、要保证个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、不涂抹化妆品、不佩戴饰物。
3、手部刀伤和其他开放性外伤，未愈前不能挤奶。
4、挤奶操作时，要穿工作服和工作鞋，戴工作帽。
（四）生鲜牛乳的冷却、贮存与运输
1、贮存生鲜牛乳的容器要符合散装乳冷藏罐（GB/T10942-2001）的要求。刚挤出的生鲜牛乳要及时进入贮奶罐，2小时之内要冷却到4℃以下贮存，贮存时间不应超过48小时。
2、生鲜牛乳由挤奶设备挤出，然后经管道到冷藏容器，再到装入运输奶罐的全过程必须完全处于封闭状态，除检测人员进行检测外，其他人员不得接触。
3、运输奶罐要具备保温隔热、防腐蚀、便于清洗等性能，符合保障生鲜乳质量安全的要求。
4、从事生鲜牛乳运输的人员必须定期进行身体检查，获得县级以上医疗机构的身体健康证明。生鲜牛乳运输车辆必须获得兴庆区农林牧业局核发的生鲜乳准运证明，必须具有保温或制冷型奶罐。在运输过程中，尽量保持生鲜牛乳装满奶罐，避免运输途中生鲜牛乳振荡，与空气接触发生氧化反应。严禁在运输途中向奶罐内加入任何物质。要保持运输车辆的清洁卫生。
（五）挤奶设备及贮运设备的清洗
1、要选择经国家批准，对人、奶牛和环境安全没有危害，对生鲜牛乳无污染的清洗剂。
2、每次挤奶前应用清水对挤奶及贮运设备进行冲洗。
3、挤奶完毕后要及时用清洁的温水（35℃-40℃）对挤奶设备进行预冲洗，直到冲洗水变清为止。
4、预冲洗后立刻用pH值11.5的碱洗液（碱洗液浓度应考虑水的pH值和硬度）循环清洗10-15分钟。碱洗温度开始在70℃-80℃左右，循环到水温不低于41℃。碱洗后可继续进行酸洗，酸洗液pH值为3.5（酸洗液浓度应考虑水的pH值和硬度），循环清洗10-15分钟。酸洗温度应与碱洗温度相同。碱酸循环清洗完成后，再用温水冲洗5分钟。清洗完毕管道内不应留有残水。
5、奶车、奶罐每次用完后要清洗和消毒。程序为：先用35℃-40℃的温水清洗，再用热碱水（温度50℃）循环清洗消毒，最后用清水冲洗干净。奶泵、奶管、阀门每用一次都要用清水清洗一次，每周冲刷清洗2次。
6、挤奶设备必须定期做好维护保养工作，除了日常保养外，每年都应当由专业技术工程师全面维护保养。不同类型的设备应根据设备厂商的要求作特殊维护。
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二０一一年
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